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包丁研ぎサービス 出刃包丁・柳刃（刺身）包丁及び薄刃包丁3本の組み合わせのレビュー
総合評価：5.0（全2件）
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令和6年にふるさと納税で包丁を購入し、今回は包丁研ぎサービスを利用させていただきました。よく切れる使い易い包丁でした。
どうしても使っているうちに切れ味が落ちてきてしまいます。自分で研ぐのですが、今回思い切ってふるさと納税を利用して包丁研ぎをしてもらうことにしました。
自分で研いだときは下手なもので研いだすぐは、まな板に刺さるような感じがとてもしていました。
先日出来上がって来た包丁はよく切れるのですがまな板当たりが優しいのです。
さすがにプロだと思います。ありがとうございます。他に小出刃も研いでいただきました。今度使うのが楽しみです。
また、来年もお願いしようかと思っています。2025年01月21日三重県在住
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コロナ禍になり、キッチン滞在時間が増え、いろんな料理をするようになりました。すると、包丁の出番も多くなり、自分で研いでもなかなかシャープにならず、どうしたらいいのか？と思ったところ、こちらの返礼品を目にしました。レターパックの送付のやりとりで、出来ました。
戻ってくるのも思ってたより早く、また見事な切れ味となっており、感動しました！ありがとうございました。2022年03月26日埼玉県在住
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