千秋庵・生ノースマン 4個入り 4箱 (合計16個) 冷凍ノースマン札幌千秋庵銘菓パイまんじゅうパイまんじゅう饅頭あんこ生クリーム札幌市北海道菓子ご当地スイーツ銘菓お取り寄せ送料無料

Name: 千秋庵・生ノースマン 4個入り 4箱 (合計16個) 冷凍 ノースマン 札幌千秋庵 銘菓 パイまんじゅう パイ まんじゅう 饅頭 あんこ 生クリーム 札幌市 北海道 菓子 ご当地 スイーツ 銘菓 お取り寄せ 送料無料
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (9 reviews)

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「生ノースマン」は大正10年創業の札幌千秋庵の代表銘菓「ノースマン」をアップデートした商品です。
「ノースマン」は昭和49年に発売され、半世紀に渡って北海道民に親しまれてきました。500層以上に折り重ねた特製のパイ生地で、皮むき小豆を使って炊き上げるこだわりのこしあんを包んだ和洋折衷のパイまんじゅうです。

「生ノースマン」はそこに北海道産の生クリームをたっぷりと注入し、「ノースマン」をリッチに進化させました。あんこ、パイ、生クリームが合わさる食感と風味のハーモニーをお楽しみください。

【生ノースマンのこだわり】
パイ生地：
噛んだ時の食感を楽しんでもらうために、バターを練り込んだ生地を500層に折り込み、さらに0度に温度管理した状態で一晩寝かせてから焼き上げ、時間を置いてしっとりさせることで薄い生地ながらも、しっかりと触感のあるパイ生地に仕上がっています。北海道産小麦を生地に使用し、より北海道を感じられる生地にしました。

生クリーム：
北海道産生クリームを使用し、あんこの食感に合うようにふわふわに仕立てました。あんこ派にも生クリーム派にも喜んでもらえるバランスを目指し、通常のノースマンよりも少しあんこの量を少なくし、生クリームがたくさん入るように調整しています。

あんこ：
ノースマン開発時から使われている、一手間かけた皮むき餡を使用し、渋みを消すことでパイと生クリームとマッチします。

お召し上がり方：箱から取り出した個包装の状態で冷蔵庫で5時間程度解凍して、3日以内にお召し上がりください。（解凍後冷蔵庫保管）

【原材料】
こしあん（小豆、砂糖、還元水飴、酵素水飴）（国内製造）、クリーム（生乳）、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、乳製品、乳糖、乳たんぱく質）、バター、マーガリン、小麦粉、砂糖、洋酒、糖加工品、液卵黄、食塩、醤油／加工でん粉、酒精、酸化防止剤（V.E）、カラメル色素、香料、乳化剤、pH調整剤（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・オレンジを含む）

【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）

※離島にはお届けできません。

事業者　：札幌千秋庵
連絡先　：0120-378082

容量		配送
生ノースマン（約70g×4個）×4箱【賞味期限】製造日より冷凍保管で30日間解凍日から3日		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、20日以内に発送いたします。

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レビュー

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総合評価：4.9
（全9件のレビュー）

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道外人には手に入れることが難しい品を、ふるさと納税で準備いただけるのはありがたい。
冷凍で届いたので、早速解凍して食べました。「美味い」。そもそもノースマン好きなのですが、一段上をゆく美味しさでした ... 続きを読む

2024年03月05日　千葉県在住
テレビで紹介されているのを見て申し込みました。生ノースマンを始めて食べましたが、とても美味しかったです。こしあんと生クリームをパイ生地で包んだあり、それぞれが合わさってかもしだす、食感と風味に北海道を ... 続きを読む

2024年02月14日　千葉県在住
生ノースマン気になっていました。今回ふるさと納税で見つけてすぐに寄付をしました。寄付してから2週間ほどですぐに返礼品が届きました。ノースマンは食べたことがあり非常に気に入っています。生ノースマンも期待 ... 続きを読む

2024年02月04日　東京都在住
おみやげでいただいた生ノースマンの美味しさが忘れられず、ふるさと納税で商品があることを知って頼みました。冷蔵庫でゆっくり解凍していただきましたが、あっという間に２箱消費してしまいました！またリピートす ... 続きを読む

2024年01月17日　神奈川県在住
１２月３１日に寄付し、１月１３日に届きました。
生クリームとあんこの組み合わせなので間違いない美味しさです。
冷凍で届くので食べたい時に解凍して食べられるところが良いですし、個包装なのでお裾分けす ... 続きを読む

2024年01月15日　滋賀県在住