江里山の小豆(大納言)1㎏×2 計2kg B105-002
...寄附金額:10,500
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江里山の小豆(あずき)は、清らかな天山山系の湧き水と豊かな自然で育まれています。あずきは、縄文時代より親しまれている伝統的食品で、ショウズとも呼ばれます。中国から渡ってきた「大豆(ダイズ)」に対して「小豆(ショウズ)」という名前が与えられたと考えられます。
あずきは炭水化物が主体で、タンパク質と糖質が多く含まれる豆科の食物です。食物繊維、タンパク質、ビタミンB群、鉄、カリウム、ミネラル、サポニン、ポリフェノールなど、さまざまな栄養素がバランスよく摂れる食品です。
■小豆の煮方 加糖(例)
【材料】
あずき:500g
砂糖:250g(甘さ控えめの分量)
塩:小さじ1/3
【作り方】
1.ボウルにあずきを入れ水洗いする。
2.鍋にあずきとたっぷりの水をいれ中火にかける。
3.沸騰したら火をとめて煮汁を捨てる。(アク抜き)
4.鍋に再び水をたっぷりいれて弱火~中火で煮る。
5.あずきが常に水に漬かっているように、必要に応じて水を足しながらやわらかくなるまで煮る。
6.あずきが指でつぶれる程度にやわらかくなったら砂糖を加え煮詰めていく。
7.甘さを確認し足りないようなら砂糖をたす。
8.好みの硬さになるまで煮詰める。
9.水分が少なくなると焦げやすいのでこまめに混ぜる
10.火をとめて冷ます。
長期保存される場合は「虫」にご注意ください!
1.しっかりと密閉する。紙袋の場合は食いちぎられる恐れがあるので、外側をポリ袋などで覆う。
※ 米や小麦粉などのその他の穀類からうつってくることもあるので、別々に保管してください。 一緒に保管する場合は、それぞれを別の缶や容器にいれて密封する。
2.直射日光の入らない冷暗所に置く。
3.乾燥したとうがらしを1本、袋の中に入れておくのがおすすめです。もしくは、販売されているコメ用の虫除けを、小豆保存の際、容器にいれておくと効果があります。
- 容量
- 小豆2kg(大納言)
- 配送
-
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
お礼の品は事業者の準備が整い次第、順次発送しております。
返礼品発送後、「発送完了について(お知らせ)」メールが配信されますので、ご確認いただきますようお願いいたします。
【2024年(R6)年内配送対応について】
令和6年12月15日(日)お申し込み分(入金済、電子決済済)まで、年内発送とさせていただきます。(※一部例外の返礼品あり。詳しくは各返礼品ページをご確認ください)それ以降にお申込みをいただきました分については、令和7年1月中旬以降の発送となります。但し、返礼品の中には、お届けに1~2ヶ月以上かかる場合もございます。大変申し訳ございませんが、あわせて御了承いただきますようお願いいたします。
令和6年石川県の大雨に伴う配送について
令和6年石川県の大雨で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
石川県の大雨により、配送業者による配達が困難となりおけるお荷物のお届けを一時見合わせております。状況が改善されるまでご迷惑をおかけし、大変申し訳ありませんが、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
輪島市(67町)
珠洲市(19町)
鳳珠郡(能登町(桐畑・十郎原・北河内))
【重要】令和6年能登半島地震の影響による返礼品の配達について
令和6年能登半島地震で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
令和6年能登半島地震により、配送業者による配達が困難となりおけるお荷物のお届けを一時見合わせております。状況が改善されるまでご迷惑をおかけし、大変申し訳ありませんが、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
石川県珠洲市(宝立町大町泥木、宝立町二艘丹)、輪島市(町野町寺山、渋田町、西山町、西院内町、東山町、里町、忍町、尊利地町、野田町)
次の場合による再送はいたしかねますのでご了承ください。
■事前にご連絡をいただいていない転居・長期不在によりお受けができなかった場合
■受取人様のご都合により日数が経過し、お受け取りになる返礼品に傷みがあった場合
【注意】ヤマト運輸「宅急便転居転送サービス」有料化について
2023年6月1日(木)受付分から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)を収受になりました。他人送りなどの登録時に間違った住所を登録した場合でも、お届け先の方に配送代金をご負担頂くようになりますので、十分にご注意の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。
◆ ワンストップ特例申請書取得方法 ◆
お申込の際に、「ワンストップ特例申請書を要望する」とされた方につきましては、ご入金確認後必ずお送りしますので、当市指定の申請書をご利用いただきますようお願いします。
申請書と一緒にワンストップ特例申請の手順書をお送りしていますので、ご確認ください。
(申請には、「スマホで完結IAM」か「従来の申請方法」が選べます。)
【ワンストップ受付確認窓口(ふるまど)を開設】
※ワンストップ受理確認は、申請書の「受理が完了」したことを確認するものです。書類が到着したかどうかの確認はできません。受理手続が完了次第の確認となりますのでご承知おきください。(1月は受理手続に時間がかかります。)
※申請書のダウンロードは、申込即日は行えません。翌営業日以降となりますので、数日あけていただきますようお願いします。
【できること】
●ワンストップ受付確認
●ワンストップ申請書のダウンロード
こちらをクリックすると「ふるまど」ページに移動します。
【ふるさと納税詐欺・偽サイトにご注意ください!】
ふるさと納税を割引で取り扱っているように見せかけた詐欺・偽サイトが発見されましたので、十分、ご注意ください。小城市のふるさと納税とは一切関係がございません。
小城市へのふるさと納税は、下記サイトからお願いします。
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ワンストップ申請書の受付済通知について
ワンストップ特例申請書を当市にご提出頂き、受付を完了後、メールにて受付完了のご連絡をお送りいたします。
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キレイで美味しい小豆です。500gを圧力鍋で薄味に炊いて小分け冷凍し、毎朝主人とワンコ(味付けなし)と美味しくいただいています。少しトラブルがありましたが、迅速に丁寧に対応していただきました。消費する ... 続きを読む
2024年07月20日 東京都在住