【12月25日〆切】期間限定！ サミュゼ特製 フレンチおせち 2段重 3～4人前 【数量限定】【12/31到着】【 おせち料理2025 おせち お節 御節 迎春 新春 初春 おせち料理 フレンチ 2025 冷蔵 お取り寄せ お取り寄せグルメ お正月 年内発送 】 [H-9601]

※消費期限が短いため、以下の地域への返礼品の発送は対応しておりません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

（配送不可地域）
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

【一の重】
①キッシュロレーヌ
　ロレーヌ地方のキッシュで具材はベーコン・玉ねぎ・チーズなど。
②オマール海老の香草パン粉焼き
　オマール海老の身の部分に軽くマスタードを塗り、タイム・パセリを混ぜたパン粉をふりかけオーブンで焼いてあります。
③パテドカンパーニュ
　豚のミンチ、鶏レバー、香味野菜、ワイン、香辛料などを練り混ぜて、テリーヌ型に入れて焼き上げました。
④アイスバインのアスピック
　塩漬けの骨付き豚肉を香味野菜でじっくり煮込み、その煮こごりで固めました。
⑤若狭牛ローストビーフ
　若狭牛のモモ肉を塩・コショウし、表面をしっかり焼き、ローストしました。
⑥若狭牛赤ワイン煮込み
　若狭牛を丸２日香味野菜と赤ワインで漬け込んでから煮込みました。
⑦アワビ酒蒸し
　アワビ、日本酒、昆布を真空にかけ、低温調理しました。
⑧ホタテスモーク
　新鮮なホタテを桜チップでスモークしました。
⑨ピクルス
　きゅうりをビネガーや調味料、マスタードシードなどと一緒に漬け込みました。

【二の重】
⑩キャロットラぺ
　にんじんを細切りしたのち塩もみをして、オレンジジュース、オリーブオイル、調味料で漬け込みました。
⑪赤キャベツマリネ
　赤キャベツを千切りにして塩もみをし、赤ワイン、赤ワインビネガー、調味料で漬け込みました。
⑫天使のエビクールブイヨン煮
　クールブイヨンというだし汁の中で、天使のエビ（パラダイス・プロン）を火入れしました。
⑬タコのプロバンス風
　プロバンス地方の料理スタイルで、トマト、にんにく、オリーブ油、パプリカなどとタコを混ぜ合わせました。
⑭合鴨スモークとオリーブ
　合鴨をスモークし、オリーブの実を添えました。
⑮フレンチキャビア
　カワカマスの卵　口に含むととろけるような質感で、塩気がありバターのようです。
⑯鶏もも肉とゴボウのバロティーヌ。
　ごぼうをバルサミコ酢できんぴら風に煮込み、それを鶏もも肉で包み筒状にして火入れしました。
⑰フォアグラとレバーのムース
　フォアグラと鶏レバーを低温で火入れし、生クリームと調味料でムース上に仕上げました。
⑱スモークサーモン
　サーモンをスモークし、スライスしました。
⑲ドライフルーツとナッツのテリーヌ
　ナチュラルチーズにドライフルーツ、ワイン、生クリーム、玉ねぎ、アーモンド、ピスタチオなどを入れてゼラチンで固めました。

※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

■ 返礼品について
シェフ自ら厳選した食材を、2日間かけて丁寧に仕込みました。
三国で獲れた魚介、福井ブランド若狭牛、県産野菜をおせち料理でお楽しみください！
年内発送(年内配送)いたします。
提供：株式会社　S’Amuser

容量

■ 内容量等
サミュゼ特製 フレンチお節 2段重 3～4人前

＜一の重＞　
キッシュロレーヌ
オマール海老香草パン粉焼き
パテドカンパーニュ・アイスバインのアスピック
若狭牛ローストビーフ
若狭牛赤ワイン煮込み
アワビ酒蒸し
ホタテスモーク
ピクルス

＜二の重＞
キャロットラぺ
赤キャベツマリネ
天使のエビクールブイヨン煮
タコのプロバンス風
合鴨スモークとオリーブ
フレンチキャビア
鶏もも肉とゴボウのバロティーヌ
フォアグラとレバーのムース
スモークサーモン
ドライフルーツとナッツのテリーヌ

■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
卵・乳・小麦・落花生（ピーナッツ）・えび・かに・さけ（鮭）・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・カシューナッツ・くるみ・大豆・ごま・オレンジ

■ 消費期限等
2025年1月1日 23時

■ 備考
保存方法：冷蔵保存 10℃以下

■ 提供事業者：株式会社 S’Amuser

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

■申込期日：2024年12月25日23時59分まで

※消費期限が短いため、以下の地域への返礼品の発送は対応しておりません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

（配送不可地域）
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

■発送期日：2024年12月31日着指定（時間指定不可）

※お支払い方法につきまして、「郵便振替」にてご寄附いただく場合は
2024年12月25日23時59分までに決済手続きをお願いいたします。
尚、2024年12月25日までに決済が確認できない場合、到着日に遅れが生じる可能性がございます。
予めご了承ください。

※到着日につきましては変更できません。予めご了承ください。
※配送業者の保管期限を過ぎた場合の再配送はいたしませんのでご了承ください。
※坂井市内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、「不在期間〇〇／〇〇～〇〇／〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。