ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
北海道えりも町からの新着情報一覧
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食べて応援！大きさ選べる【ぶり半身】
日高沖で獲れた船上活〆のぶりを半身にしてお届け。
身の厚いぶりで、贅沢ぶり大根もよし！塩焼き・照り焼きも食べ応えあり！
もちろん…この季節「ぶりしゃぶ」もおすすめ！！
さーっとお出汁をおよがせて、お好きなタレで召し上がれ♪♪
〇●〇●〇●まめちしき●〇●〇●〇
船上活〆とは・・・
船上で一気に気絶をさせて、生臭くなる原因の血を抜いてしまう技法。
この処理によって新鮮なまま冷凍することができ、解凍時も生臭くなりません。
800g～1.2kgまで2種のサイズ、【1枚入り】【2枚入り】でご用意しております！
ぜひお申込みくださいませ！
※皮つき・冷凍でのお届けとなります。 -
🐙今日はどんな “たこ” 料理に？🐙
大好評をいただいていた「たこ足 1kg」が満を持して復活しました！
立派なたこの足をドンッと一本ご用意いたしました。
スライスしてもぶつ切りにしても、こま切れにしてたこ焼きにも、
お好みの大きさでお使いいただける一本です。
色んなお料理にご活用ください！ -
🐟✨【えりも発！旨み凝縮の極上ぶり】✨🐟
日高沖で獲れた新鮮なぶりを、
コク深い日高産・根昆布だしでじっくり漬け込みました🍶🌿
さらにひと手間🔥
香ばしく炙ることで、ぶり本来の旨味をぎゅっと閉じ込め、
口に入れた瞬間に濃厚なコクと香りが広がります…🤤💛
🍽おすすめの食べ方
・そのまま贅沢にお刺身で✨
・彩り華やかなカルパッチョ🥗
・みんなで楽しむ手巻き寿司🍣
解凍するだけで、ご自宅がちょっとしたごちそう空間に🏡✨
300g×2パックでたっぷり楽しめるのも嬉しいポイントです🎁
海の恵みと昆布の旨みが織りなす、
えりもならではの味わいをぜひご堪能ください🌊💙 -
個包装で便利！毎日に食卓に【マルデン】の鮭切り身！
北海道で獲れた秋鮭を定塩の切り身に仕上げました。
焼き鮭はもちろん、フライやなべ物にも使える懐の広い鮭切り身です。
一切れずつ丁寧に個包装しているためお好きな分だけ便利にご利用いただけます。
えりも町の老舗ブランドの味を毎日の食卓でぜひお楽しみください。 -
✨ 希少な“えりも短角牛”を贅沢に食べ比べ✨
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＼🍽 希少な“えりも短角牛”を贅沢に食べ比べ✨／
ステーキ好きにはたまらない返礼品をご紹介します🐄🎵
短角牛は赤身が主役。
噛むほどに旨みが広がり、ほのかに甘みを感じる脂身はあっさり上品。
「高タンパク」「低脂肪」でヘルシーなのに、味わいはとっても濃厚です🥩💕
今回のセットは、厳選した３種の部位を食べ比べできる特別仕様！
食感や旨みの違いを楽しみながら、えりも町の大自然が育んだ短角牛の魅力を存分に味わえます✨
特別な日のごちそうにも、贈り物にもぴったりです🎁💖
📍返礼品情報🔍
品名：【えりも短角牛】ステーキ３種食べ比べセット
寄附額：29,000円
事業者：高橋牧場
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🦀✨ 殻むき不要！手軽に楽しむオオズワイガニポーション✨🦀
北海道・えりも沖で水揚げされた オオズワイガニの美味しい脚肉だけをポーションに。
殻をむく手間がないので、解凍するだけですぐ食べられる贅沢な一品です。😋
