【2月末までに発送】 近江牛 A5 ランク サーロイン ブロック 800g 【DG09W-2m】 近江牛 ブロック 牛肉のレビュー

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• 塊の美味しい肉が食べたいという夫のリクエスト。頼んでたらすごい分厚さのお肉で期待が膨らみます。分厚いと中の方まで熱が通りにくいのが難点ですが、カットしてしまうとせっかくの塊肉のジューシーな美味しさがなくなってしまうので、STAUBの深さのある鉄鍋で全ての面を焼き付けた後、鉄蓋をして弱火で蒸し焼き状態にして熱入れしました。奇跡的に素晴らしい焼き具合となりました。サシが多いですが、さすが近江牛、しつこすぎず美味しかったです。

  2024年11月20日愛知県在住

• 届いたサーロインステーキは、見た目が大変きれいで美しい霜降りが入っており、食べる前は大変期待が高まりました。調理はシンプルに塩コショウで味付けし、ミディアムレアに焼き上げました。焼き上がりは非常にジューシーで、脂の甘さが口の中に広がり、とても美味しかったです。全体的に大満足で、またリピートしたいと思います。

  2024年09月21日静岡県在住

• 初めてA5ランクの近江牛サーロインを食べましたが、噛んだ際の肉の柔らかさと油の溢れ具合は衝撃的なものでした。
  ボリュームも多く、4人家族でも十分に満足出来ると思います。2人で半分を食べようとしましたが量が多すぎて胃もたれするくらいでした。

  2022年03月29日大阪府在住