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漁師直送 活き〆天然地金目鯛【八金目】９００ｇ～１ｋｇ １匹のレビュー
総合評価：5.0（全1件）
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えら・内臓・うろこを処理済みだったので、３枚におろすだけであまり苦労せずに新鮮なお刺身に出来ました。
けっこう量があったので、お刺身だけでなくカルパッチョにもできたのですが、こちらの方も鮮度良いため大変おいしく出来たと思います。
スーパーなどの刺身の柵よりも、ひと手間かかりますが大変おいしく調理出来ました。
また、頼みたいと思います。2023年01月16日東京都在住
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