久美浜牡蠣のアヒージョ6缶セット　牡蠣缶詰

京丹後市久美浜産の牡蠣を使用した缶詰の6缶セット

塩分濃度が低い久美浜湾で育つ牡蠣は、塩辛すぎず、牡蠣本来のうま味を感じやすい味わいが特徴。
この牡蠣を使用し、オリーブオイルとニンニクを組み合わせたシンプルなアヒージョに仕上げました。

日本海と狭い水路１本で繋がった『久美浜湾』は、日本海との海流の行き来が少ない閉鎖的な湾になっています。
また、周りを山で囲まれており、山からの水がたくさん流れ込む地形でもある事から、塩分濃度が低く、栄養が豊富という特徴があります。このような海域で育つ牡蠣は、旨味成分のアミノ酸の量も多く含まれています。

食べるときは、湯煎で３分ほど温めていただき、残ったオイルもバゲットなどにつけてお召し上がりください。
茹でたパスタに缶詰を加え、パスタソースとしても美味しくお召し上がりいただけます。

加工業者：
京都府与謝郡与謝野町金屋1605-2
社会福祉法人 よさのうみ福祉会 リフレ農産加工施設

【注意事項】
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※湯煎で３分程度あたためていただきますとより美味しくお召し上がりいただくことができます。
※容器の性質上、直火での加熱はご遠慮ください。

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海の京都・京丹後の「牡蠣」
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ミネラル豊富な久美浜湾で育った牡蠣は食べ方いろいろ。
サイズ違いや佃煮・グラタンなども。
詳しくは

「牡蠣　京丹後市」で検索してください。


【地場産品類型】2
【地場産品類型】区域内で生産された牡蠣を原材料とした加工食品であるため
（区域内で生産された原材料の重量は80%、調達額は85%である）

容量

・久美浜牡蠣のアヒージョ(88g)×6個

【原材料】
牡蠣（京都府久美浜湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、ローズマリー

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。

【賞味期限】
製造日より3年

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