✔ 食べやすいポーションタイプ
✔ たっぷり25本入りの満足ボリューム
✔ ぷりっとした身と上品な甘み
オオズワイガニは、しっかりとした身の甘みが魅力。
ズワイガニにも引けを取らない味わいで、一度食べるとその美味しさに驚く方も多いカニです。🦀
お刺身感覚でそのまま味わうのはもちろん、
🍲 カニしゃぶ
🍣 カニ丼
🥗 サラダやパスタ
など、さまざまなお料理に大活躍。
えりも漁協では、漁網に混ざったオオズワイガニの中から 品質の良い個体を丁寧に選別し商品化。
こうして生まれた “えりもの新しい海の幸” -
🦀✨【ボイルオオズワイガニ姿 2kg（4～5杯）】✨🦀
＼北海道の海の恵みを、ご自宅で贅沢に🌊／
🦀✨【ボイルオオズワイガニ姿 2kg（4～5杯）】✨🦀
北海道えりも町で水揚げされた新鮮なオオズワイガニを、
なんと【茹でたその日のうちに冷凍】してお届け🚚❄️
旨みをぎゅっと閉じ込めているので、
解凍するだけで“茹でたての美味しさ”が楽しめます🤤💖
🦀たっぷり満足の【約2kg（4～5杯）】！
👉ご家族での食卓やパーティーにもぴったり🎉
👉身がぎっしり詰まって食べ応え抜群✨
ぷりっとした食感と、濃厚な甘みがクセになる一品💫
そのままでも、カニ鍋やカニ味噌と一緒に楽しむのもおすすめです💖 -
＼ご家庭用にも贅沢な一品にも✨／「昆布屋さんの訳あり数の子 500g 」
昆布屋さんの訳あり数の子 500gをご紹介🎉
製造工程で折れてしまった数の子を使用した“訳あり品”ですが、
味・品質はそのまま👌✨ご家庭用にはむしろ嬉しいボリューム感です💖
🥢 面倒な塩抜きは不要！解凍するだけでOK
忙しい日でもサッと一品追加できる手軽さが魅力🙌
🌊 昆布屋さんならではのこだわり仕立て
隠し味に昆布粉末を加えることで、
口に入れた瞬間ふわっと広がる旨みがクセになる上品な味わいに✨
💥 プチプチ食感がたまらない！
ロシア産の数の子を使用し、しっかりとした歯ごたえで満足感抜群👌
🎍 お正月やお祝いの食卓にもおすすめ
もちろん普段のおつまみやご飯のお供にもぴったり🍶🍚
「ちょっと贅沢したい日」にも、「毎日の食卓」にも使いやすい万能な一品😊
訳ありだからこそ叶う、おいしさ×お得感をぜひお楽しみください✨ -
🦀✨かにの王様、ここに登場✨🦀
＼えりも【マルデン厳選】ボイルタラバガニ脚肉700g～800g／
肉厚で迫力満点のタラバガニ脚肉を贅沢に味わえる一品🤤💖
プリッとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨みがたまりません…！
🍲 寒い日はお鍋でほっこり
🔥 焼きガニで香ばしさアップ
🥢 解凍してそのままでも絶品
シーンに合わせて楽しめるのも魅力です🙌✨
さらに、ボイル済みだから調理もラクラク👌
届いたその日から“ごちそう時間”がスタートします🎉
❄️【美味しく召し上がるポイント】
・冷蔵庫でじっくり解凍がおすすめ
・ドリップ（水分）が出るため受け皿をご用意ください
※再ボイルや流水解凍は旨みや食感を損なうためご遠慮ください⚠️
特別な日にも、自分へのご褒美にもぴったり🎁💫
“王様級の満足感”をぜひご堪能ください！ -
🍴✨素材にこだわった、やさしいごちそう✨🍴
🐄【2026年7月以降発送】えりも短角牛 昆布入りハンバーグ（100g×6袋）🐄
北海道・えりも町が誇る「短角牛」を贅沢に使用した、
からだ想い×本格派ハンバーグが登場です💖
🌿国産・低農薬の玉ねぎ＆トマト使用
🥚平飼い卵・天然酵母パン粉・低温殺菌牛乳
🧂自然塩など、安心・安全な素材を厳選
ふわっとやわらかく、
お肉そのものの旨味がしっかり感じられる仕上がり✨
