B302.【もつ鍋一藤】国産黒毛和牛肉のもつ鍋8人前(味噌味、醤油味各4人前)
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【味噌スープ】
創業当初から『もつ鍋 一藤』の一番人気!
一つ一つ丹念に手作業にて味噌を裏ごししております。こちらの作業が一藤でしか再現する事の出来ない『味』、『深み』を生み出します。温度管理も徹底しており、ベストな状態で使用致します。
独自に創作した一藤オリジナルのブレンド味噌です。このブレンド味噌は『もつ鍋 一藤』でしか味わう事が出来ません。
【醤油スープ】
昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味ある出汁。出汁には、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。
味噌とは違い、醤油鍋には、スライスしたスライスニンニクを使用しています。そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。
【柚子胡椒】
旨みを引き出すため一年以上熟成させた、ゆずの皮と唐辛子を粗く削り深みのある風味と辛さに仕上げています。
塩分濃度も限界まで抑え柚子胡椒本来の旨味を表現しております。
■生産者の声
福岡県福岡市中央区今泉に2007年11月に創業。福岡の郷土料理でもあるもつ鍋業態で、「目指したのは心に残るもつ鍋」。数多くあるもつ鍋店の中で独自のブレンド味噌と、こだわりの牛小腸を使用し、徐々に認知度を高めていきました。
強みは何と言っても、「お店の味そのままに」ご自宅で召し上がっていただけること。数百回と試行錯誤を繰り返し、ようやく自信をもってご提供できる味にたどり着きました。
※写真はイメージです。
容量 | 配送 | |
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・もつ鍋味噌味4人前 [味噌味濃縮スープ380g×2、もつ200g×2、ゆでちゃんぽん200g×2、薬味5g×1] ・もつ鍋醤油味4人前 [醤油味濃縮スープ500g×2、もつ200g×2、ゆでちゃんぽん200g×2、薬味5g×1] ・【薬味】柚子胡椒[50g] ・牛小腸(国産)[200g] ※野菜はセット内容に含まれません。 お好みでキャベツ・ニラ・ゴボウ・豆腐などと一緒にお楽しみください。 【賞味期限】発送日より30日間 |
※返礼品の配送に関して日付指定はお受けできませんのでご注意ください。 ※時間指定はお受けできます。 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:5.0
(全7件のレビュー)
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評価
今回初めてこちらに寄付をしました。「もつ」の苦手な家族もこちらの「もつ」はおいしく食べられ満足の一品でした。今年も寄付を継続したくなりました。1点、もつと麺とスープの数がアンバランスなのが気になりまし ... 続きを読む
2024年03月07日 東京都在住
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評価
以前に博多で入った一藤のもつ鍋がとても美味しかったので寄付を決めました。実際に届いて食したら、博多の店舗で食べた時と同様にとても美味しかったです。柚子胡椒も美味しく、もつ鍋以外の料理にも使えて重宝して ... 続きを読む
2024年01月02日 埼玉県在住
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評価
一藤のもつ鍋、味はお墨付きで、毎年8人分の詰合せをリピートしています。
ただ、今までは大野城市で申込んでのですが、昨今の物価高の影響か去年の2万円から3万円になってました。仕方ないかと思っていたので ... 続きを読む2023年12月28日 千葉県在住
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評価
旅行で福岡を訪問してから一藤のもつ鍋のファンになり毎年選んでいます。
これからの季節は寒くなるのでピッタリの返礼品です。特に味噌味のファンですが、醤油味も美味しいです。締めのちゃんぽん麺までついてい ... 続きを読む2023年11月25日 東京都在住
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評価
昨日届きました。
まだ食べていませんが、梱包も丁寧で食材もみるからにおいしそうです。
これは、このままギフトに送るのもいいなと思いました。
食べて美味しかったら、両親や大切な人へのギフトにしたい ... 続きを読む2023年02月02日 新潟県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2022年12月21日 22時03分 埼玉県在住