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滋賀県高島市からの新着情報一覧
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★大人気★うまみのある脂がじゅわっとろ～😍💕「宝牧場 近江牛カルビ焼肉用」
定番人気商品の…
＼近江牛カルビ焼肉／の紹介です👏👏
『宝牧場 近江牛カルビ焼肉用 ［高島屋選定品］』
総合評価は【★★★★☆4.8(全23件のレビュー)】(2021.12.13現在)
みなさまからも、大変ご好評いただいております🙇♀️✨
宝牧場で自社生産した安心安全な良質の肉ブランド。
大自然に囲まれ、ストレスの少ない環境で育った宝牧場の近江牛は、
きめ細やかな肉質と、口の中でとろけるような脂の甘みと味わいが特徴です。
焼くと、うまみのある脂が…
＼＼じゅわっ❤とろっ～❤／／
そして、そのお肉を“オンザライス”👉🍚👉🍚
＼＼もぅっ！最高です😋🎶／／
近江牛特有の口でとろける味わいを、ぜひご賞味ください!!!
こちらのお品は、冷凍ではなく【冷蔵】での配送となります。
鮮度を維持できるので、近江牛特有の甘みや口の中でとろける風味をそのままに、【冷蔵品】ならではの美味しさを食卓にお届けいたします。
【内容量】
1kg -
宝牧場が自信をもってお届け🎁「近江牛ローストビーフ」
自然に囲まれストレスの少ない環境で育った宝牧場の「近江牛」を贅沢にローストビーフにしました。
宝牧場でも人気の高い商品です!!!
『宝牧場 宝牧場近江牛ローストビーフ ［高島屋選定品］』
お肉は柔らかく、独特の甘みを持ち、脂肪には他にない粘りと近江牛特有の美しい「サシ」が入っています。
口に入れると溶けるような高級な味が特徴です✨✨
そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、フライパンなどで軽く炙ると風味が増し、よりおいしく召し上がっていただけます。
(※温めすぎにはご注意🙅)
ディナーの一品やサラダにもおつまみにも幅広くお使いいただけます!!!
「近江牛」の旨みと甘みがぎゅっと詰まった贅沢なローストビーフをぜひ味わってください😋🎶
【内容量】
近江牛ローストビーフ(350g)
ローストビーフたれ -
◆新着◆琵琶湖の源流となる高島のおいしい水を使った「びわ湖ビール」🍺🎶
2021年8月5日に高島市今津町にオープンした、レストラン・地ビールのお店「びわ湖ブルワリー」。
品数豊富でリーズナブルな食事が楽しめます😋🍴✨
レストランは、一枚ずつ職人が手掛けたレンガが印象的な外観。
落ち着いた雰囲気が漂うレンガ調の店内で、家族や友人、恋人と素敵な時間が過ごせる場所。
高島の新たな名所として、注目されています!!!
レストラン奥にあるビール工場で製造しているのが、
高島の水を利用してつくられた＼＼🍺びわ湖ビール🍺／／
ラベルには高島の名所の写真がプリントされていて、目でも楽しんでいただけます!!!
高島市の水を使用し、麦芽・ホップ・酵母を使い、飲み心地の良い香り豊かなビールに仕上げました。
種類は、「ペールエール」「ケルシュ」「スタウト」「ヴァイツェン」「アルト」「アドベリー」の6種。
「アルト」と「アドベリー」は、10月29日に仲間入りしたばかりのびわ湖ブルワリーの新作です!!!
「アドベリー」は、高島市の特産である、“アドベリー(ボイセンベリー)”を使用した、びわ湖ブルワリーオリジナルのビール🍓💕
アドベリー特有の酸味と爽やかな甘さが特徴です。
バラエティに富んだ6種の味をぜひお楽しみください🍻🎶
『【I-882】びわ湖ブルワリー びわ湖ビール 330ml6本【高島屋選定品】』
『【I-883】びわ湖ブルワリー びわ湖ビール 330ml12本【高島屋選定品】』
『【I-884】びわ湖ブルワリー びわ湖ビール 330ml24本【高島屋選定品】』
【内容量】
ペールエール・ケルシュ・スタウト・ヴァイツェン・アルト・アドベリー 各330ml -
優れた食味、冷めてもおいしいお米🍚「滋賀県環境こだわり米みずかがみ5Kg×2 白米 」
優れた品質と生産量の多さから滋賀県は"近畿の米蔵"とも呼ばれています!!!
日本一の琵琶湖を大切にしながら、周辺環境にも優しい「安全・安心・おいしい」米づくりに取り組んでいる、そんな滋賀県で育成された独自の品種で、2013年秋にデビューしたのが…
＼＼🌾みずかがみ🌾／／です!!!
滋賀県でしか栽培されていない「みずかがみ」は、平成27年～29年産米食味ランキングで3年連続✨特Ａ✨に輝いた銘柄👏👏
ほどよい粘りで、かみしめるとまろやかな甘みがあり､とてもおいしいお米です。
冷めてもおいしく、おにぎり🍙やお弁当🍱などでもお米本来のおいしさをしっかりと味わっていただけます😋🎶
育ち盛りの子供たちにもどんどん食べていただきたい、より安全・安心なお米です!!!
高島市おススメの「みずかがみ」がこちら👇👇
ファーム・ひらいの
『【C-993】滋賀県環境こだわり米みずかがみ５Kg×２白米 ［高島屋選定品］』
土づくりから収穫まで、ファーム・ひらい独自のこだわりで栽培。
滋賀県と高島市認証の環境こだわり農産物として、農薬や化学肥料の使用量を通常の5割以下に削減しています。
皆さんの笑顔と出会いたくて、環境にやさしい栽培方法で生産した愛情いっぱいのお米です💓
ぜひ、ファーム・ひらいの味を堪能してください🍚💕
【内容量】
5kg×2 (計10㎏) -
「ベストお取り寄せ大賞」総合大賞受賞🏆「NANASAN MIO(ナナサン ミオ)」
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット🚙💨」の年に一度の大好評企画「ベストお取り寄せ大賞」が決定しました!!!
2021年のベストお取り寄せ大賞 総合大賞に輝いたのは、高島市の老舗和菓子店「とも栄」の新ブランド
＼🎊「NANASAN(ナナサン)」の「MIO(ミオ)」🎊／
高島市安曇川町の特産“アドベリー”を使った琥珀糖で、その見た目の美しさでギフトにもぴったり！
3つの異なる食感と味わいが楽しめます。
口にすると、琥珀糖ならではの、外側のシャリッとした食感と中のやわらかさとの対比。
さらに底の方に閉じ込められた色鮮やかな赤紫色のゼリーは、小さな立方体にカットされていて、もちっとした弾力。
食べるときゅんと甘酸っぱい💓
＼高島市では、大賞に輝いた「MIO」を返礼品でご用意しております！／
『【H-337】とも栄菓舗 NANASANギフトボックス01［高島屋選定品］』
こちらのギフトボックスは、同ブランド「NANASAN」の「HAKU(ハク)」とセットでお届けします🎁✨
「HAKU」は、さらし餡を使用した白餡粉クッキー。
さらし餡を使ったことでクッキー生地がサクッと仕上がり、ショコラのほど良いビターさとアドベリーの爽やかな酸味が口に広がる後味の軽い和のクッキーです。
スイーツジャーナリストも絶賛🙌✨
“アドベリー”の美しすぎる紅の世界、老舗和菓子店が生み出した革新と伝統の味をぜひご賞味ください!!!
【内容量】
MIO(ミオ) 10個
HAKU(ハク) 6個 -
近江牛の老舗の技が光る✨大人気の「大吉商店 近江牛花咲モモステーキ4枚」
創業明治29年。
「大吉商店」は地元の近江牛に情熱を傾け“近江牛一筋”で歩んできた老舗。
✨🐂最高の近江牛🐂✨をめぐって肉質や脂肪のきめ細かさ等を競う「近江牛グランプリ枝肉共進会」では、
＼＼👑2018年🏆最優秀賞👑／／を獲得しています🙌🙌🎊
キメ細かい赤身に、美しい霜降りと、やわらかくコクのある肉質で高評価！
ただ今、大人気の商品がこちら👇👇
『【A-045】大吉商店 近江牛花咲モモステーキ4枚［高島屋選定品］』
口の中でとろける脂が特徴の近江牛🐂!!!
あっさりとジューシーなモモ肉を食べやすいように隠し包丁でカットした花咲ステーキです🌺
上質な赤身は肉本来の旨味が楽しめます!!!
