【緊急支援品 無くなり次第終了 訳あり】 博多和牛 ＋ 国内産 黒毛和牛 切り落とし 合計1.2kg(300g×4パック)

【博多和牛について】
博多和牛は、博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられており、やわらかくてジューシーな肉質が特徴。
また、3等級以上の肉質であると格付けされたものだけが「博多和牛」と呼ぶことができる、美味しさを高く評価された福岡県のブランド牛なのです。
※博多和牛は、A3、A４、A5ランクのお肉を使用しております。

【訳あり】
切り落とし用ブロックからカットしているため形が不揃いであったり、赤身や脂身が多い部分など様々な部位が含まれています。
赤身本来の旨味と、脂から溢れる質の良い甘みをお愉しみください。

博多和牛、国内産黒毛和牛をそれぞれ600g、合計1.2kgご用意！
小分けになっているので必要な分だけ冷蔵庫で解凍し、煮込み料理やしゃぶしゃぶなど、多様なお料理にお使いいただけます。

■産地
福岡県産 他国内産

■保存方法
冷凍庫にて冷凍保存してください。

■備考
解凍後はすぐに加熱調理しお召し上がりください。
【解凍方法】
①冷凍されたお肉を調理する前日に冷蔵庫に移します。低温でゆっくり解凍することでお肉の旨味を逃さず解凍出来ます。
②冷蔵庫で解凍されたお肉を、調理を始める前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。そうすることでお肉の外側と内側の温度差がなくなり、火が均一に通りやすくなります。
※電子レンジでの解凍はおすすめしません。(変色・異臭の原因となります)

■事業者
博多和牛促進協会

容量

博多和牛切り落とし：300g×2パック
黒毛和牛切り落とし：300g×2パック
合計1.2kg

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

寄附確認後、30営業日以内に発送予定。
年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。