エンペラーブリアン（200ｇ）のレビュー

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• 受け取った時にまずその厚みに驚きました。凍っているとはいえ4cmほどあったかと思われます。早速解凍していざ実食。レアでいただいたところ、ヒレ肉らしい食感と脂の旨味が口一杯に広がり非常に美味でした。付属のスパイスもよくマッチしており最高です。来年も是非リピートさせていただきたいと思いました。

  2024年11月22日愛知県在住

• 厚さ5cmはあろうかという、素晴らしい部位のお肉が届きました。肉質はとても柔らかく、味わい深いです。
  等級の高い和牛は脂のノリがよい分しつこく感じることがありますが、エンペラーブリアンはとても食べやすく、200gペロリといただいてしまいました。まさに、皇帝の名に恥じぬ最上位のヒレ肉だと思いました。
  いろいろなシャトーブリアンをいただいて参りましたが、こちらのお肉も大満足でした。
  冷凍のまま焼いたので、調理は少し難儀しましたが、家のフライパンでしっかり焼き上げることができました。またお願いしたいお肉です。

  2024年11月21日千葉県在住

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• 美味しかったです。自分（素人）が焼いたので焼きムラがありますが、全体的にやわらかく、ちょうど良い加減ののところはなめらかでとけるようでした。焼いたあとの肉汁で醤油ニンンクソースにつけて食べても美味しかった。美味しいお肉に感謝ですね！
  

  2024年11月10日神奈川県在住