近江牛に対する情熱と、近江牛の美味しさを最大限に引き出し、大吉商店が自信を持って格別の味わいをお届けいたします。
グルメ通の方も大満足の逸品です☝✨✨
【内容量】
4枚(計360g) -
初心者でも食べやすい！湖西地方にだけある特別な鮒寿し「魚治湖里庵 鮒寿し 甘露漬」
天明4年(1784)創業の鮒寿しの老舗「魚治(うおじ)」。
奥琵琶湖で揚がるニゴロブナで、伝統的な湖国の珍味・鮒寿しを作っています。
魚治の鮒寿しは、琵琶湖のニゴロブナを創業より伝わる蔵持の菌で二冬かけてじっくりと発酵熟成させた鮒寿しです。
独特の香りやクセが苦手…という方も多い“鮒寿し”😢💦
「甘露漬」と呼ばれる湖西地方にだけある特別な鮒寿しは、少し甘みがあり食べやすいので、初めての方や女性に喜ばれます!!!
『【B-818】魚治湖里庵 鮒寿し 甘露漬31サイズ（箱入）［高島屋選定品］』
『【B-819】魚治湖里庵 鮒寿し 甘露漬29サイズ（箱入）［高島屋選定品］』
『【B-820】魚治湖里庵 鮒寿し 甘露漬24サイズ（箱入）［高島屋選定品］』
二冬かけて発酵させた鮒寿し本漬けからごはんを取りのぞき、さらに地元酒蔵の酒粕に漬けました。
乳酸発酵の香りと酸味を酒粕の香りと甘味で優しくする湖西地方だけにある特別な鮒寿しです✨✨
少し甘味のある、本漬とはひと味ちがった旨味をお楽しみください😋🎶
【内容量】
31サイズ：1本（31～32㎝）
29サイズ：1本（29～30㎝）
24サイズ：1本（24～25㎝） -
言わずと知れた焼肉の王道👑「大吉商店 近江牛霜降りカルビ焼肉用Ａ」
創業明治29年。
「大吉商店」は地元の近江牛に情熱を傾け“近江牛一筋”で歩んできた老舗。
✨最高の近江牛✨をめぐって肉質や脂肪のきめ細かさ等を競う「近江牛グランプリ枝肉共進会」では、
＼＼2018年👑最優秀賞／／を獲得しています🙌🙌
そんな大吉商店から、
ただ今、★大人気★の商品をご紹介!!!
『【A-015】大吉商店 近江牛霜降りカルビ焼肉用Ａ ［高島屋選定品］』
但馬系にこだわり、飼料へこだわり…
牛の部位の特徴を知った上で、筋肉質にわけて一番良いカットの仕方をしています。
美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生み出します。
例えようのない柔らかさと和牛香をぜひご堪能ください😋💕
【内容量】
500g -
期待を超える美味しさで、皆さん思わず嬉しそうな顔をされます😄「萩乃露 和の果のしずく」
近江高島で酒造り一筋260余年の老舗蔵元「福井弥平商店」が造った、日本酒🍶と国産厳選果実🍊のお酒。
「和の果のしずく」を初めて飲まれると皆さん大変驚き、とても嬉しそうな表情になります😄🎶
上質な国産果実をたっぷり使ったジューシーな味わいに、「これ本当にお酒😲!?」と驚かれます。
日本酒ベースなので飲みやすく、その爽やかさに心も体も満たされます✨✨
いずれもロックでお楽しみいただくのがおすすめ!!!
一口飲むと果物の甘い香りとすっきりとした飲みやすさがあるので、女性にもおすすめです～💕
気づいたら１本飲み干してしまう系のジューシー果実酒なので、飲みすぎにはご注意を😁!!!
『【I-273】福井弥平商店 萩乃露 和の果のしずく4本セット ［高島屋選定品］』
【内容量】
和の果のしずく(れもん酒・みかん酒・ゆず酒・うめ酒) 各500ml -
思う存分に鰻を満喫!!!「近江高島鮎池元 吉本 活鰻三昧」
明治13年の創業以来、琵琶湖にそそぐ安曇川のほとりから、おいしい湖魚をお届けしている湖魚専門店「近江高島鮎池元 吉本」。
吉本の鰻はきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため、出荷前まで細かく管理しています。
その活鰻を、味がしっかり染み込むまでじっくりと炊き上げた＼大人気／の“鰻しぐれ煮”と、炭火で丁寧に焼き上げた、自慢の一品“蒲焼き”の贅沢詰合せセットです!!!
『【B-748】近江高島鮎池元 吉本 活鰻三昧［高島屋選定品］』
“蒲焼”で「鰻丼」、“しぐれ煮”で「まぜご飯」「ひつまぶし」「お茶漬け」など…
いろんな食べ方が楽しめるので、
思う存分に＼＼✨鰻三昧✨／／してください🙌🙌🎶
【内容量】
鰻しぐれ煮（国産）200g
鰻蒲焼4尾（国産）/タレ・山椒付 -
高島帆布のおしゃれなバッグが続々登場～💼💕
織物業が盛んな高島市。
高島ちぢみと並んで「高島帆布」も特産品となっています。
工業用帆布として使われており、一般向けのアパレル製品をあまり作ってこなかったせいか、知っている人もまだ少ないかもしれません。
Kii工房では、地元高島市で生産された丈夫な帆布を使用したかばんをひとつひとつ心を込めて手作りしています。
丈夫な生地を生かしたラインナップと、どんなファッションにも取り入れやすいシンプルなデザインが人気です。
こちらは、バッグ2種とポーチの豪華3点セット👇👇
『【J-171】Kii工房 先染め黒 ボストンバッグ・ミニボックスショルダー・ポーチ3点セット［高島屋選定品］』
デニムのような風合いで使い込むほどに独特な風合いが楽しめます。
丈夫で長持ちするので、旅行、普段遣いに最適。
＼とくに、旅行に行く時にピッタリなセット内容／
“ボストンバッグ”に荷物を詰めて、細かいものは“ポーチ”にまとめておきましょう！
財布やスマホは“ミニボックスショルダー”に入れて、観光中もいつでもさっと取り出せるように！
こちらのセットがあるだけで、旅行準備はバッチリ👍✨
そして快適な旅に出かけることができますよ🙌!!!
【サイズ】
ボストンバッグ：幅38×高さ30×マチ10㎝
ミニボックスショルダー：幅19.5×高さ13×マチ5.5㎝
ポーチ：幅22×高さ10.5×マチ7㎝ -
“近江牛”と“近江鴨”の贅沢焼肉セット「宝牧場・グッドワン 近江牛・近江鴨焼肉用食べ比べセット」
滋賀県初のブランド合鴨!!!
＼＼✨近江鴨✨／／
株式会社グッドワンが自然豊かな滋賀県高島の地で、親鴨飼育～採卵～孵化～肥育～食肉加工～販売までをすべて自社で行います。
琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉を贅沢にまるごと1羽味わっていただけます。
高島市といえば、やっぱり…
＼＼✨近江牛✨／／
宝牧場で自社生産した安心安全な良質の肉ブランド。
大自然に囲まれ、ストレスの少ない環境で育った宝牧場の近江牛は、きめ細やかな肉質と、口の中でとろけるような脂の甘みと味わいが特徴です。
そんな2つのお肉を両方楽しめる贅沢な焼肉セットがこちら👇👇
『【P-323】宝牧場・グッドワン 近江牛・近江鴨焼肉用食べ比べセット［高島屋選定品］』
近江牛は、「ヒレ・ロース・上カルビ」を、
近江鴨は、「ロース・もも・ささみなど」1羽丸ごとを焼肉で召し上がっていただけます!!!
タレはもちろん、肉の旨みを存分に楽しめる岩塩やワサビで召し上がるのもおすすめです!!!
【内容量】
近江牛：ヒレ・ロース・上カルビ 各300g
近江鴨：ロース肉1枚入り×2/計800g、もも肉1枚入り×2/計500g、ささみ2本/計50g、肝・砂肝各50g、ハート20g -
とろける味わい❤ほどけるようなやわらかさ❤「宝牧場 近江牛ヒレステーキ 5枚/計750g 」
特別な記念日やお祝いに、とっておきのステーキを囲んだおうちディナーはいかがでしょう🍴✨
日本三大和牛の一つとされる「近江牛」は、香りの良さや優れた肉質で知られています。
今回ご紹介するのは、「宝牧場」で育てられた近江牛のうち、希少価値の高い部位「ヒレ」のステーキ。
ふるさと納税で取り扱いを始めた当初、注文が多すぎて半年待ちになったほど、最初期からとても人気商品です👇👇
『【A-318】宝牧場 近江牛ヒレステーキ 5枚/計750g ［高島屋選定品］』
ご寄付いただいた皆さまからは、たくさんの高評価をいただいております!!!
＼＼総合評価：5.0🌟🌟🌟🌟🌟／／(2021.11.25現在)
📢「高級ステーキ店で食べるお味に家族みんな大満足」
📢「柔らかくシルキーなとても上品なお肉」
📢「赤身であっさりとして大きさもちょうどいいサイズ」
…などなど、皆さま大満足のこの味わいをぜひ一度ご賞味ください!!!
