愛知県南知多町

さとの平飼い玉子20個＆季節の野菜セット [配送不可地域：離島]

Name: さとの平飼い玉子20個＆季節の野菜セット [配送不可地域：離島]
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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寄附金額：12,000

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◆のびのび、平飼い◆
とりのさと農園の鶏は、広々とした鶏舎を走り回ったり砂浴びしたり、お日様や風も浴び放題!
「ひと坪あたり7羽」という、余裕のあるゆったりした密度で飼育しています。
それは、その方が鶏たちが健康で、幸せそうだから。玉子にも臭みが全くありません。
優しく滋味深い美味しさの玉子です。

◆玉子の黄身は自然のレモン色◆
いちばん驚かれるのが、玉子の黄身の色!
着色するための餌を使っていないから、黄身の色は優しいレモン色です。
餌は季節や鶏たちの様子に合わせて自家配合。着色用の飼料だけでなく栄養剤や抗生物質なども一切与えていません。
トウモロコシの配合比をできるだけ減らして、地元のお米などの比率を高め、上質な魚粉を使っています。

農場で栽培する野菜の外葉や季節の野草もたっぷり与えているから、鶏たちは元気そのもの。
緑餌に白菜を与える季節は玉子の黄身の色が白っぽくなり、人参の葉っぱを与える季節は黄身の色はオレンジ色っぽくなります。
「季節の中で育つ」を実感していただける、命豊かな玉子です。

◆野菜は季節のものだけ◆
とりのさと農園が飼育する鶏たちの鶏糞は、食べ残した野草くずを鶏たちが足でかき混ぜて自然発酵されて、ミネラルたっぷりの上質な肥料になります。
この鶏糞を使用して通年120品目の野菜を栽培しています。(栽培期間中に農薬や化学肥料は一切使用していません。)

この循環する恵みの中で、その季節のいちばん美味しい旬のお野菜を、日持ちしやすい根菜を中心に8-10品目、農場お任せでお詰め致します。
ビニールハウスを使わず、露地で元気に育つ季節野菜だけ。
だから夏は暑さに強い野菜、冬は寒さに強い野菜の、その季節を元気に過ごすパワーがぎゅっと詰まっています!

〈季節の野菜の例〉
　春:　菜の花いろいろ・水菜、春菊、人参、フキ、玉ネギ、甘夏など
　夏:　ズッキーニ・枝豆・キュウリ・トマト・じゃがいも・いちじくなど
　秋:　ナス・ピーマン・オクラ・いんげん・モロヘイヤ・スダチなど
　冬:　小松菜・壬生菜・大根・カブ・キャベツ・白菜・みかんなど

◆おすすめの食べ方・レシピ◆
玉子はぜひ玉子の味や香りを楽しめるシンプルな食べ方でお楽しみください。
お野菜は内容のお便りにオススメの食べ方やレシピもついてきます!
農家オススメの食べ方もぜひお楽しみに!

◆保存方法◆
届いたらすぐ冷蔵庫へ保存ください。

■生産者の声
◆私たちが大事にしていること◆
私たちは、鶏に寄り添い、鶏にやさしい飼い方で玉子を生産しています。
生産には大量の鶏糞が出ますが、出るごみまで全て責任が持てる生産をしたいので、環境に配慮しながら鶏糞を野菜の栽培に使い、循環できる継続可能な農の在り方を考えています。

自分のことだけでなく社会のこと、環境のこと、未来のことを考える生産者でいたい。
今あるものをできるだけたくさんの命で分け合いたい。
自然と人とが重なり合う調和を、大きな力を使わずに、ゆっくり大切に守っていけるように。
その中に、命の普遍的な姿や豊かさを見つけられるような気がしています。
この豊かさをどうぞ手に取り、味わってみてください。いっぱいにお詰めして、食卓にお届けいたします。

■お礼品の内容について
・平飼い玉子＆季節の野菜セット[玉子20個＆季節野菜8-10品目]
　　原産地:南知多町/製造地:南知多町
　　賞味期限:発送日から1週間

■原材料・成分
玉子、季節野菜8-10品目

■注意事項/その他
有機農法にこだわった栽培の性質上、天候に左右され、形や大きさにもばらつきがあります。ご了承ください。
発送までに時間がかかる場合がございます。順次ご用意ができ次第お送りさせていただきます。
お野菜の包装は、新聞紙や紙袋、ビニールの鮮度保持袋を使用しています。このビニールの鮮度保持袋は、環境配慮の観点から繰り返し使用可能な品質の物です。どうぞご自宅使いにもお使いください。
到着後はすぐに冷蔵庫にて保管ください。
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。
※野菜の種類はご指定いただけません。

配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：とりのさと農園