「食べ物の知識」の記事一覧

この記事では、品質を損なわないヨーグルトの賞味期限の見極め方をはじめ、正しい保存方法や賞味期限が近づいてきたときにもおいしく食べられる方法をご紹介いたします。

この記事では、ゆで卵の基本的な作り方や調理のポイントについて紹介します。

この記事では、さつまいもの可食部と皮に含まれている主な栄養成分と効能をはじめ、栄養を逃さない食べ方やダイエットに最適な理由について詳しくご紹介いたします。

ゴーヤの魅力は、苦味だけではありません。ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富で、夏バテ予防にも効果的な野菜です。この記事では、ゴーヤに含まれる栄養素とその働きを詳しく解説します。

この記事では、カレーの冷蔵・冷凍保存の方法や期間、鮮度を保つコツまでわかりやすく解説していきます。

神戸牛には定義があり、認定されたものだけが神戸牛を名乗れます。この記事では神戸牛がどのような牛なのかや、おいしい食べ方について詳しくご紹介します。

昨今、野生の動物をいただく「ジビエ」が注目を集めており、日本でもジビエを提供する店が増えてきています。この記事では代表的なジビエの種類や味、また注目されている理由などをご紹介します。

ハーブには、食べる、飲む、香りを楽しむといった、さまざまな活用方法があります。初心者でも育てられる人気ハーブの特徴や、便利な使い方をそれぞれ詳しくご紹介いたします。

この記事では、黒豆をふっくら仕上げるためのコツや手順について詳しくご紹介します。黒豆の歴史や成分についても解説するので、黒豆のおいしい煮方を知りたい方はぜひ参考にしてみてください。

きゅうりには栄養がないといわれていますが、実際はビタミンやミネラルの補給に適した野菜です。健康や成長に欠かせない成分がたくさん含まれているので、余すことなく栄養を摂取できたほうがいいでしょう。本記事では、きゅうりに含まれる主な栄養素とその働きや、きゅうりの栄養を逃さない食べ方、保存方法をまとめています。

ここでは、国ごとに異なるカレーの種類とその特徴を解説します。

全国でも高い知名度を誇り、大人気のいちご「あまおう」。この記事では、高い知名度から幅広くイメージされている「あまおう」が、どんないちごなのか、その魅力を詳しく解説していきます。