天然能登ふぐしゃぶしゃぶセット【配送不可地域：離島】【1038717】

Name: 天然能登ふぐしゃぶしゃぶセット【配送不可地域：離島】【1038717】
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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天然ふぐ(ごまふぐまたはまふぐ)を新鮮なうちに加工(有毒部位除去し)し三枚におろし、しゃぶしゃぶ用にスライスし凍結をかけてあります。軽くお湯にくぐらせ、ふぐを美味しくいただくために造られた、こだわりの能登ポン酢に付けてお召し上がりください。
天然ふぐのしっかりとした歯ごたえ、淡白な中にも天然ものならではの甘みを感じる食材です。また、生食可ですのでてっさとしても召し上がれます。

■生産者の声
石川県では秋は白さばふぐ、冬～春はとらふぐ、まふぐ、春から初夏にかけてごまふぐ、その他にショウサイふぐ、赤目ふぐ等、沢山の種類のふぐがとれています。そのころの漁港は朝獲れの新鮮なふぐが入ったタンクで市場がいっぱいになっています。能登ふぐはぷりぷりした食感、甘みが感じられます。

■内容量/原産地・製造地
能登ふぐの切り身スライス(150g)×2パック、ごまふぐ、又はまふぐ使用)原産地:石川県
能登ポン酢(200ml)×1本/製造地:石川県
いしる出汁(300ml)×1本/製造地:石川県
もみじおろし(75g)×1本/製造地:栃木県

■原材料
●ふぐ
●能登ポン酢(本醸造しょうゆ、ゆず果汁、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩、アミノ酸等調味料)
●いしる出汁(いわし魚醤、削りぶし(かつお・さば)、水飴、いか魚醤(砂糖、食塩))
●もみじおろし(大根おろし、にんじんペースト、醸造酢、食塩、唐がらし、ソルビトール、増粘剤(加工澱粉)、酒精、安定剤(キサンタンガム))

■賞味期限
ふぐ/冷凍90日、解凍後冷蔵4日間
能登ポン酢、いしる出汁、もみじおろし/1ヶ月

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お礼品到着後すぐに冷凍保存してください。
※同封の料理レシピを参考にしてください。
※提供するふぐは季節や時期によってごまふぐ又はまふぐに変わります。
※年末年始は発送にお時間を要する場合がございます。

配送方法:クール便（冷凍）

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：すぎ省水産