酒 日本酒 地酒 純米大吟醸 松の司 黒 720ml 2本セット ( 酒 日本酒 清酒 地酒 16度 酒 ギフト 酒 お歳暮 酒 プレゼント 酒 松瀬酒造 酒 滋賀 竜王 酒)

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「松の司」の酒造りは、つねに自分らしく在りたいと考えています。
「松の司」であるためには、地元で育んだ酒米や地下120Mから吸上げる仕込み水など地元素材のセレクトから始まります。
地下120Mの大きな岩盤の下を流れる鈴鹿山系愛知川伏流水を仕込み水とし、
100％契約栽培により栽培法を定め十分に審査された酒米を、蔵人が時間をかけて精米。
酒に味わいをつける箱麹法による麹造りや、酒質を決める社内保存酵母菌による速醸酒母と、昔ながらの生?酒母の採用。
また、発酵温度を低温に抑えながらも完全発酵を目指す小仕込み（1.2t以下）によるモロミ工程、
そして瓶詰貯蔵による低温熟成管理（5℃以下）など、
永年の経験による出来る限り丁寧な手造りで、深遠な味わいの「松の司」を醸しだします。

「楽」は、家呑み酒として愛飲されることも多いライトな純米吟醸酒です。

原料米は山田錦と吟吹雪、共に蔵の建つ竜王町でとれた酒米を使用。他の純米吟醸酒に比べアルコール度数が低く、穏やかな吟醸香と優しく落ち着いた味わいです。
冷やから燗まで様々な温度帯で楽しめ、柔らかな口当たりから幅広い料理と合わせて頂けます。
その名の通り、普段使いにゆったりと気楽な心持ちで楽しみください。

お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！

※離島への配送は承っておりません。

【賞味期限】製造日から1年
【保存方法】到着後は、冷蔵保管をおすすめします。

アルコール分：16度
原料米：兵庫県産 東条山田錦
精米歩合：35％
使用酵母：熊本酵母主体

事業者　：松瀬酒店
連絡先　：0748-57-0104
営業時間：9:00-17:30
定休日　：年末年始 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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