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【本格・瓶内二次発酵】南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン 辛口スパークリング赤 ハーフ6本セット
...- 寄附金額
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「南魚沼の太陽を反射シートで凝縮。瓶内二次発酵で醸す、本格派の辛口赤泡」
私たちが南魚沼の地で一粒一粒丁寧に手摘みしたカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用し、シャンパンと同じ「瓶内二次発酵」で本格的なスパークリングワインに仕上げました。現在は、太陽をたっぷり浴びた2021年産をお届けしています。
■「足さない、引かない」純粋なぶどう作り
ワインの原料は100%のぶどう果汁。何も足さず、何も引かないからこそ、造り手の全てが味に出ます。私たちは約5,000平方メートルの自社畑で、カベルネ・ソーヴィニヨン一品種のみを徹底して追求。樹木医でもある造り手が、冬の剪定から草刈りの頻度に至るまで、樹の一木一木と対話しながら育て上げています。
■光を操り、凝縮感を高める「反射シート」
糖度の向上と美しい着色を目指し、ぶどうの足元に「反射シート」を敷き詰めました。太陽の光を上下から浴びたぶどうは、カベルネ特有の力強い渋みと、深いコクを蓄えます。この「光の工夫」が、炭酸に負けない芯のある味わいを生み出しました。
■爽快な炭酸と、飲みきりサイズの利便性
しっかりとした強めの炭酸が心地よい、キレのある辛口です。赤ワインの芳醇な香りはそのままに、泡の刺激が口の中をリフレッシュしてくれます。
375mlのハーフボトル6本セットですので、少人数でも「いつも開けたてのフレッシュな炭酸」をお楽しみいただけるのが最大の魅力。お肉料理はもちろん、揚げ物やしっかりした味付けの和食とも相性抜群です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム
メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp
関連キーワード:お酒 さけ ギフト
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | カベルネ・ソーヴィニヨンのスパークリングワイン 375ml×6本 葡萄:カベルネ・ソーヴィニョン 産地:新潟県 辛口で炭酸強め 【開栓後の扱い方】 開栓後は炭酸が抜けてしまいますので、出来るだけその日中にご賞味ください。飲み切れない場合はスパークリングワイン用キャップを使用して2~3日以内にお召し上がりください。 |
| 発送時期 | 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 |
| 配送 |
【受付期間】 2022年10月20日~ |
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レビュー
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辛口のスパークリングワインをよく飲むのですが、赤ワインで辛口のものがあまり無くて探しておりました。ふるさと納税の返礼品でみつけて注文させていただきました。
濃厚な味わいで気に入りました。またリピート ... 続きを読む2023年05月01日 愛知県在住




















