定期便 ≪4カ月連続お届け≫ おすすめ！まぐろの王様！生本まぐろ 食べ比べ 定期便 計4回 【本まぐろ マグロ まぐろ 大とろ 中トロ 赤身 刺身 冷蔵 お取り寄せ グルメ】 [e04-c017]

国産生本まぐろ１本を自社で解体加工、丁寧に柵どりした「赤身」「中トロ」「大トロ」を柵状で連続4回の定期便にてお届けいたします。
【1回目】国産生本まぐろ 赤身 約150g
【2回目】国産生本まぐろ 中トロ 約150g
【3回目】国産生本まぐろ 大トロ 約150g
【4回目】国産生本まぐろ 赤身・中トロ・大トロ 各約50g × 3種盛り（計約150ｇ）

※画像はイメージです。
※表示重量以上にカットしておりますが、生まぐろでの発送のため、お届けまでに水分（ドリップ）が流出し、表示重量を割り込む場合があります。あらかじめご了承くださいませ。
※簡易包装にて発送させて頂いております。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

■ 返礼品について
本マグロはマグロのみならず、魚類の中の王様。
背や目が黒く、肉が赤黒いことから黒マグロとも呼ばれ、深みのある赤い身質は旨味、香りが濃厚。
希少価値から黒いダイヤとも呼ばれています。

本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、
冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるまぐろを「生まぐろ」といいます。

【赤身】
赤身には他のマグロ部位よりもコクがあり、旨みがギュッと詰まっています。
その中にわずかに酸味を感じることができ、身もしっかりしています。

【中トロ】
中トロは、「背かみ」から「背しも」にかけた背中側と、「腹なか」から「腹しも」あたりの、おなか側の尾に近い部分から取れる部位です。
赤身の旨みにほどよく脂が加わり、甘みが増します。

【大トロ】
中でも大トロは腹身の最も脂が多い部分。
柔らかい食感と、口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘みが特徴です。
マグロの部位の中で最も値段が高く、寿司店でも高級な寿司ダネとして扱われています。

◇ お召し上がり方
柵取りしてあるので、そのまま切り分けて「お刺身」「にぎり」「まぐろ丼」「手巻き」「漬け丼」「唐揚げ」「ツナ」などでおいしくお召し上がりいただけます。

◇１回にお届けする150gの目安
・お刺身の場合…約10～15切
・海鮮丼の場合…どんぶり盛りで約1～2杯分。お茶碗盛りなら約2～3杯分
・お寿司の場合…大きめにネタをカットして約10～15貫が目安

容量

■内容量 / 加工地
【1回目】国産生本まぐろ 赤身 約150g
【2回目】国産生本まぐろ 中トロ 約150g
【3回目】国産生本まぐろ 大トロ 約150g
【4回目】国産生本まぐろ 赤身・中トロ・大トロ 各約50g × 3種盛り（計約150ｇ）
加工地：全て越前町

■ 原材料
クロマグロ（国産 養殖）
※国産生本まぐろ1本を自社で解体加工、丁寧に柵どりしたものを柵状でお届けいたします。

■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
なし

■消費期限
出荷日より4日以内（冷蔵保存時）
※本返礼品は生ものです。到着後1～2日でお召し上がりください。

■ 備考

◇ 保存方法
1.ドリップを吸い取るためにキッチンペーパーなど吸水性のある紙に包み、ラップをします。
2.柵が重ならないようにバットなどの大きな皿に並べて冷蔵庫にて保管します。
3.柵が重なってしまうとそこから色変わりが進んでいってしまうので注意が必要です。
4.また、ドリップ戻りによる変色を防ぐためにも、1日ごとに紙を取り換えるのをおすすめします。


■提供事業者：株式会社 山下水産
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配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

■申込期日：通年
■発送期日
ご入金月の翌月中旬より4ヶ月連続でお届け
※２回目以降も毎月中旬以降にお届けいたします。


※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）

▼ご寄附の前に必ずご確認ください▼
※消費期限が大変短い返礼品となります。
※寄附者様ご都合での受取不可・返品・交換のご対応は致しかねます。
※天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※簡易包装にて発送させて頂いております。

▼配送日に関する事前連絡は行っておりません▼
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。

誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。