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a10-942 だし専門店・勝男屋のしじみだし8袋入×6袋のレビュー
総合評価：4.5（全2件）
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1パックに、しじみ220個分のオルニチンが含有されていて化学調味料・保存料が無添加なので、身体に良さそうだと思いまして頼んでみました。出汁の味は普段使用している物より薄いかな？！と思いましたが、シジミ２２０個分のオルニチンが含有されているとの事ですのでリピートしたいと思います。
2024年06月08日神奈川県在住
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よくあるしじみ汁のようなものかと思っていましたが、出し汁だけを何の味も付けずに頂くと、想像と違った独特な風味がしました（ネガティブなコメントではありません）が、これにシンプルに塩を入れてうどんで頂くと、不思議とその風味がぐっと抑えられ、通常節系のお出しに深みがでるような感じでした。あと、どうやって使っていこうかと、楽しみです。
2024年04月21日愛知県在住
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