【内容量】
5枚／計750g
【配送方法】
こちらは『冷蔵』での配送となります。
冷凍していないので鮮度を維持でき、近江牛特有の甘みや口の中でとろける風味をそのままに食卓にお届けできます。
きめ細やかで甘みのある肉質や、口どけする様な高級な味わいをお楽しみください。 -
◆大人気◆“近江牛一筋”で歩んできた老舗の味「大吉商店 近江牛モモしゃぶしゃぶ用Ａ」
創業明治29年。
「大吉商店」は、地元の近江牛に情熱を傾け“近江牛一筋”で歩んできた老舗。
✨最高の近江牛✨をめぐって肉質や脂肪のきめ細かさ等を競う「近江牛グランプリ枝肉共進会」では、
＼＼2018年👑最優秀賞／／を獲得しています🙌🙌
地元高島の土地の恵と匠の技こだわりの飼料で育まれた近江牛を、お子様からご年配の方まで幅広く好まれる“しゃぶしゃぶ”でどうぞ👇👇
『【A-016】大吉商店 近江牛モモしゃぶしゃぶ用Ａ ［高島屋選定品］』
近江牛赤身肉特有のしっとりとした食感が特徴のももしゃぶです。
脂肪分が少なくヘルシーな赤身肉で、味わいは淡白ですが赤身の弾力ある歯ごたえをお楽しみいただけます。
ぜひ、家族みんなでお楽しみいただきたい逸品です🍲✨
【内容量】
600g -
近江しゃも地鶏をカレー味のパエリアに🍛「実生庵 近江しゃも地鶏鍋用 計900g」
お礼品を楽しむアイデア&アレンジをご紹介!!!
カフェで楽しむようなおしゃれメニューをお手軽に。
＼＼近江しゃも地鶏のカレーパエリア／／
にんにく・玉ねぎと近江しゃも地鶏をオリーブ油・カレー粉で炒め、米を加えて炒め合わせます。
そこにチキンスープ(コンソメなどでも可)を注いで蓋をし、米に火が通るまで炊きましょう。
滋賀県の特産品として誕生した“近江しゃも”。
身が引き締まり、程よく脂がのった肉の旨みが米や野菜と一体もなって味わえるごちそうメニューです😋🍴
少しの工夫でおしゃれなメニューに。
「#おうちカフェ」を楽しみませんか？🎶
このお礼品でクッキング👇
『【A-648】実生庵 近江しゃも地鶏鍋用 計900g ［高島屋選定品］』
【内容量】
モモ・ムネ/計300g×3 -
“とんちゃん”お手軽レシピのご紹介🙌🍴今日は、身も心も温まる「とんちゃん鍋」
あっさりとした鶏肉に、こってりとした甘辛い味噌ダレをからめた「味付けかしわ」は、滋賀県高島市では「家庭の味」として親しまれています。
高島市ではこの味付けかしわの事を・・・
＼＼とんちゃん／／と呼んでいます😲!!!
鶏肉なのに愛称は「とんちゃん」！？
実は、誰がいつ呼び始めたのかは誰もわかりません😅💦
なんだか、豚肉っぽい名前ですが「鶏肉」です！
お間違えのないようにお願いします🙇
「とんちゃん」は、しっかり味付けされているので、
焼いて良し！揚げて良し！蒸して良し！煮て良し！
食べ方が無限通りなんです✨✨
そんなとんちゃんのお手軽レシピをご紹介☝!!!
今日のおすすめレシピは…
肌寒い日も増え、お鍋が恋しい…💓
身も心も温まる、冬の新定番!!!
＼＼🍲とんちゃん鍋🍲／／
【材料】とんちゃん、白菜、ニラ、もやし、豆腐など
①深底のホットプレート(土鍋でも可)に野菜を敷き詰めます。
※白菜を多めに入れた方が、水が出てスープが出やすいです。
②野菜の上に豆腐、とんちゃんを乗せ、蓋をして中火で煮込みます。
③とんちゃんのタレが混ざる用に、途中で万遍なくかき混ぜて下さい。
火が通ったら出来上がり！
※味が濃い場合、お湯や野菜で調整してください。
朝晩が特に冷え込んできて、寒い時期にどうしても食べたくなるのが「鍋」🍲🍃
具材を切ってお鍋に入れるだけで簡単に作れてガッツリ食べられる“とんちゃん鍋”😋🎶
キムチや豆板醤を入れて、ピリ辛で食べるのもおススメです☝✨
多くのメディアでも紹介されている✨大変人気の商品✨ですので、この機会にどうぞご賞味ください!!!
『【E-146】鳥中 とんちゃん若鶏食べ比べ［高島屋選定品］』
【内容量】
味付国産若鶏(もも) 900g
味付国産若鶏(むね) 900g -
“とんちゃん”お手軽レシピのご紹介🙌🍴今日は、とろ～り😋「チーズとんちゃん」
あっさりとした鶏肉に、こってりとした甘辛い味噌ダレをからめた「味付けかしわ」は、滋賀県高島市では「家庭の味」として親しまれています。
高島市ではこの味付けかしわの事を・・・
＼＼とんちゃん／／と呼んでいます😲!!!
鶏肉なのに愛称は「とんちゃん」！？
実は、誰がいつ呼び始めたのかは誰もわかりません😅💦
なんだか、豚肉っぽい名前ですが「鶏肉」です。
お間違えのないようにお願いします🙇
「とんちゃん」は、しっかり味付けされているので、
焼いて良し！揚げて良し！蒸して良し！煮て良し！
食べ方が無限通りなんです✨✨
そんなとんちゃんのお手軽レシピをご紹介☝!!!
今日のおすすめレシピは…
意外と合う👍と評判の変わり種!!!
＼＼✨チーズとんちゃん✨／／
【材料】とんちゃん、とろけるチーズ、ねぎなど
①とんちゃんを炒めます。
②火が通ったら、とろけるチーズをたっぷりふりかけて火を止めます。
③フタをしてチーズが溶けるまで待って出来上がり。
味噌とチーズが合うのかと思いきや…めっちゃ合うんです😲!!!
たっぷりチーズをふりかけると、とろ～りチーズを絡めて食べる人気の韓国料理「チーズタッカルビ」風になりますよ💓
多くのメディアでも紹介されている✨大変人気の商品✨ですので、この機会にどうぞご賞味ください!!!
『【E-147】鳥中 とんちゃん親鶏食べ比べ［高島屋選定品］』
【内容量】
国産親鶏味付け(もも・むね) 900g
国産親鶏生(もも・むね) 900g -
“とんちゃん”お手軽レシピのご紹介💁🍴今日は「とんちゃん焼うどん」
あっさりとした鶏肉に、こってりとした甘辛い味噌ダレをからめた「味付けかしわ」は、滋賀県高島市では「家庭の味」として親しまれています。
高島市ではこの味付けかしわの事を・・・
＼＼とんちゃん／／と呼んでいます😲!!!
鶏肉なのに愛称は「とんちゃん」！？
実は、誰がいつ呼び始めたのかは誰もわかりません😅💦
なんだか、豚肉っぽい名前ですが「鶏肉」です！
お間違えのないようにお願いします🙇
「とんちゃん」は、しっかり味付けされているので、
焼いて良し！揚げて良し！蒸して良し！煮て良し！
食べ方が無限通りなんです✨✨
そんなとんちゃんのお手軽レシピをご紹介☝!!!
今日のおすすめレシピは…
味付きだから調味料は必要なし👏👏
＼＼✨とんちゃん焼うどん✨／／
【材料】とんちゃん、うどん、キャベツ、玉ねぎ、にんじんなど
①野菜ととんちゃんを混ぜながら一緒に炒めます。
②焼き目がついたらうどんを入れて、さらに炒めます。
③ほどよくタレがからまったら出来上がり。
超簡単でも味は絶品😋💕
小腹が空いた時に、お子様のお昼ごはんに！
余りものの活用にも最適ですよ！
多くのメディアでも紹介されている✨大変人気の商品✨ですので、この機会にどうぞご賞味ください!!!
『【E-146】鳥中 とんちゃん若鶏食べ比べ［高島屋選定品］』
【内容量】
味付国産若鶏(もも・むね) 各900g -
“とんちゃん”お手軽レシピのご紹介🙌🍴今日は「とんちゃん丼」
あっさりとした鶏肉に、こってりとした甘辛い味噌ダレをからめた「味付けかしわ」は、滋賀県高島市では「家庭の味」として親しまれています。
高島市ではこの味付けかしわの事を・・・
＼＼とんちゃん／／と呼んでいます😲!!!
鶏肉なのに愛称は「とんちゃん」！？
実は、誰がいつ呼び始めたのかは誰もわかりません😅💦
なんだか、豚肉っぽい名前ですが「鶏肉」です！
お間違えのないようにお願いします🙇
「とんちゃん」は、しっかり味付けされているので、
焼いて良し！揚げて良し！蒸して良し！煮て良し！
食べ方が無限通りなんです✨✨
そんなとんちゃんのお手軽レシピをご紹介☝!!!
