【ボンカナール】合鴨の鴨鍋４人前（ロース・モモスライス、ねぎつみれ）だし・ゆでそば付き！ 大阪府高槻市/大平産業株式会社[AODA003] 合鴨 スモーク ロース 合鴨 スモーク ロース 合鴨 スモーク ロース 合鴨 スモーク ロース

高級料亭の味をご家庭で味わう【鴨鍋豪華5点セット】
贈り物にも最適ですが、手土産やお祝い、お歳暮や年越しそばとしても大切な方々とぜひ。
美味しい鴨から、お出汁が出るので、コクと深み増して、体も温まります。
〆のお蕎麦までぜひ、最後までご堪能ください。
ご満足いただける4人前セットです。

■こだわりの鴨肉
山城農産が生産している【京鴨】
この山城農園で飼育している鴨のみが京鴨、オンリーワンのブランド鴨肉(登録商標)です。
岡山県の農場で広々と、清潔な環境と徹底した衛生管理・生産体制の元、大切にヒナを飼育。その後の処理・加工まで一貫して行っています。
味と衛生管理に厳しい日本人消費者に向けて生産している、世界で最も高品質で安全なあい鴨肉を自慢の鴨肉セットでお楽しみください。

■3種の鴨肉
『ロース肉』
柔らかさが特徴でさっと火に通して、お召し上がりください。桜色程度が食べ頃です。
『モモ肉』
鴨独特の歯ごたえを楽しめよく火を通していただいても美味しく召し上がれます。
こちらの2種は口中で風味を感じられるベストな3mm厚でスライスしています。
『ねぎつみれ』
国産の葱の風味感じる京鴨１００％のねぎつみれ。
スプーンなどですくい、一口大の大きさをお鍋に入れて、火が通ったらお召し上がりください。
鴨だしつゆがグツグツと煮立ってからつみれを入れると、形が崩れにくく美味しく召し上がれます！

■鴨だし
合鴨（京鴨）のエキスが含まれており、コクたっぷりの鴨だし。
10倍希釈タイプなので、お好みの濃さでだしをお作りください。

■蕎麦
ゆで蕎麦なので直接お鍋に入れて〆になるお手軽さもうれしいポイント。
ほぐれたら食べ頃です。

■ボンカナール
ボンカナールは、大平産業の食肉部門として創業し、40年以上にわたって合鴨肉の取り扱いに注力しています。
仕入れから製造・販売まで一貫した体制で、高品質な鴨肉をお客様に届けることを目指しています。

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容量

・京鴨ローススライス120ｇ
・京鴨モモスライス120ｇ
・京鴨ねぎつみれ260ｇ×2
・鴨だし25ｍｌ×4
・冷凍ゆでそば170ｇ×2

【原材料名】
京鴨ローススライス：合鴨ロース肉（国内産）
京鴨モモスライス：合鴨モモ肉（国内産）
京鴨ねぎつみれ：合鴨肉（国内産）、葱（国内産）、でんぷん、卵たん白（卵を含む）、食塩、しょうが、香辛料
鴨だし（つゆ）：しょうゆ（国内製造）、砂糖、みりん、たん白加水分解物、食塩、合鴨肉、こんぶ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし（粗砕）、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス、かつおぶしエキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）酸化防止剤（V・E)、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
冷凍ゆでそば：小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たん白、（一部に小麦・そばを含む）

【原料原産地】
合鴨肉：京都府/岡山県産

【加工地】
大阪府高槻市

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