岩手・久慈　北限の海女の里から「海女の塩プリン」

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「被災地から元気な商品を発信しよう」と、約1年かけて商品開発にとりくみました。
地元の素材を生かすことで復興にもつなげようと、野田村産の「プレミアムのだ塩」を使用。
海のミネラルがたっぷり詰まったのだ塩は、塩辛さ控え目でまろやかな味わいが特徴です。
濃厚な卵やバニラの風味に、程よい塩気がアクセントとなり、コク深い味わいに仕上がりました。
海女が潜る時に腰につける「魚籠」をイメージした容器など、三陸の香りが漂う一品です。

有限会社　沢菊
岩手県久慈市十八日町2-1
0194-52-3555


「地場産品類型」3号
「類型に該当する理由」久慈市内の加工場で加工を行うことにより相応の付加価値が生じているため

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