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総合評価:4.7(全3件)

  • 申し込みをして早期に到着しました。5人家族でホタテの数が9枚であった為2つ目は妻と二人で半分づつにしました。ホタテの大きさは成人男性の手のひらサイズでありとても大きかったです。ホタテをそのままグリルで焼き、片方の殻が開いてきたら殻を外してバターと醤油を垂らして焼き上げました。
    食べ応え抜群で殻に残ったツユをご飯にかけて食べても美味しかったです。

    2024年02月24日山口県在住

  • 思っていた以上に大きなホタテでびっくりしました。天然のホタテで鮮度も良く貝柱の繊維がしっかりしているのでプリプリで旨みがあります。ヒモや卵巣の食べ方についても丁寧な説明が付いていて、とても良かったです。

    2023年04月11日埼玉県在住

  • 鮮度抜群の素晴らしくおいしいホタテです。
    リピート予定です!!

    4㎏9個のホタテが入っていました。
    量ってはいませんが、一個400g以上ということです。
    ネットで調べて下さい。こんな大きな殻付き活きホタテなかなかありません。

    貝がらは400gの4/10の重さで 約160g
    中身は残りの 約240g
    可食部の卵巣か精巣とひもプラス本来捨てるうろとえらで240gの2/3の重さで 約160g
    ホタテと言われる貝柱は身の1/3で 約80g
    4月のはじめ貝柱は女性の手親指と中指で丸を作ったくらいの大きさですが、がっかりはしないでください。
    可食部の卵巣か精巣とひもを処理、調理できるならおすすめです。

    ただ大きな期待はしないでください。

    2024年04月08日静岡県在住

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