中村刃物　出刃包丁 黒両刃　刃渡り約16.5cm　明治33年（1900年）創業

中村刃物は明治33年（1900年）に鍛冶屋として創業。
各種刃物の製造・販売・修理まで一貫して行っており、使うほどに味わい深く、変わらぬ製法でかたくなに鉄と向かい合う製造元だからできる、こだわりの“ものづくり”が信念です。
出刃包丁は魚などをさばく包丁で、魚の骨まで切ることができます。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。

※本製品は切れ味、研ぎ性をよくするため刃先を鋭角に仕上げてあります・・・刃欠けしないよう十分にご注意下さい。
※画像はイメージです。

容量

出刃包丁黒両刃(刃渡り16.5cm):1本
刃金：青紙・その他
地金：軟鋼

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