キムロの干物　８枚　SE-9

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尾鷲港で水揚げされた『キムロ』を使用した『珍魚』の干物です！

『キムロ（キンムロ）』とは、アジとサバを足して２で割ったような外見をした正式名称『ムロアジ』と呼ばれる魚の事で、
その中でも特に脂のりの良い大型個体を指す、尾鷲での愛称です。

スマートな体型ながら皮下によく脂が乗り、臭みはなく青背の魚らしい旨味に溢れた非常に美味しい魚です。
しかし鮮度が落ちやすく、まとまった漁獲量がない為、産地周辺で消費され市場にはあまり流通しません。

脂のノリが一番良いと言われる40cm前後のムロアジを使用しています！
※干物への製造工程でサイズが小さくなるので、お届けするのは30?35cm程度です。

みなとまち尾鷲だからこそ提供できる、一般的な干物とは違う
豊かな旨味とボリューミーな食べ応えをご賞味いただけます！


アレルギー品目：なし

賞味期限（冷凍で30日）

お礼の品に関するお問い合わせ先：協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL0597-23-8261
E-Mail：info@owasekankou.com


【配送について】
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「 @owasekankou.com 」

#メガアジ #ギガアジ #鯵 #旬の干物

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