ソースなしでも美味しく召し上がれます🍽️
さらに…
🌊えりも産「日高昆布」の粉末入り！
ほんのり和風テイストで、奥行きのある味わいに😊
長年愛され続けてきた理由は、
高橋牧場の「食卓に笑顔を届けたい」という想い💐
パッケージに描かれた家族のイラストにも、
その原点がしっかり詰まっています。
冷凍でお届けなので、
忙しい日でも手軽に“ちょっといいごはん”が叶います✨
📦北海道産の恵みを、ぜひご家庭でお楽しみください🐮💛 -
【えりも】で～っかい毛ガニが２尾届く！！【毛ガニ】
本日はで～っかい存在感！えりもの毛ガニをご紹介します♪
北海道内で旬の時期に水揚げされた活毛蟹を高温で蒸し上げて急速凍結した毛蟹。
しっとり甘味のある身と濃厚な味噌を味わえる毛ガニをおすすめします。
食べ応えバツグンの500g！それが２尾！
お鍋に入りきりませんね…
お鍋に１尾、そのままで１尾！と、ぜいたくな毛ガニパーティーができますね！
もちろん１尾から、３尾以上もご用意しております♪
是非お申込みください★ -
訳アリお徳用 だし昆布（650g）【er001-092-a】
昆布の色や形が不揃いのため「訳あり返礼品」としてご用意しておりますが、
味は正規品と変わりありません。
だしを取った後も炒め物や、煮物等、様々なお料理にご利用できます。
是非ご賞味くださいませ🌟 -
【こだわり】の桑折廣幸のこんぶ巻セット（全4種）
★とろりと柔らかい昆布巻です★
北海道の食材を使用し、大量製造ではなく、こだわりの一品づくりをしています。
健康第一に考え、シンプルであきのこない味付けにし、柔らかく、子供から大人まで好まれる昆布巻きです。
さけ、にしん、ぶり、鹿肉の4種をセットにしました。
是非この機会にお召し上がりくださいませ♪ -
みんな大好き鮭🐟ジャーキーに明太子味が登場⭐
北海道産鮭🐟に明太子を使用し、じっくり丁寧に干し上げ乾燥させたジャーキーです🌟
噛むほどに旨みと薫りが増し、練り込まれたチーズ🧀がさらにコク深く、クセになる味わい。
隠し味に天然本醸造の鮭醤油魚々紫（ととむらさき）を使用しています。片手で手軽につまんで食べられます。
お酒🍷のお供はもちろん、ドライブ🚙や旅行、アウトドア、スポーツ観戦🏂などのお供にもおすすめです。 -
★☆★☆いつもの味からワンランク上のおいしさに！★☆★☆
えりも町の特産品を通して「えりも町をもっと知ってもらいたい！」
「多くの方にお楽しみいただきたい！」という思いから、事業者努力により
このたびご好評いただいている返礼品の寄付額を改定することとなりました(∩´∀｀)∩
【ふるさと納税】【マルデン厳選】日高根昆布だし300ml×6本
天然本醸造鮭醤油「魚々紫（ととむらさき）」を使用した日高根昆布だし。
1本でうまみの相乗効果があり、ご家庭の味がワンランク上のおいしさに♪
保存料・香料・着色料不使用ですので安心して毎日ご使用ください。
令和6年3月25日～
寄付金額：10,000円～
この機会にえりも町の魅力を感じていただき応援いただけますと幸いです。 -
ハーブの香りがたまらない⭐
北海道産のタコ🐙をボイルし、小さく切って、バジル、ディル、タイム、オレガノ、ローズマリーなどのハーブとオリーブオイルで和えました。
噛むほどに美味しいタコの旨みとともにハーブの華やかな香りが鼻をぬけます。
サラダやパスタ、アヒージョなどでも美味しくお召し上がりいただけます🎵 -
🍚ごはんが止まらない！やわらか結び昆布✨
▫️💖▫️🎀▫️💖▫️北海道えりも町-ERIMOTown-▫️💖▫️🎀▫️💖▫️
＼ 一度食べたらクセになる🤍／
