氷感熟成「つや姫」5kg【特別栽培米 つや姫 5kg 島根県産 大田市産 米 氷感熟成 石見銀山氷感つや姫 減農薬 減化学肥料】
...寄附金額:13,000
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※2024年11月のリニューアルにより寄附金額が変更になりました。
島根県大田市は空気と水が澄んだ自然豊かな地域です。
この大田市で育った「特別栽培米つや姫」は、大田市の生産者とJAしまね石見銀山地区本部が契約栽培を結び、減農薬・減化学肥料で土作りからこだわった、環境にも人にも優しいお米です。
「つや姫」の特徴は、その「美味しさ」と「食べやすさ」です。艶があり、のどごしの良さと後からくる甘み、サラッとした食感が好評です!
◆こだわりポイント
そんな「つや姫」をマイナス温度の保管庫(氷感庫)で熟成保存させています。
マイナス温度の氷感庫で一定期間保存させることで、玄米が熟成され、お米を美味しいと感じる『甘み』『粘り』『弾力性』が増し、いちだんと美味しい「氷感熟成つや姫」に生まれ変わります。
冷めても旨い。弁当のごはんにもピッタリです。
◆食べ方やレシピ
お米の研ぎは糠を軽く落とす程度で、お好みに炊飯して下さい。
◆生産者の想い
丹精込めて作りました。自信を持ってお届けします。
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【原材料】
つや姫
【賞味期限】
精米年月日から概ね1~2か月
【アレルギー】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません
【原産地】
島根県大田市
【加工地】
島根県大田市
【申込期日】
通年
※在庫が無くなり次第終了
【提供事業者】
JAしまね石見銀山地区本部
【特別栽培米 つや姫 5kg 島根県産 大田市産 米 氷感熟成 石見銀山氷感つや姫 減農薬 減化学肥料 産地指定 JA 島根県 大田市】
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レビュー
5.0(4件)
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今回初めて頼ませていただきした。いつもは東北地方の同じブランドを頼むのですが、少し山陰地方に興味を持たせてもらったので、試しにと☺️
予想に違わず、艶も大変よろしく、味も大変美味しく、とても満足して ... 続きを読む2024年07月16日 神奈川県在住
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コシヒカリより水を少し少なめにすると美味しく炊けます。味は甘くてトロネバなので炊きあがりはコシヒカリより美味しいですが、翌日の朝はコシヒカリの方が美味しいかな。このあたりは好みでしょう。コシヒカリと甲 ... 続きを読む
2023年01月22日 神奈川県在住
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以前実家から送ってもらったこのつや姫が大変美味しかったので、今回お願いしました。つや姫というだけあって、つやのある米粒が特徴的で、見た目にも美味しさを高めてくれます。石見銀山の土地と水で生産されたこの ... 続きを読む
2021年12月11日 大阪府在住
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つや姫は数ある米の銘柄の中で最も好きな銘柄で、ふるさと納税を利用し各地のつや姫を試しています。岩見銀山は前に観光で訪れ、とても気に入った土地だったところ、今回、石見銀山のつや姫を発見し注文しました。 ... 続きを読む
2021年11月27日 千葉県在住