今日のおすすめレシピは…
お腹も満足！ご飯との相性抜群！
＼＼✨とんちゃん丼✨／／
【材料】とんちゃん、玉ねぎ、ねぎなど
①とんちゃんを炒めます。玉ねぎは火が通りやすいので少ししてから加えます。
②火が通ったら、ご飯をよそった丼にのせて出来上がり！
③お好みで、ねぎや生卵などと一緒にどうぞ。
七味やマヨネーズなど、ぜひお好みのトッピングを見つけてください。
時間がなくてもご飯ととんちゃんだけで大満足の食卓に🙌!!!
多くのメディアでも紹介されている✨大変人気の商品✨ですので、この機会にどうぞご賞味ください!!!
『【E-144】鳥中 高島とんちゃん阿波尾鶏セット ［高島屋選定品］』
【内容量】
阿波尾鶏もも肉(味付あり) 500ｇ×2 -
高島市民の✨推し✨グルメ「高島とんちゃん」
“とんちゃん”発祥の店「鳥中(とりなか)」🐓!!!
あっさりとした鶏肉に、こってりとした甘辛い味噌ダレをからめた「味付けかしわ」は、滋賀県高島市では「家庭の味」として親しまれています。
高島市ではこの味付けかしわの事を・・・
＼＼とんちゃん／／と呼んでいます😲!!!
鶏肉なのに愛称は「とんちゃん」！？
実は、誰がいつ呼び始めたのかは誰もわかりません😅💦
なんだか、豚肉っぽい名前ですが「鶏肉」です！
お間違えのないようにお願いします🙇
「とんちゃん」は、しっかり味付けされているので、届いたらそのまま焼くだけで、ご飯と一緒に食べれば立派なおかずになります。
もやしやキャベツなどお好みの野菜と一緒に炒めていただくのもおすすめ！
もう、反則級の美味しさです～😋💕
しかし、この「とんちゃん」、定番の食べ方だけでは終わりません。
ひと手間加えれば色んな料理に大変身するんです😲‼
そんな「とんちゃん」の人気No.1レシピは・・・
カリっ！サクっ！お弁当にも便利な、
＼＼✨👑とんちゃん唐揚げ👑✨／／
とんちゃんに片栗粉をまぶして、油で揚げるだけで簡単に美味しい唐揚げが出来るんです！
「お手軽レシピ」をご紹介☝✨
【材料】とんちゃん、片栗粉
①片栗粉をまんべんなくつけるために、袋にとんちゃんと片栗粉を投入します。
②もみます。片栗粉の白い粉がなくなるぐらいまでもみます。
③とんちゃんを180度に熱した油に投入。
揚げすぎず、余熱で火が通るくらいがベスト！
既にとんちゃんの味付けがされているので、唐揚げを作る手間が省ける上にジューシーなものに。
とんちゃんレシピでは定番のメニューなので、ぜひお試しを!!!
食べ方は無限通りなので、自分だけの美味しい食べ方をぜひ見つけてください!!!
多くのメディアでも紹介されている大変人気の商品ですので、この機会にどうぞご賞味ください!!!
『【E-142】鳥中 高島とんちゃんせせり・はらみセット ［高島屋選定品］』
【内容量】
若鶏せせり(味付あり) 750ｇ
若鶏はらみ(味付あり) 750ｇ -
店頭でひそかに人気のカップ酒🍶「川島酒造 松の花 カップ酒180ml12本」
高島市内に5つある酒蔵のうちの1つ、1865(慶応元)年創業の「川島酒造」。
比良の渓谷に磨きぬかれた伏流水など豊かな自然と、長い伝統がはぐくんだ技が生み出す数々の銘酒が自慢です。
全国にファンを持つ銘酒＼＼✨松の花✨／／
店頭でも人気のカップ酒を詰め合わせにした特別セットです!!!
👇 👇 👇 👇 👇
『川島酒造 松の花 カップ酒180ml12本［高島屋選定品］』
本醸造酒カップは滋賀らしい青のラベルと冬のメタセコイヤラベル、純米カップは目でもお楽しみいただける様々なラベルデザインです。
原酒カップは川島酒造いちおし商品です!!!
燗酒はもちろん、冷酒でもおいしく召し上がっていただけます。
ほんのり辛口日本酒をしんみり味わってください🍶🎶
【内容量】
本醸造(マツカップ・メタセコイヤカップ・松の花原酒) 各180ml×2
純米(ぴんぴんころり一〇一歳・忍者カップ・大逆転) 各180ml×2 -
宝牧場が自信をもってお届けする「宝牧場近江牛ローストビーフ」
自然に囲まれストレスの少ない環境で育った宝牧場の「近江牛」を贅沢にローストビーフにしました。
宝牧場でも＼人気の高い商品／です!!!
『宝牧場 宝牧場近江牛ローストビーフ ［高島屋選定品］』
お肉は柔らかく、独特の甘みを持ち、脂肪には他にない粘りと近江牛特有の美しい「サシ」が入っています。
口に入れると溶けるような高級な味が特徴です✨✨
そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、フライパンなどで軽く炙ると風味が増し、よりおいしく召し上がっていただけます。
(※温めすぎにはご注意!!🙅)
ディナーの一品や、サラダにもおつまみにも幅広くお使いいただけます。
「近江牛」の旨みと甘みがぎゅっと詰まった贅沢なローストビーフをぜひ味わってください😋!!!
【内容量】
近江牛ローストビーフ 350ｇ
ローストビーフたれ -
【期間限定】笑顔がこぼれる本物の味「古恒 鮎姿寿司・鱧棒寿司セット」
比良山系を水源とし、自然豊かな恵みの中で育てあげられた琵琶湖産の鮎と瀬戸内海産の良質の鱧を、古恒自慢の棒寿司に仕上げました。
こだわりのおいしさを自信をもってお届けします。
＼期間限定の棒寿司です!!!／
👇 👇 👇 👇 👇 👇
『古恒 鮎姿寿司・鱧棒寿司セット［高島屋選定品］』
明治三十年の創業以来、鯖街道の老舗“古恒”がこだわり続けてきたのはお客様の笑顔がこぼれる本物の味😋✨
110余年にわたって培われた伝統の技と素晴らしい素材を使って、一つひとつ丁寧に作り上げた美味しい寿司を最高の状態でお届けします。
鯖寿司の本場“鯖街道”で培った本物の味をご賞味ください。
他にも、古恒自慢の鯖寿司のセットなどもご用意しています🎁✨
ぜひご検討ください!!!
【内容量】
鮎寿司 1本
鱧寿司 1本 -
ほのかなミルクの風味と甘さが際立つ「宝牧場 みるく豚ロースしゃぶしゃぶ用・テキカツ用」
＼＼大人気👑宝牧場の「みるく豚🐖」／／
『宝牧場 みるく豚ロースしゃぶしゃぶ用600g・テキカツ用3枚 ［高島屋選定品］』
脂の甘みを堪能できるロースをしゃぶしゃぶ用、テキカツ用で用意しました。
適度な脂と旨味のたっぷりある✨極上のロース✨です！
ところで、「みるく豚🐖」とは…？？
🐽宝牧場で搾った牛乳を与えて大事に育てた自社ブランド豚のこと。
🐽毎朝、酪農部で搾った牛乳をたっぷり餌に混ぜて与えるのが特徴です。
🐽栄養豊富な牛乳は豚の脂をまろやかな甘みに変化させ、独特な風味が生まれました。
🐽1週間に数頭しか出荷出来ず、なかなか市場にも出回らない希少なお肉です。
お鍋にしても、さっと茹でてサラダと一緒に食べても、ほのかなミルクの風味と甘さが際立ちます🎶
しぼりたてミルクを飲んで育った、宝牧場オリジナルブランド「みるく豚」をぜひ一度ご賞味ください!!!
【内容量】
・しゃぶしゃぶ用 600ｇ
・テキカツ用 3枚/計400ｇ -
異国情緒にひたりながらグランピング⛺🎶「STAGEX高島 グランピングテント宿泊ディナー付」
今、大流行の・・・
＼＼⛺グランピング⛺／／
高島市の琵琶湖沿いを大阪方面から北上すると、左手に大きな風車が見えます。
こちらは、約7㌶の敷地にグランピング宿泊施設や日帰りのバーベキュー広場、レストランが点在する「STAGEX高島」。
ここには風車が計3基あり、緑の芝生と白いテントやキャビンが合わさった風景は異国情緒が漂います。
コロナ禍で外出の自粛が続いていますが、日本にいても海外旅行した気分を味わいながら、高級ホテル並みの快適さでキャンプを楽しんでいただけます!!!
今回ご紹介するのは、人気のロータスベルテントでのご宿泊コース!!!
