黒毛和牛センマイ刺しとローストレバー（各100g×2）【ニード牧場】＜129-004_5＞

Name: 黒毛和牛 センマイ刺しとローストレバー（各100g×2）【ニード牧場】＜129-004_5＞
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

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杵築市山香（やまが）町のニード牧場で肥育された黒毛和牛（豊後牛）のホルモンでセンマイ刺しとローストレバーを作りました。

捌きたての鮮度抜群なセンマイを丁寧に下処理し、ボイルしました。
センマイのサクサクとした食感をお楽しみください。

ローストレバーは低温調理でじっくりと加熱し、レバー本来の旨味を逃さず凝縮し、味わい深い一品に仕上げています。
ごま油と塩でお召し上がり下さい。

ニード牧場の豊後牛は飼料に抗生物質やホルモン剤を使用せず、一から開発した当牧場のオリジナル飼料で自然に近い育て方をしています。
通常の和牛よりも100日以上長い肥育により生体熟成しているため、餌代や人件費等の費用は掛かりますが、甘みがあり口どけの柔らかい牛肉になります。
融点の低いさらっとした脂肪で、とても食べやすく美味しいとご好評いただいています。
牧場直営の精肉店が兵庫県の神戸、芦屋に計４店舗あり、関西の主婦層を中心にご愛顧いただいております。

【注意事項】
※内容量をご確認の上、お申し込みください。
※画像はイメージです。

提供：農事組合法人ニード牧場

ニード牧場のおおいた和牛の定期便は ⇒ こちら

 その他のニード牧場の豊後牛は ⇒ こちら

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容量		配送
黒毛和牛センマイ刺し　100g×2 黒毛和牛ローストレバー　100g×2 【賞味期限】出荷日より冷凍で30日間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済から14日前後で発送