丹波鹿肉(切り落とし)1㎏
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高タンパク、低脂肪。鉄分、ミネラル・アミノ酸が豊富
煮込み料理にご使用いただけます。
〈鹿肉の栄養について〉
野生の「丹波鹿」(ホンシュウジカ)鹿肉。
その美味しさとヘルシーさで日本の新たな食文化を切り拓く丹波発の画期的食材です。
また、中国4000年の歴史の集大成された中楽大辞典には、シカの大部分が人間に有益な動物であることが記されています。
〈鹿肉の取扱いについて〉
・シカ肉は必ず加熱してお召し上がり下さい。
・ご購入されたシカ肉は冷凍の状態でお手元に届きます。完全に解凍してしまわずに、半解凍の状態でカットするとうまく切れます。また、カットする際に使用されたまな板や包丁などは、そのまま使わずによく洗浄して下さい。
※画像はイメージです。
事業者:㈱丹波姫もみじ
容量 | 配送 | |
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丹波鹿肉(切り落とし)1㎏(250g×4袋) |
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レビュー
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総合評価:4.0
(全1件のレビュー)
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ごろっとしたお肉なので初め、火が通りにくかったです。半分にスライスして、しっかり味をつけてから焼くと、とてもおいしかったです。小分けになっているのも助かりました。届くまでも早く、またお願いしたいと思い ... 続きを読む
2024年04月20日 北海道在住
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