大分県津久見市

【先行予約】おおいた和牛ランプステーキ約100g×4枚 | ランプ肉津久見市

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2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。
ランプは、モモ肉の中でもきめ細かく、やわらかい旨味のある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。

※画像はイメージです。

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カテゴリ	肉・ハム類牛肉
容量	おおいた和牛ランプステーキ：約100g×4枚(合計400g以上) ステーキソース：20g×4袋【生産地・加工地】ランプステーキ：大分県ステーキソース：愛媛県(製造地) 【保存方法】冷凍【原材料】 ■ステーキ：牛肉 ■ステーキソース：醤油(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、りんご果汁、ワイン、ソテーオニオン、米発酵調味料、レモン果汁、魚介エキス、おろしにんにく、香辛料、醸造酢、酵母エキス、野菜エキス、ニンニク末、植物油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料 (一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む) ※本品の製造ラインでは、豚肉も扱っています。【消費期限】製造日より90日
発送時期	配送時期：2026年2月以降順次発送予定以後、決済から1ヶ月程度で発送
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ※一部の離島にはお届けできません。