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  • 【 からすみ 】 特選品からすみ 330g
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高知県須崎市
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【 からすみ 】 特選品からすみ 330g

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返礼品情報

『職人吉岡』が丹精込めてつくった最高級のカラスミです!
今回はたっぷり330グラム!

カラスミには人の様にひとつひとつ個性があり、塩加減や調整が必要です。
乾燥方法も気温湿度の影響を多分に受けるので注意が必要で、時間毎にカラスミの状態を管理し手間暇かけて製造しています。
丹精込めて製造された『職人吉岡のカラスミ』をご賞味下さい!

なお、『吉岡職人の特選カラスミ』とは味は同等ですのでご安心下さい。
違いは、色目や色むらのみになります。

地場産品類型:【3号】
地場産品に該当する理由:ぼらの卵をからすみに加工
【生からすみを、血抜き、塩蔵、塩抜き、乾燥の順で加工】
市内で発生している付加価値の割合付加価値の少なくとも76%は市内で生じているため

提供:伊勢海老とからすみの吉岡

カテゴリ
容量 本からすみ 330g以上(2腹から3腹)
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レビュー

4.8(18件)

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  • 今年で3年連続で3回目です。冷凍保存ができるのがとてもよいです。日本酒にぴったりで、やめられません。申込後にすぐに到着して、うれしいです。これからも毎年リピートするであろう1品です。毎年1回と言わずに ... 続きを読む

    2023年11月07日 三重県在住

  • いつも、ここのカラスミをお願いしてます。今回は大きいサイズにしてみました。味もとてもよく、カットしてラップして小分けにして袋に入れて冷凍しておき、食べる分だけスライスして食べています。
    寄付額により
    ... 続きを読む

    2023年10月11日 北海道在住

  • カラスミというと、台湾とか九州とか、そういったイメージがあったのですが、こちらは負けず劣らず美味しいものでした。もちろん、そのままで良し、大根ともよし、パスタはもったいないかなと思いましたが、半分を削 ... 続きを読む

    2023年10月08日 大阪府在住

  • 昨年も申し込みしましたところ、大変美味しかったのでリピートしました。昨年はパスタ等に利用してすぐになくなってしまったので、今回は多めのものを注文しました。とてもキレイで大きな商品が届きましたので今回も ... 続きを読む

    2023年03月06日 東京都在住

  • こちらのカラスミは初めて頼みましたが、量もすごくボリュームがあってびっくりしました。嬉しかったです。年始に友人が集まった際に、カラスミもちにしてみんなで食べましたが、味もとても美味しかったです!また頼 ... 続きを読む

    2023年01月21日 東京都在住

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