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『STAGEX高島 グランピングテント宿泊ディナー付＜土日祝日＞ ［高島屋選定品］』
人気のロータスベルテントと海外の家具で高級感あふれるアウトドアグランピングを体験できます⛺🎶
近江牛のBBQを始め、地産の食材にこだわったBBQディナー付きです。
風を感じ、星空を眺め、リゾート気分を味わってください🌠🌠
【内 容】
＜土・日・祝日限定＞
グランピングテント2名宿泊チケット
(一泊二食付/夕食・朝食付)
※小学生以下2名まで添い寝可能
※お子様料理(2,100円(税込)夕食・朝食)追加できます。 -
1度の寄付で何度も楽しめる！メリットいっぱいの「✨定期便✨」
1度の寄付で一定期間に何度もお礼の品が届くのが『定期便』の魅力です🚚💨🚚💨
💭「何回も申し込むのが面倒」
💭「一度に届くと保管場所に困る」
💭「ストックが無くなるタイミングで欲しい」
・・・といったお悩みがある人におすすめです!!!
＼特産品を定期的に楽しめる❕／
一度の寄付で複数回に分けてお礼品が届くので、地域の特産品を定期的に楽しむことができます。
＼食べやすい量で年に数回届く❕／
年に数回、食べやすい量で届くので保管場所にも困りません。
＼寄付金控除の手間を減らせて便利❕／
申し込みが1度で済むので、申請手続きの手間を減らせます。
高島市でも色んな『定期便』のお礼の品を取り揃えております🚚💨🚚💨
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《🍖近江牛の定期便🍖》
月によって「部位」や「調理方法」等が異なることもあり、飽きることなくお楽しみいただけます。
定期的に届くちょっとした贅沢にご活用ください！
《🍚お米の定期便🍚》
毎日の食卓に欠かせないお米は、定期便がおすすめです！
ストックが無くなるタイミングに届くのでとても便利！
《🍶お酒の定期便🍶》
バリエーション豊富でどれか1つになんて選べない日本酒は、ぜひ定期便で！
毎回違った味が届くので、それぞれのこだわりを飲み比べて楽しめます！ -
実は保温効果もあるんです☝「木村織物 高島ちぢみ紳士肌着セットU首(白)」
高島市には、200年以上の歴史を持つ「高島ちぢみ」という生地があります。
「ちぢみ」とは糸強くひねることにより、表面にシボ(凸凹)を作った織物のこと。
夏の涼感素材として有名な「高島ちぢみ」ですが、実は保温性にもある程度優れています。
体温で温められた空気をちぢみ特有のシボの凹凸が抱き込むかたちになり、保温効果が生まれます。
厚手の装いになる秋冬には肌着がおススメ☝💡
実は…
綿製品は、冬場でもズボン下などでは合成繊維などの「あたたか素材」と比べても
＼🙌充分温かいんです!!!🙌／
そこで、ご紹介したいのがこちらの商品！
👇 👇 👇 👇 👇
『木村織物 高島ちぢみ紳士肌着セットU首(白)M［高島屋選定品］』
こちらは、U首シャツとステテコの肌着のセット。
優れた吸水速乾性はそのままなので、べたつかず快適で着心地抜群です。
四季の暑さ寒さや冷暖房による温度変化に対応できる、一年を通して肌に心地よい商品です。
200年以上の歴史を持つ「高島ちぢみ」の“✨極上の着心地✨”をぜひ一度体感してみてください!!!
【内 容】
U首シャツ・ステテコ／カラー：白 各2枚
【素 材】
綿 100％
【サイズ】
M：身長165～175㎝、胸囲88～96㎝、胴囲76～84㎝
L：身長170～180㎝、胸囲96～104㎝、胴囲84～94㎝ -
✨新着✨農家の嫁が作る絶品プリン🍮「よこいファーム 高島の恵 近江プリン アソート」
農家に嫁いだよこいファームのお嫁さんが、農家の嫁として身近にある産物を使って商品化しました!!!
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『よこいファーム 高島の恵 近江プリン アソート12個［高島屋選定品］』
国際プリン協会会長の濱口竜平さんが監修したプリン。
味は、自信作の「プレーン」、生クリームとバニラビーンズで濃厚な味わいの「リッチ」、試作を何度も繰り返したお米農家ならではの味「ライス」の3種類。
プリンに欠かせない卵は平飼いされた国産鶏の有精卵を使用（楽農舎）し、牛乳は低温殺菌で脂肪球を均一化させないノンホモジナイズドを使用（宝牧場）しています。
砂糖には甜菜糖と和三盆をブレンドしたものを使用し、素材本来の味を優しく味わうことができるように開発されています。
🍮プレーン
…ミルク感のある昔懐かしい味わいで、あっさりとした飽きの来ない美味しさ。
🍮リッチ
…濃厚でプレミアムな味わい。生クリームとバニラビーンズが優しい香りが気分もリッチにしてくれます❤
🍮ライス
…自社栽培のコシヒカリの米粉入り。意外な組み合わせが驚きの美味しさにお食事プリンとしてもお勧めです🍴
【内容量】
プレーン・リッチ・ライス 各90g×4(計12個) -
🔥人気沸騰中🔥近江牛最高級部位の大きな塊肉が魅力的「宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック」
＼＼大・大・大人気の返礼品／／
『宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック 650g ［高島屋選定品］』
『宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック 1kg ［高島屋選定品］』
多くの寄付者様から「年末に届けてほしい。」など、ご要望の声を頂戴し「12月・2月」のお届け月をお選びいただける商品をご用意しました～👏👏👏
近江牛特有の甘みと“サシ”が口の中でとろける、✨最高級部位✨『シャトーブリアン』をひとかたまりでお届け🚚💨
大きな塊肉で届くので、食卓が一気に華やかになりますよ💕
醍醐味は、自分好みの厚さにカットできること!!!
近江牛のほどけるやわらかさと上質の味わいを贅沢に味わうことができます。
ご寄付いただいた皆さまからは、たくさんの高評価をいただいております。
＼＼総合評価：5.0🌟🌟🌟🌟🌟／／
(【A-319】宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック 650g／2021.10.29現在)
📢「色々ふるさと納税のお肉を試していますが、こんなに美味しいお肉はなかなか出会えません。」
📢「お店でシャトーブリアンを食べ慣れている人でも満足すると思います。」
📢「冷蔵で送っていただけるので長期冷凍保存による劣化も防げ味も品質も申し分ありません。」
…などなど、皆さま大満足のこの味わいをぜひ一度ご賞味ください!!!
【内容量】
650g／1㎏
【配送方法】
こちらは『冷蔵』での配送となります。
冷凍していないので鮮度を維持でき、近江牛特有の甘みや口の中でとろける風味をそのままに食卓にお届けできます。
きめ細やかで甘みのある肉質や、口どけする様な高級な味わいをお楽しみください。
【注意事項】
毎月の出荷数量に限りがございます。
出荷数量に達しましたら、受付終了となります。 -
『1日1粒☝健康習慣』始めませんか？甘くて美味しい「よこいファーム 長期熟成 黒にんにく」
日本では青森産の高級にんにくが六片種で有名ですが、よこいファームでは、湖北地方の寒暖差のある気候を利用して、ひと粒ひと粒が大きく、味と栄養がたっぷり凝縮された青森産に劣らないにんにくを栽培しています。
立派で栄養価が高く臭みが少ないフルーティな味わいの「湖北にんにく」を無添加で熟成発酵。
安心安全な黒にんにくです✨✨
👇 👇 👇 👇
『よこいファーム 長期熟成 黒にんにくＡ ［高島屋選定品］』
熟成発酵することで臭みが薄れ食感がプルーンやグミのように変化し、白にんにくよりも栄養価が格段に上がります⤴⤴🙌
ポリフェノールは白にんにくの4倍⤴
抗酸化作用のあるアリルシステインは11倍⤴
…など栄養価が高く、フルーティで臭みのない味わいの身体にやさしい健康的な食品です✨✨
＼＼1日1粒☝健康習慣／／
黒にんにくで身体が喜ぶ健康習慣を始めてみませんか？？
たくさん食べる必要ありません。
『1日1粒』ぜひ習慣にしてみてください！！！
【内容量】
100g×3 -
食べ方∞無限通り🍴高島市民のソウルフード「高島とんちゃん」
とんちゃん発祥の店「鳥中(とりなか)」🐓!!!
