海鮮フライ2種4袋セット 穴子、白身魚（バトウ鯛） 魚介類 魚貝類 簡単調理 フライ 揚げ物 おかず つまみ ふるさと納税 惣菜 【020_1693】

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さくさく揚げ粉をまぶして美味しく仕上げました。
イーストではなく、ベーキングパウダーを使った生地を伸ばして作った、アメリカンタイプのクラッカーパン粉を使用して作りました。
普通のパン粉と違って、揚げ上りはやや硬めに仕上がり、クリスピー感やカリカリ感があります。

白身魚フライ
港町浜田で魚のフライの一番人気は漁師も太鼓判のバトウ鯛（マトウダイの浜田地方名）を使用。欧州ではサン・ピエールとも呼ばれる高級魚です。
ムニエル、フライなど、どんな料理でも美味しく頂ける白身の魚。
体に弓の的のような紋をもつところから「的鯛」、馬のような顔をしているということで「馬頭鯛」とも呼ばれます。
キリスト教では十二使徒のペテロが、お金をマトウダイの口から取り出した時に黒い紋がついたということで「サン・ペテロの魚」と呼ばれるそうです。

穴子フライ
日本海沖で育つ天然穴子は、脂のノリがよくて美味しさ抜群！
とにかく太い、穴子！
肉厚の身がフライと相性抜群！
関東地方でよく「江戸前寿司」や「天ぷら」として食べられている高級魚です！
「これが穴子！？」
と唸ってしまうほど「穴子」に対する味のイメージを変えてしまいます。
自然が残された島根の山々から流れ込む、ミネラル豊富な水と良質なプランクトンを餌に育つ穴子は、瀬戸内海などで水揚げされる穴子とは、まったく異なる淡白な肉質。
一度口にすると、ヤミ付きになります。

【注意事項】
要冷凍保存（-18℃以下）

本品を冷凍のまま中温の油に入れて、きつね色になったらお召し上がりください。
油はねには十分ご注意ください。

油で揚げる前の衣をつけた半製品です。
必ず過熱してお召し上がりください。
※一度解凍したものを再び凍らせますと、品質が劣化しますので再凍結は避けてください。


【提供企業】
株式会社　大磯
TEL：0855-23-4838

【賞味期限】
賞味期限：冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日

【アレルギー】乳、小麦、大豆

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