元横綱北の富士勝昭氏絶賛！濃厚鶏がらスープの本格ちゃんこ北海道満喫セット_01955

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北海道旭川市で創業より80年続く、老舗ちゃんこ屋の味をそのままご自宅で。

秘伝のスープは、北海道大雪山の伏流水を使用し、国産の鶏ガラ100kgを12時間かけて丁寧に煮こみ、天然塩などで味付けした門外不出、まさにオンリーワンの“黄金スープ”です。

具材は、北海道近海で採れた鱈、鮭、ホタテがスープの味を引き立てます。
北海道産かぼちゃ、じゃがいもを合わせた手作りのかぼちゃ団子、北海道産の鶏肉を使用した鳥のたたきは地元でも人気の味。
麺は有限会社櫻屋の鍋に合うよう改良されたきしめんです。すべて冷凍でお届けします。

※画像はイメージです。

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■保存方法
-18度以下で保存して下さい。

■注意事項
※離島（ヤマト運輸の配送地域に準ずる）へはお届けができません。予めご了承下さい。

■加工地
・ちゃんこ具材・スープ：北の富士本店櫻屋（北海道旭川市）
・麺：愛知県安城市

■原材料名
・スープ：[鶏ガラ、丸鶏、かつお、昆布、鶏油、食塩、香辛料、酒、醤油（大豆、小麦、食塩、アルコール）ニンニク、調味料（アミノ酸等）]
・きしめん：きしめん（小麦粉、食塩）
・鍋具材：かぼちゃ団子（かぼちゃ、馬鈴薯、でんぷん、オイル、砂糖、食塩）鱈、鮭、帆立、鳥たたき（鶏肉、卵、たまねぎ、醤油、調味料（アミノ酸等）桜麩（小麦粉、もち粉、着色料）ごま

【地場産品に該当する理由】
【スープ】区域外で生産された国産鶏がらや調味料をを区域内から仕入れ、区域内にて調合、加熱、冷却等の調理を行っているため。
【具材】鶏たたき・かぼちゃ団子等…区域外から仕入れた材料を区域内にて切断、成形、味付け等の調理を施しているため。
（告示第5条第3号に該当）

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