ジビエ 白馬産鹿肉のストロガノフ(180g×3パック)

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白馬樅木ホテルの夕食でも大人気の鹿肉ストロガノフ。

鹿肉そのものの美味しさを味わっていただくために、カットの大きさにこだわり、お肉は煮込む前にソテーすることで旨みをしっかり閉じ込めています。
デミグラスソースと生クリームを使ったクリーミーで味わい深いソースと鹿肉の相性をお楽しみ下さい。
※写真は盛り付けのイメージです

取扱事業者：白馬ジビエ工房（白馬樅の木ホテル）

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