あっさりとした鶏肉に、こってりとした甘辛い味噌ダレをからめた「味付けかしわ」は、
滋賀県高島市では「家庭の味」として親しまれています。
高島市ではこの味付けかしわの事を・・・
＼＼とんちゃん!!!／／と呼んでいます😲‼
鶏肉なのに愛称は「とんちゃん」！？
実は、誰がいつ呼び始めたのかは誰もわかりません😅💦
なんだか、豚肉っぽい名前ですが「鶏肉」です！
お間違えのないようにお願いします🙇
「とんちゃん」は、しっかり味付けされているので、届いたらそのまま焼くだけで、ご飯と一緒に食べれば立派なおかずになります。
もやしやキャベツなどお好みの野菜と一緒に炒めていただくのもおすすめ！
もう、反則級の美味しさです～😋💕
しかし、この「とんちゃん」、定番の食べ方だけでは終わりません。
ひと手間加えれば色んな料理に大変身するんです😲‼
そんな「とんちゃん」の人気No.1レシピは・・・
＼＼✨👑とんちゃん唐揚げ👑✨／／
とんちゃんに片栗粉をまぶして揚げるだけで簡単に美味しい唐揚げが出来るんです！
子供から大人まで世代を問わず、みんな大好きな味ですよ！
📣おすすめのレシピをいくつかご紹介☝
●意外な組み合わせ⁉「チーズとんちゃん」
●とんちゃんでカツを作る！「とんちゃん味噌カツ」
●味付けはとんちゃんだけ！簡単おいしい「とんちゃん焼きうどん」
●寒い冬はお鍋で暖まろう！「とんちゃん鍋」
食べ方は無限通りなので、自分だけの美味しい食べ方をぜひ見つけてください!!!
多くのメディアでも紹介されている大変人気の商品ですので、この機会にどうぞご賞味ください!!! -
【大人気】言わずと知れた焼肉の王道「大吉商店 近江牛霜降りカルビ焼肉用Ａ」
創業明治29年。
「大吉商店」は地元の近江牛に情熱を傾け“近江牛一筋”で歩んできた老舗。
✨最高の近江牛✨をめぐって肉質や脂肪のきめ細かさ等を競う「近江牛グランプリ枝肉共進会」では、
＼＼2018年👑最優秀賞／／を獲得しています🙌🙌
そんな大吉商店から、
ただ今、大人気の商品をご紹介👇
『大吉商店 近江牛霜降りカルビ焼肉用Ａ ［高島屋選定品］』
但馬系にこだわり、飼料へこだわり…
牛の部位の特徴を知った上で、筋肉質にわけて一番良いカットの仕方をしています。
美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生み出します。
例えようのない柔らかさと和牛香をぜひご堪能ください😋💕
【内容量】
500g -
見た目もキュート❤国産果実と日本酒のリキュール「福井弥平商店 萩乃露 和の果のしずく4本セット」
近江高島で酒造り一筋260余年の老舗蔵元「福井弥平商店」が造った、日本酒と国産厳選果実のお酒。
初めて飲まれる方は大変驚き、とても嬉しそうな表情になります。
『福井弥平商店 萩乃露 和の果のしずく4本セット ［高島屋選定品］』
「うめ酒」「れもん酒」「みかん酒」「ゆず酒」の4種のセット。
一口飲むと果物の甘い香りとすっきりとした飲みやすさがあり、女性にもおすすめです。
❤うめ酒❤
一般的に行われる焼酎での梅酒造りとは異なり日本酒で漬け込むことで口当たりの柔らかい梅酒を造ることができました。
❤れもん酒❤
国産レモンと日本酒が持つやわらかさを活かした、上品で飲みやすい味わいでです。
❤みかん酒❤
摘果された青みかんを主体に、温州みかん、甘夏などを使用し、大変ジューシーで濃厚な味わいに仕上がっています。
❤ゆず酒❤
ゆず発祥の地、京都で生まれた貴重なゆずを、実だけでなく丸ごと使うことで香り高く、奥深い味わいに仕上げました。
食前や食後はもちろん、食事とともにお楽しみいただける本格的な味わいです!!!
【内容量】
和の果のしずく(れもん酒・みかん酒・ゆず酒・うめ酒) 各500ml -
【大人気】近江牛最高級部位の大きな塊肉が魅力的「宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック」
ただ今、🔥人気沸騰中🔥
＼＼大・大・大人気の返礼品／／
『宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック 650g ［高島屋選定品］』
『宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック 1kg ［高島屋選定品］』
多くの寄付者様から「年末に届けてほしい。」など、ご要望の声を頂戴し、「11月・12月・2月」のお届け月をお選びいただける商品をご用意しました～👏👏👏
近江牛特有の甘みと“サシ”が口の中でとろける、✨最高級部位✨『シャトーブリアン』をひとかたまりでお届け🚚💨
大きな塊肉で届くので、食卓が一気に華やかになりますよ💕
醍醐味は、自分好みの厚さにカットできること!!!
近江牛のほどけるやわらかさと上質の味わいを贅沢に味わうことができます。
ご寄付いただいた皆さまからは、たくさんの高評価をいただいております。
＼＼総合評価：5.0🌟🌟🌟🌟🌟／／
(【A-319】宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック 650g／2021.10.14現在)
📢「色々ふるさと納税のお肉を試していますが、こんなに美味しいお肉はなかなか出会えません。」
📢「お店でシャトーブリアンを食べ慣れている人でも満足すると思います。」
📢「冷蔵で送っていただけるので長期冷凍保存による劣化も防げ味も品質も申し分ありません。」
…などなど、皆さま大満足のこの味わいをぜひ一度ご賞味ください!!!
【内容量】
650g／1㎏
【配送方法】
こちらは『冷蔵』での配送となります。
冷凍していないので鮮度を維持でき、近江牛特有の甘みや口の中でとろける風味をそのままに食卓にお届けできます。
きめ細やかで甘みのある肉質や、口どけする様な高級な味わいをお楽しみください。
【注意事項】
毎月の出荷数量に限りがございます。
出荷数量に達しましたら、受付終了となります。 -
“近江牛一筋”で歩んできた老舗の味「大吉商店 近江牛赤身しゃぶしゃぶ用400g」
創業明治29年。
「大吉商店」は、地元の近江牛に情熱を傾け“近江牛一筋”で歩んできた老舗。
✨最高の近江牛✨をめぐって肉質や脂肪のきめ細かさ等を競う「近江牛グランプリ枝肉共進会」では、
＼＼2018年👑最優秀賞／／を獲得しています🙌🙌
地元高島の土地の恵と匠の技こだわりの飼料で育まれた近江牛を、お子様からご年配の方まで幅広く好まれる“しゃぶしゃぶ”でどうぞ👇👇
『大吉商店 近江牛赤身しゃぶしゃぶ用400g［高島屋選定品］』
口の中でとろける脂が特徴の近江牛。
脂肪分が少なく、とてもヘルシーな赤身肉です。
脂肪分が少なくヘルシーな赤身肉は、味わいは淡白ですが赤身の弾力ある歯ごたえをお楽しみいただけます🎶
ぜひ、家族みんなでお楽しみいただきたい逸品です☝✨✨
【内容量】
400g -
🔥熱狂的ファン多数🔥二冬かけてじっくりと発酵熟成させた「魚治 湖里庵 鮒寿し本漬」
琵琶湖の二ゴロブナを創業より伝わる蔵持の菌で二冬かけてじっくりと発酵熟成させた魚治(うおじ)の「鮒寿し」です。
👇 👇 👇 👇
『魚治 湖里庵 鮒寿し本漬 ［高島屋選定品］』
丹念な「守り」によって純粋な乳酸菌発酵をさせた鮒寿しなので雑味がなく、「通」といわれる方はもちろん、「初めての方」でも抵抗なくお召し上がりいただけるのも特徴です。
その美味しさからやみつきになってしまったという
＼＼鮒寿しファン／／も多数おられます🙌🙌🙌
魚治では2年近くの間、手間ひまをかけてじっくりと熟成させることで、鮒寿しの味わいにより深みを醸します。
乳酸菌発酵ならではのコクのある酸味と旨味をぜひお楽しみください!!!
