SHIROYAMA HOTEL kagoshima 城山牛リブロース K096-004 肉 牛肉 冷凍

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城山牛のリブローススライス肉を返礼品としてご用意いたしました。

是非この機会に、お肉の旨みあふれるリブローススライスをご堪能くださいませ。

【城山牛】
長年、ホテル館内 鉄板焼レストラン「楠」で培われてきた牛肉に対する知見を活かし、職人が本当に美味しいと思える牛肉「城山牛」を地元の畜産農家と開発しました。

ホテル館内で醸造されているクラフトビール「城山ブルワリー」の製造工程で出るビール粕を、肥育中の牛に餌として与えています。

【地場産品基準】
区域内の工場で、カット・加工やパック詰めまでしており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）

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