福太郎　福撰めんたい（無着色）と腹詰め明太いわし4尾セット

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福太郎の自信作【福撰無着色めんたい】とめんたいの調味液で漬け込んだ国産いわしのお腹に、めんたいをたっぷりと詰め込んで皮目がパリッとするまでじっくり焼くことでいわしの脂と明太子の旨味をお楽しみいただけてきっと、ご満足いただけるセットです。

■原材料名
【辛子めんたいこ】すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、醸造調味料(米醸造液、アルコール、ぶどう糖、発酵調味料、食塩)、食塩、魚介エキス、唐辛子、魚醤調味料、みりん、酵母エキス／甘味料(ソルビット)、味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)

【いわし明太液漬(腹詰め)】いわし(国産)、すけとうだらの卵巣、食塩、醸造調味料(米醸造液、アルコール、ぶどう糖、発酵調味料、食塩)、みりん、魚介エキス、魚醤調味料、唐辛子、乳糖／甘味料(ソルビット)、味料(アミノ酸等)、酵素、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3、アナトー)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)

■製造者
【辛子めんたいこ】
(株)山口油屋福太郎
福岡市南区五十川1丁目1-1
【いわし明太液漬(腹詰め)】(株)タナカフーズ
福岡市西区徳永1044-2

■提供事業者
株式会社 山口油屋福太郎
福岡市南区五十川1丁目1-1

【地場産品に該当する理由】
県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

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