《おすすめの召し上がり方をご紹介》
★切り身2、3切れをお椀にとり、食塩を加えてしばらく蓋をするとおいしいお吸い物に。
★洋の料理にも応用でき、飯ともにアンチョビ感覚でパスタに和えて楽しめます。
【内容量】
1尾 -
スイーツで酒蔵巡り🍶🎶「五蔵の酒粕れーずんさんど＆酒ケーキセット」
江戸時代から続く、滋賀県で唯一の酢醸造会社が営むお店「淡海堂」が、高島市内にある五つの酒蔵のお酒と酒粕を使用してスイーツを作りました。
👇 👇 👇 👇
『五蔵の酒粕れーずんさんど＆酒ケーキセット［高島屋選定品］』
❤レーズンサンド
サクサク食感のサブレ生地で、五蔵の酒粕を合わせたクリームとお酒に漬けたレーズンを挟んでいます。
「和」の雰囲気が漂う濃厚な味わいのレーズンサンドは、噛むほどに日本酒の味わいが増すのが新鮮です！
❤酒ケーキ
五蔵のお酒を染みこませた、しっとりふわふわの軽いケーキです。
お茶、コーヒー、お酒にもよく合います。
お家でゆっくりティータイムをしながら、高島市の酒蔵巡りができちゃいます☕🎶
“飲み比べ”感覚で5種類の味を楽しんでみては？
🍶日本酒・酒蔵名称🍶
・萩の露（福井弥平商店）
・松の花（川島酒造）
・琵琶の長寿（池本酒造）
・不老泉（上原酒造）
・竹生嶋（吉田酒造）
【内容量】
酒粕れーずんさんど 5個
酒ケーキ 5個 -
1度の寄付で何度も楽しめる！メリットいっぱいの「✨定期便✨」
1度の寄付で一定期間に何度もお礼の品が届くのが『定期便』の魅力です🚚💨🚚💨
💭「何回も申し込むのが面倒」
💭「一度に届くと保管場所に困る」
💭「ストックが無くなるタイミングで欲しい」
・・・といったお悩みがある人におすすめです！
＼特産品を定期的に楽しめる‼／
一度の寄付で複数回に分けてお礼品が届くので、地域の特産品を定期的に楽しむことができます。
＼食べやすい量で年に数回届く‼／
年に数回、食べやすい量で届くので保管場所にも困りません。
＼寄付金控除の手間を減らせて便利‼／
申し込みが1度で済むので、申請手続きの手間を減らせます。
高島市でも色んな「定期便」のお礼の品を取り揃えております🚚💨🚚💨
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《🍖近江牛の定期便🍖》
月によって「部位」や「調理方法」等が異なることもあり、飽きることなくお楽しみいただけます。
定期的に届く、ちょっとした贅沢にご活用ください！
《🍚お米の定期便🍚》
毎日の食卓に欠かせないお米は、定期便がおすすめです！
ストックが無くなるタイミングに届くのでとても便利！
《🍶お酒の定期便🍶》
バリエーション豊富でどれか1つになんて選べない日本酒は、ぜひ定期便で！
毎回違った味が届くので、それぞれのこだわりを飲み比べて楽しめます！ -
【大人気】近江牛最高級部位の大きな塊肉が魅力的「宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック」
ただ今、🔥人気沸騰中🔥
＼＼大・大・大人気の返礼品／／
『宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック 650g ［高島屋選定品］』
『宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック 1kg ［高島屋選定品］』
多くの寄付者様から「年末に届けてほしい。」など、ご要望の声を頂戴し、「11月・12月・2月」のお届け月をお選びいただける商品をご用意しました～👏👏👏
近江牛特有の甘みと“サシ”が口の中でとろける、✨最高級部位✨『シャトーブリアン』をひとかたまりでお届け🚚💨
大きな塊肉で届くので、食卓が一気に華やかになりますよ💕
醍醐味は、自分好みの厚さにカットできること!!!
近江牛のほどけるやわらかさと上質の味わいを贅沢に味わうことができます。
ご寄付いただいた皆さまからは、たくさんの高評価をいただいております。
＼＼総合評価：5.0🌟🌟🌟🌟🌟／／
(【A-319】宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック 650g／2021.10.14現在)
📢「色々ふるさと納税のお肉を試していますが、こんなに美味しいお肉はなかなか出会えません。」
📢「お店でシャトーブリアンを食べ慣れている人でも満足すると思います。」
📢「冷蔵で送っていただけるので長期冷凍保存による劣化も防げ味も品質も申し分ありません。」
…などなど、皆さま大満足のこの味わいをぜひ一度ご賞味ください!!!
【内容量】
650g／1㎏
【配送方法】
こちらは『冷蔵』での配送となります。
冷凍していないので鮮度を維持でき、近江牛特有の甘みや口の中でとろける風味をそのままに食卓にお届けできます。
きめ細やかで甘みのある肉質や、口どけする様な高級な味わいをお楽しみください。
【注意事項】
毎月の出荷数量に限りがございます。
出荷数量に達しましたら、受付終了となります。 -
シンプルだけどしっかり個性がある!!!「ホソイフクロモノ キャンバストートFS ネイビー」
使い心地が良いこと、そして丈夫であることを大切にしている「ホソイフクロモノ」。
そのため使用する素材には特にこだわりを持ってモノ作りをしています。
☝「ごくシンプルなデザインだけどしっかり個性がある。」
☝「カタチはスッキリしているけれど使い勝手がいい。」
そんなところを大切にして作られている帆布のカバンです👜✨
👇 👇 👇
『ホソイフクロモノ キャンバストートFS ネイビー ［高島屋選定品］』
こちらは、普段使いにオススメしたいファスナータイプのキャンバストートバッグ。
口元がファスナーで閉じるので、中のお荷物を覗かれる心配がなく安心してお使いいただけます。
素材である“高島帆布”は、ウォッシュ加工を施すことで自然な色ムラと肌触りの良いソフトな生地に仕上げています。
丈夫でありながらヴィンテージ感のあるその風合いが特徴で、カチッとしすぎず使い始めから手に馴染む素材です。
飽きのこないシンプルなデザインなので、どんな場面でも合わせやすく、長～くお使いいただけます👍✨✨
【素 材】
綿帆布(8号)
【サイズ】
幅25×高さ21×マチ12㎝ -
【大人気】うまみのある脂がじゅわっとろっ～❤「宝牧場 近江牛カルビ焼肉用」
今、大人気の…
＼近江牛カルビ焼肉用／の紹介です👏👏
『宝牧場 近江牛カルビ焼肉用 ［高島屋選定品］』
総合評価は【★★★★☆4.8】
みなさまからも、大変ご好評いただいております!!!
宝牧場で自社生産した安心安全な良質の肉ブランド。
大自然に囲まれ、ストレスの少ない環境で育った宝牧場の近江牛は、
きめ細やかな肉質と、口の中でとろけるような脂の甘みと味わいが特徴です。
焼くと、うまみのある脂が・・・
＼＼じゅわっ❤とろっ～❤／／
そして、そのお肉を“オンザライス”👉🍚👉🍚
＼＼もぅっ！最高です😋🎶／／
近江牛特有の口でとろける味わいを、ぜひご賞味ください!!!
こちらのお品は、冷凍ではなく【冷蔵】での配送となります。
鮮度を維持できるので、近江牛特有の甘みや口の中でとろける風味をそのままに【冷蔵品】ならではの美味しさを食卓にお届けいたします🚚💨
【内容量】
1kg -
【大人気】安全・安心、美味しいお米は近江米「よこいファーム 特別栽培米コシヒカリＡ」
優れた品質と生産量の多さから滋賀県は"近畿の米蔵"とも呼ばれています🌾🌾
近江米の旨さは、澄んだ水、肥沃な土壌といった恵まれた自然環境の中で育まれます。
高島市でもたくさんの“近江米”ご用意しています!!!
その中で、ただ今、大人気なのがこちら👇👇
【総合評価★★★★4.6】の…
『よこいファーム 特別栽培米コシヒカリＡ ［高島屋選定品］』
よこいファームでは、恵まれた環境に甘えることなく土づくりにこだわり、品質や食味を重視し、より皆さまに喜んでいただけるお米づくりに取り組んでいます。
まさに…
こだわって、こだわって、こだわり抜いて作られたお米✨✨
コシヒカリは、強い粘りと口に入れた時のガツンと強いお米の香り、そして、その後ひろがる旨みがあり、基本的にどんなおかずにも合います🍚✨
滋賀県認証「環境こだわり農産物」の特別栽培米をご賞味ください!!!
【内容量】
5kg×2 (計10㎏) -
“近江牛一筋”で歩んできた老舗の味「大吉商店 近江牛モモしゃぶしゃぶ用Ａ」
創業明治29年。
「大吉商店」は、地元の近江牛に情熱を傾け“近江牛一筋”で歩んできた老舗。
✨最高の近江牛✨をめぐって肉質や脂肪のきめ細かさ等を競う「近江牛グランプリ枝肉共進会」では、
＼＼2018年👑最優秀賞／／を獲得しています🙌🙌
地元高島の土地の恵と匠の技こだわりの飼料で育まれた近江牛を、お子様からご年配の方まで幅広く好まれる“しゃぶしゃぶ”でどうぞ👇👇
『大吉商店 近江牛モモしゃぶしゃぶ用Ａ ［高島屋選定品］』
近江牛赤身肉特有のしっとりとした食感が特徴のモモしゃぶです。
モモ肉に入る霜降りはさらりとした脂質なので、お子様からご年配の方まで幅広く好まれる部位です。
脂肪分が少なくヘルシーな赤身肉は、味わいは淡白ですが赤身の弾力ある歯ごたえをお楽しみいただけます🎶
ぜひ、家族みんなでお楽しみいただきたい逸品です☝✨✨
【内容量】
600g -
「発酵するまち高島」自慢の極上の一滴💧「マルイ醤油 こいくち・うすくち詰合せ」
滋賀県の西北部の豊かな自然に囲まれた高島市は、年間を通じて湿度が高く、昔から発酵に適した風土・気候です。
発酵食品の作り手の熱意・創意工夫と発酵食品を愛する人たちに支えられた高島市は、地域全体が「発酵するまち」となっています。
高島市の大人気発酵食品がこちら👇👇
『マルイ醤油 こいくち・うすくち詰合せ ［高島屋選定品］』
明治8年創業の岩佐商店は、2年以上の熟成期間をかけた昔ながらの桶仕込みの天然醸造の醤油を生産しています。
色、香り、味、粘り、すべてが発酵そのもので出来上がる無添加醤油なので、小さなお子様にも安心・安全です!!!
