田川ホルモン鍋　500ｇ×2

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田川のソウルフード「田川ホルモン鍋」をご家庭で。
「田川ホルモン鍋」はご当地グルメの祭典B-1グランプリでも上位入賞するほど多くの方に人気のあるメニューです。ホルモンをタレと野菜の水分だけで炒め煮するため、濃厚な旨味を味わえます。

国産の牛小腸、センマイ、ハツ、ハチノスが入ったミックスホルモンに、秀康食工房秘伝の味噌ベースのタレを添えてお届けします。
お好みの野菜とホルモンを秀康食工房特製のタレで煮込むだけで美味しいホルモン鍋のできあがり!

ホルモンは冷蔵庫内で自然解凍か流水解凍をお願いします。
【調理方法】
１.ホルモンは水洗いをし水気を切っておく
２.鍋又はフライパンでホルモンを炒め、水分(アク)が出てきたら捨ててホルモンにたれを絡ませる。
３.ホルモンの上に豆腐、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラやお好みの野菜を入れフタをし、火が通ったら出来上がり。
４.野菜から水が出るためお好みでタレを足す。
※〆にチャンポン麺またはうどんを入れると美味しいのでおススメです。
※お好みで牛肉や豚肉の薄切り肉を入れても美味しいです。
※解凍後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。

・「安全・安心・旨い」をモットーに、お客様の笑顔のため自社工房で心をこめて製造しています。 ・秀康食工房が厳選した原材料を加工から品質・衛生管理まで万全を尽くして生産しております。



【原材料名】
・国産牛ホルモン：牛小腸・センマイ・ハチノス・ハツ
・ホルモン鍋味噌ダレ：醤油、みりん、砂糖、りんご、バナナ、玉葱、ネギ、砂糖、味噌、生姜、蜂蜜、ニンニク、ゴマ油、ゴマ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)
原材料の一部に小麦、大豆、リンゴ、バナナ、ゴマを含む。




提供事業者:有限会社ミートペアーズ

【地場産品に該当する理由】
田川市内の事業者が、市内の自社店舗において、原材料の仕入れから切断・加工・調理・真空包装・梱包・品質保守までの全工程を一元管理するもの（告示第5条第3号に該当）

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