【加福鮮魚】「若狭小浜港産地直送」セイコガニ(コッペガニ) ボイル5杯 [D-015001]

【申込期間】
2024年12月15日まで

【配達外地域】
離島、北海道、沖縄県

【消費期限が大変短い返礼品です。】
ご不在などでお受け取りできない日がございましたらお申込みフォーム備考欄にご記載ください。
(例)『不在期間：〇/〇～〇/〇〇』
※着日指定は、原則承っておりません。


セイコガニとはメスのズワイガニのことを言い、セイコガニ、セコガニ、コッペガニ、香箱ガニなどと呼ばれています。
毎年冬にはたくさん水揚げされるセイコガニの中で、厳選品を産地卸売業者が直送にてお届けします。
オスのズワイガニに比べ足、胴体の身は少ないですが、メスのセイコガニのお腹に抱えている外子(そとこ)、甲羅の中に詰まっている内子(うちこ)は、プチプチっとした食感と噛んだ時の甘味は非常に美味です。

そのセイコガニを生きた状態から真水でしめ、すぐに大釜で浜ゆでにし冷凍せずに発送させていただきます。

※福井県農林水産部水産課『「越前がに」漁の解禁』より


□生産者の声
自分たちが食べたいと思う魚、食べて美味しいと思う魚を多くの方々に召し上がっていただけるよう、こだわりをもって加工・流通しています。
産地加工だからこそ可能な素材の味を堪能していただければと思います。
日本海若狭湾の魚本来がもつ旨みの深さと、香りをぜひお確かめ下さい。


□注意事項
・発送にお時間をいただく可能性がございます。
・塩ゆでにしてのお届けですのでそのままお召し上がりいただけます。鍋などで再び茹でるとうまみ成分が抜けてしまいます。
・整体(指折れ無し)をご準備しますが天然物ですので爪の小さい欠け、一番小さい小指の折れは整体とさせていただきます。
・カニの美味しさを味わっていただくためカットなどの手は加えません。
・お届け直後は特に美味しく味わっていただけます。
・冷蔵でのお届けとなります。なるべく早くお召し上がりください。冷凍後召し上がる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。
　この方法ですと、時間はかかりますが、旨み成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。

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【提供事業者】加福鮮魚

【地場産品に該当する理由】
本市で水揚げされたものを使用し、本市の事業所でボイル加工した鮮魚加工品である

容量

□内容
セイコガニ(コッペガニ)
ボイル5杯(ボイル後:150g前後×5杯)
原産地:福井県/加工地:福井県


□原材料名
セイコガニ、塩(NaCL95%以上)


□アレルギー表示
かに


□消費期限
出荷日より4日

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

決済から7日前後で発送致します。

【配達外地域】
離島、北海道、沖縄県

【消費期限が大変短い返礼品です】
ご不在などでお受け取りできない日がございましたらお申込みフォーム備考欄にご記載ください。
(例)『不在期間：〇/〇～〇/〇〇』
※着日指定は、原則承っておりません。

※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※発送準備が整い次第、順次発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。

【熨斗をご希望の場合】
熨斗をご希望の際は備考欄に表書きの種類をご記入ください。
名入れのご希望はお受けしておりません。
ご記入がない場合は無地熨斗にてお届けいたします。