時間と手間をかけて造られる、まさに…
＼＼💧極上の一滴💧／／
大人気の「マルイ醤油」は、高島市のスーパーではどこにでも並んでおり、地元でも末永く愛されています❤
ぜひ、味わっていただきたい“高島の味”です。
【内容量】
・こいくち醤油 1L×4本
・うすくち醤油 1L×2本 -
各地で開催される物産展でも✨大人気✨「鯖寿司 みうら 朽木鯖街道・鯖寿司詰合せ」
若狭から京の都へ通じる歴史の道
＼鯖 街 道／
ちょうど中間地点にあたるのが高島市朽木には、鯖寿司を扱うお店がいくつかあり、鯖寿司好きにはたまらない大人気スポットです💡
その中のお店のひとつ、「鯖寿司 みうら」の大人気商品がこちら👇👇
【総合評価★★★★4.7】の…
『鯖寿司 みうら 朽木鯖街道・鯖寿司詰合せ ［高島屋選定品］』
厳選された脂ののった旬鯖を使い、地元米で丹精込めて作った2種類の鯖寿司が食べ比べができます!!!
▼《鯖寿司》
国産旬鯖を使用。
シャリは地元高島市産のコシヒカリや日本晴、もち米をほどよくブレンド。
酢は兵庫県産の米酢を使用し、鯖、米、酢の絶妙なバランスで仕上げています。
▼《鯖寿司おぼろ》
鯖寿司におぼろ昆布を丁寧に巻き上げました。
まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
2種類とも大きく立派で食べごたえがあるので、きっと大満足していただける逸品です✨✨
【内容量】
・鯖寿司(国産)姿1本
・おぼろ昆布しめ鯖寿司(国産)1本 -
もちもちご飯と香ばしい鰻がたまらない！銘店の味「近江今津 西友 うなぎ飯蒸し」
うなぎ料理に定評がある、滋賀県・近江今津の「西友(にしとも)」。
昭和初期創業のうなぎと川魚料理の銘店です✨
夏が過ぎてもやっぱり食べたくなる“うなぎ”!!!
手軽に食べられるおススメの商品がこちら👇👇
『近江今津 西友 うなぎ飯蒸し ［高島屋選定品］』
炭火で香ばしく焼きあげた関西風うなぎ蒲焼を、近江米を使ったタレご飯にのせ、竹の皮に包んで蒸しあげました。
山椒の風味とタレが染みたもちもちのご飯と香ばしいうなぎは、誰もが大好きな味😋🎶
袋から取り出して、電子レンジで温めればすぐに食べられる手軽さも嬉しいポイント💡
日常のちょっとした贅沢にいかがでしょうか!!!
【容 量】
うなぎ飯蒸し(3個入)×3 -
秋と言えば“きのこ”でしょ！プリプリ肉厚「共栄精密 淡海きのこセット」
高島市にある廃校になった旧今津西小学校を活用して、きのこを通年栽培しています。
元職員室にも菌床（きのこを栽培する人工培地）がずらり。
一つひとつ管理され、棚の位置によって生じる発育のよしあしまで細かにデータチェックして栽培されています。
独自のクリーン環境培養方法で、徹底的に品質管理された菌床キノコのみを取り扱っているので、安心安全の純国産きのこです！
＼おススメは、三種の生きのこ詰合せ／👇👇
『共栄精密 淡海きのこセット ［高島屋選定品］』
🍄生しいたけ🍄
とても肉厚で味に広がりあります。
どんなお料理にでも🙆
🍄生きくらげ🍄
最大の魅力は、乾燥きくらげでは得られないプリプリの弾力感。
傘が大きく肉厚で、ぷりっぷりでとぅるんとぅるんの食感。
まるで違う食べ物のよう～💓一度食べたら違いがわかります💓
🍄はなびらだけ🍄
免疫力を高めるといわれるβグルカンが豊富で、うま味成分のアミノ酸はしいたけより多く含まれています！
ちぎってお味噌汁に入れるだけで、だしのうま味が引き立ちます😋🎶
秋もだんだんと深まってきました🍂
ぜひ、色んなお料理で3種類のきのこを味わってください。
【内容量】
・生きくらげ400ｇ
・生しいたけ200ｇ
・はなびらだけ150ｇ×2 -
【大人気】“焼肉”でも“しゃぶしゃぶ”でもない…「大吉商店 近江牛カルビ焼きしゃぶ用800g」
創業明治29年。
「大吉商店」は地元の近江牛に情熱を傾け“近江牛一筋”で歩んできた老舗。
✨最高の近江牛✨をめぐって肉質や脂肪のきめ細かさ等を競う
「近江牛グランプリ枝肉共進会」では、
＼＼2018年👑最優秀賞／／を獲得しています🙌🙌
地元高島の土地の恵と匠の技こだわりの飼料で育まれた近江牛のカルビ肉を、人気の焼きしゃぶ用にスライスしました👇👇
『大吉商店 近江牛カルビ焼きしゃぶ用800g』
それにしても、「焼きしゃぶ」って⁉
焼肉❔しゃぶしゃぶ❔・・・どっちなの⁉
「焼きしゃぶ」とは、薄切り肉を網や鉄板でサッと焼いて食べる食べ方のことを言います。
焼肉用のお肉は基本的には厚みがあってしっかり焼くイメージですが、
焼きしゃぶは薄切りのお肉をしゃぶしゃぶのように軽く炙るイメージです。
焼きしゃぶは、味付けの仕方でバリエーションが広がる料理です💡
サッパリ派の方は、シンプルに「ポン酢」と「大根おろし」はいかがでしょう🎶
こってり派の方は、「にんにく醤油」or「出汁醤油」に「卵黄」を落としてまろやか～な味わいで🎶
焼肉のタレ、ポン酢、ゴマダレ、卵黄＆めんつゆ…など、お好みの食べ方を見つけてください😋💕
いつも同じ食べ方しかしていなかった“焼肉”と“しゃぶしゃぶ”
今夜は、“焼肉”でも“しゃぶしゃぶ”でもない
＼＼焼きしゃぶ／／はいかがでしょうか？？
【内容量】
800ｇ -
言わずとしれたキングオブ近江牛👑「大吉商店 近江牛ロースステーキ」
和牛の脂の甘みとコクの深い旨味を楽しむ…
～✨言わずとしれたキングオブ近江牛✨～
高島の土地の恵と匠の技こだわりの飼料で育まれた近江牛。
近江牛の特徴である粘りのある脂質とまろやかな肉質を、立ち込める和牛香とともにご堪能下さい。
牛肉の最高位に君臨するステーキです👇👇
『大吉商店 近江牛ロースステーキ ［高島屋選定品］』
近江牛ならではの甘みをご堪能いただけるロースステーキ。
やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
「大吉商店」は、創業明治29年。
地元の近江牛に情熱を傾け“近江牛一筋”で歩んできた老舗です。
「最高の近江牛」をめぐって肉質や脂肪のきめ細かさ等を競う「近江牛グランプリ枝肉共進会」において、
＼＼2018年最優秀賞／／を獲得しています🏆✨
グランプリを獲得した大吉商店の自社牧場「大吉牧場」で育った近江牛の脂の甘みとコクの深い旨味を、立ち込める和牛香とともにご堪能ください。
【内容量】
3枚（計510g） -
全身トロ😲！？上質な脂たっぷり“とろける味わい”「井保水産 ビワマス刺身用」
『 井保水産 ビワマス刺身用［高島屋選定品］』
琵琶湖固有の魚で滋賀県のみで養殖しています。
6月～9月が旬で最も脂が乗っています。
そして“全身トロ”とも言われているほど脂ののった魚です。
オススメの食べ方は、もちろんお刺身!!!☝💡
刺身にすると鮮やかなサーモンピンクの身にマグロにも負けない上質な脂がのって、口の中で“とろける味わい”が楽しめます😋💕
刺身以外でも・・・
握り寿司やムニエル・煮つけ・マリネ・揚げ物など、
いいろいろな料理で美味しくいただけます。
ビワマスは、琵琶湖の魚でピカイチ✨✨
琵琶湖だけの幸、上品な甘みのあるビワマスをぜひお楽しみください。
【内容量】
半身（フィーレ） 2枚
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