【市平】ボックス入り長狭米コシヒカリ５㎏ [0019-0008]

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｢日本の米づくり100選｣にも選ばれた、おいしいブランド米を毎日の食卓に！　
風味が落ちないうちに食べきることのできる適量５㎏を、お届けの直前に精米いたします。
美味しいお米を育てるのに最適な環境といわれる長狭平野で作られた「長狭米コシヒカリ」をぜひ一度ご賞味ください。モダンな専用ボックス入りなので、ギフトにも最適です。

｢長狭米｣は明治天皇即位の大嘗祭に用いる米を作る斎田（さいでん）に選ばれ、献上米となった歴史を有します。
江戸時代には米の格付けで最上の等級を得、江戸前すしの寿司米にも使われていました。
昔から“おいしいお米”として知られてきたのです。

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◆長狭米がおいしい理由
そのおいしさの秘密は、２つの山に挟まれた地形にあります。
長狭米の産地「長狭平野」は北に清澄山系、南に嶺岡山系を望む細長い地形です。
南の嶺岡山系には稲の成長に必要なミネラル分を豊富に含んだ蛇紋岩（じゃもんがん）が多く、その堆積により重粘土質の土壌が形成されました。米作りに適した良質な土壌と嶺岡山系の湧き水、それらが相まっておいしいお米ができると考えられています。

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◆４代目女将の思いと挑戦
老舗米屋の４代目として、地域の農家さんがどれだけ真剣に米作りに向き合っているかを肌で感じてきた女将の千枝子さん。
長狭米のおいしさを一人でも多くの人に知ってほしい。一粒たりとも無駄にしたくない。
その思いを原動力に、オリジナルボックスを作るなどラッピングを工夫したり、おかきを作ったりと様々なことにチャレンジしています。地元の特産品を“よそゆき”として持っていけるようになった、と喜んでくれている地元の方々の声援も大きな励みに。
ふるさと納税を通じて全国の方に長狭米を知ってもらおう！と熱量もアップしています。

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◆鴨川で４代続く老舗米屋｢市平｣
〒296-0104 千葉県鴨川市南小町129
TEL＆FAX：０４-７０９７-０５０１
店舗は、のどかな田園風景の広がる長狭街道沿いにあります。
長狭米のほか長狭米を使ったオリジナルおかきや煎餅などを販売しています。
原材料の醤油やのりにもこだわっています。

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