ローズマリー食卓セット

ローズマリーは消臭・抗菌・抗酸化の機能を有し、さわやかな香りは多くのハーブの中でも一番人気と言われています。

・ローズマリービネガー
ローズマリーは抗菌力が高いゆえに、酢（ビネガー）にするのは困難とされてきましたが、15年かけた特殊な製法により、世界初の商品化が実現しました。
原材料は当園の東川産ローズマリー、お酒は同じく東川の三千櫻酒造の清酒、水も東川町伏流水を使用。
炭酸水で割ってドリンクとして楽しんだり、ドレッシングや食品の香り付けなどにもお使いいただけます。

・ローズマリーパウダー
当園の東川産ローズマリーのみを乾燥してパウダーにしました。
肉や魚にまぶすと臭みがとれ、香り付けにもなります。
豆乳に混ぜるとクセがなくなり美味しくなると評判です。

・ローズマリーソルト
上記パウダーに天日海塩をブレンドしました。
スパイスとして食品の香り付けはもちろんのこと、天ぷらとの相性も抜群です。

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▽有限会社松家農園
北海道東川町で農業を営む農業生産法人。代表者は55年もの農業歴。
有機農業や加工の6次産業化に取り組み、2018年からはさわやかな香りが特徴のローズマリーに着目して栽培と商品化に着手。
手に入れた10本の苗から16,000本までに増やし、現在は国内最大規模の作付面積になっている。

・所在地：〒071-1425 北海道上川郡東川町西町7丁目25番1号
・電話番号：0166-82-3320

容量

・ローズマリービネガー 100g×2本
・ローズマリーソルト 30g
・ローズマリーパウダー 10g

【賞味期限】製造から2年

配送

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