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福こうじ 黄麹 仕込み ( 生こうじ ) 2kg 【安部味噌製造所】 [ABAF020] のレビュー
総合評価：5.0（全1件）
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短毛種のためモコモコになりませんとありますが元気な麹でした。届いてすぐに味噌に仕込みましたので完成が楽しみです。同封で色々なレシピ（今回は米みそ、豆乳麹、甘酒、麹漬けの元、さつま芋発酵あんこが付いていました）もあり、余った麹で試してみます
2022年01月03日北海道在住
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