博多名物 ごま鯖800g(100g×8個)長浜市場水揚げ天然真鯖使用
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天然真鯖を福岡市の長浜漁港で水揚げ後、一度も冷凍することなくごま鯖まで加工。製品後に冷凍を初めてする、ワンフローズン製法。そのため、食感と旨味が違います。
福岡県で水揚げされる魚の漁場は流れが早く、身の締まった魚が水揚げされます。その食感を活かすため、ワンフローズンにこだわっています。
本場の甘い九州醤油をベースにオリジナルでブレンドされた万能旨みタレに漬け込んでいます。
製造場所:福岡市中央区伊崎
事業者 :つくしのしま
連絡先 :092-753-9719
- 容量
- 800g(100g×8パック)
【原材料名】
真鯖(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、料理酒、みりん、ごま、砂糖/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸)、甘味料(ステピア)、酒精、酸味料
【賞味期限】
製造より180日
【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存
【アレルギー】
小麦、ごま、さば、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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レビュー
4.7(7件)
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ふるさと納税して約1ケ月程で届きました。
冷凍100g✕8パック醤油漬けだったので、解凍してゴマサバ丼にして頂きました。
味付けは甘辛い醤油漬けで、中学2年と小学4年の子供達も美味しいと言って食べ ... 続きを読む2025年01月30日 福岡県在住
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ごまさばが好きで調べていたところ、ちょうど良さそうなのがあり注文しました。
年末の時期に注文したにも関わらず、3週間程度で届きました。
100gずつ小分けになっているため使いやすく、あと1品足りな ... 続きを読む2025年01月10日 埼玉県在住
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購入から二週間程で届きました。
流水解凍推奨とのことで、説明書にならって解凍しました。
私は酒のアテに、妻はゴマサバ丼として、それぞれ1パックずつ使用して、ちょうど良い量でとても美味しかったです。 ... 続きを読む2024年12月11日 宮城県在住
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某テレビ番組で福岡の美味しいものとして「ごま鯖」が紹介されているのを見て申し込みました。初めてごま鯖を食べたのですが、鯖が新鮮で身が厚く、食感と風味に満足しました。たれも甘くて鯖とマッチしてとても美味 ... 続きを読む
2024年04月29日 千葉県在住
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以前博多で食したゴマサバが美味しかったので、こちらを選んでみました。現地で食べたゴマサバとは異なり、漬けさばという感じがしました。胡麻の風味もよく、こらはこれで別物として美味しかったです。小分けになっ ... 続きを読む
2023年12月26日 神奈川県在住