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本場韓国人が作る！乳酸菌発酵により増す旨味と酸味。これぞ本格発酵キムチ。

山梨県　富士山麓　富士吉田市　富士山の雪解け水と美味しい空気の中で一つ一つ丹精込めて手作りした本格発酵キムチ。
厳選した国産野菜を使用し、三世代にわたり受け継がれてきた、キムチ作りに欠かせないヤンニョム(キムチのたれ)は、本場韓国から取り寄せた干しスケトウダラから丁寧に出汁を取り、アミの塩辛、イワシの魚醤を使用しています。

【白菜キムチ】
田家たむらのキムチは時間が経つにつれ乳酸菌発酵が進み旨味、酸味が出てくるキムチです。
浅漬けキムチの状態でのお届けとなりますので、浅漬けから酸味が出てくる古漬けまでお好みの発酵具合でお召し上がりいただけるキムチです。

■生産者の声
山梨県　富士山　麓富士吉田市で一つ一つ丹精込めて手作りしています。
祖母から母へ、母から私へと三世代に渡り受け継がれてきた本格発酵キムチをご賞味ください。

※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。

【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内の事業所において独自の製法にて一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

提供元：田家たむらのキムチ

容量

白菜キムチ(350g)×2個セット

■原材料
【白菜キムチ】
白菜、大根、人参、にら、唐辛子、にんにく、しょうが、りんご、水あめ、砂糖、アミの塩辛
米粉、イワシの魚醤、スケトウダラだし、昆布だし、調味料(アミノ酸等)

■アレルギー表示
えび・りんご

■賞味期限
(白菜キムチ)発送日から30日


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