宮城県名取市

陣中仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 960g

Name: 陣中 仔牛 の 牛タン 丸ごと一本塩麹熟成 960g
Price: 53000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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牛タンの本場　仙台でもめったにお目にかかれない仔牛の牛タンです。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ－ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込みました。身がやわらかくジューシーで濃厚な旨みをぜひお試しください。ワインとの相性もバツグンです。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。

『消費期限』
製造日から冷凍で120日

容量		配送
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（480g×2）『原材料』牛タン（オランダ）、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／ｐＨ調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済から30日前後で発送

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レビュー

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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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臭みやクセが少なく、お肉も柔らかく、とても美味しかったです。

こちらの寄付で大きな塊が2つ。
1パックあたりに入っている量が多く、一度にたくさん解凍して食べる感じになります。
... 続きを読む

2023年06月13日　神奈川県在住
小学生低学年の子供でも食べやすいように、こちらを選んでみました。
やわらかくて食べやすいので、子供も喜んでくれています。
大人2名＋幼児で4食分を想定していますが、十分だと計算しています。
また ... 続きを読む

2022年07月26日　東京都在住