牧草育ちの里山牛 ローストビーフ用ブロック肉 計1kg c5-013のレビュー
総合評価:5.0(全1件)
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赤身のもも肉2塊、計1kgが届きました。
期待通り、サシの少ない赤身肉でした。
低温調理でじっくり火を入れて焼き上げたローストビーフは、脂身の甘さではなく、牛肉の赤身本来の旨味が楽しめる一品となりました。サシの少ない赤身肉のため、適度な弾力があり、噛むほどに牛肉の良い風味が味わえます。2024年01月02日神奈川県在住
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