【えりも マルデン特製 結び昆布佃煮】🌿✨
じっくり時間をかけて炊き上げた昆布は、
驚くほどやわらかく、旨みたっぷり。
食べやすいサイズに結ばれた昆布は、
ひと口ごとにじゅわっと広がる深いコク…😋
✔ ごはんのお供に🍚
✔ お弁当の一品に🍱
✔ 晩酌のおつまみとして🍻
シンプルだけど、しっかり美味しい。
毎日の食卓にあるとうれしい、定番の一品です✨
たっぷり500g入りなので、
家族みんなで楽しめるのも嬉しいポイント◎
気づいたらごはんをおかわりしてしまうかも…🍚💥
📍返礼品情報🔍
品名：えりも【マルデン特製】結び昆布佃煮 500g
寄附金額：7,000円
▫️💖▫️🎀▫️💖▫️ えりも町の返礼品はこちら▼▫️💖▫️🎀▫️💖▫️ -
🧀噛むほど旨い！クセになる3種の海鮮ジャーキー🐟✨
▫️💖▫️🎀▫️💖▫️ 北海道えりも町-ERIMO Town-▫️💖▫️🎀▫️💖▫️
＼ 手が止まらないおいしさ🔥／
【えりも マルデン特製 3種のジャーキーセット】🐟🧀
じっくり丁寧に干し上げた海鮮ジャーキーは、
噛めば噛むほど旨みが広がる濃厚仕上げ✨
✔ 鮭ジャーキー
✔ 鱈ジャーキー
✔ 明太鮭ジャーキー
の3種を贅沢に食べ比べ🎉
さらに、練り込まれたチーズのコクと
隠し味の魚醤「魚々紫（ととむらさき）」が
旨みをぐっと引き立てる…これはもう“止まらない系”😋💥
片手でつまめる手軽さも魅力！
🍺お酒のお供に
🚗ドライブのおやつに
🏕アウトドアや観戦のお供にもぴったり✨
気づいたら全部なくなってるかも…！？
クセになる味わい、ぜひ体験してみてください🐟💛
📍返礼品情報🔍
品名：えりも【マルデン特製】3種のジャーキーセット
寄附金額：12,000円
▫️💖▫️🎀▫️💖▫️ えりも町の返礼品はこちら▼▫️💖▫️🎀▫️💖▫️ -
ぶり!!炙りぶり!!(日高根昆布だし漬)300g×2p
事業者イチオシの【天然】炙りぶりが絶品なんです
◇◆えりも【マルデン特製】炙りぶり(日高根昆布だし漬)300g×2p【er002-064】◆◇
日高沖で獲れたぶりを加工し根昆布だしで漬け込みました!
炙ることによりブリの旨味が凝縮し、香ばしさが口いっぱいに広がります。
旨味がぎゅっ!!!
お刺身やカルパッチョ、手巻き寿司などにおススメです。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ -
素材の旨みをいかし丁寧に仕上げた「塩昆布」です。
北海道えりも周辺の栄養豊かな海で育った天然の日高昆布を１００％使用
素材の旨みとをいかすために丁寧に仕上げた「塩昆布」です。
料理の味付けにも幅広く使える万能食材です。
やわらかく仕上がっているため、そのままご飯🍚のお供としてや
ご飯に混ぜておにぎり🍙に、
簡単おつまみの塩昆布キャベツなんていかがでしょうか。
是非ご検討くださいませ。 -
＼ぷりっぷり大渋滞🐙‼️／
北海道産🗾の新鮮な【水だこ🐙】を、
絶妙なボイルで旨味をギュッ！
さらに、食べやすくブツ切りに✨
一口食べれば…
「ぷりっ」「じゅわっ」「うまっ」の3連コンボ💥
アヒージョ・酢の物・たこ焼きに、アレンジ自在で超優秀🐙👑
いろんなレシピで楽しめる万能たこグルメです💖
冷凍250g×2パック入りで、使い勝手も抜群💡
今日はたこで一品、食卓をちょっと贅沢にしてみませんか？💞 -
みんなで食べたい北海道産タコから揚げ。
✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸
春はもうすぐ～
春休みはお子様がおうちにいることも多くなるかと思います。
でも、おうちの方はお仕事で忙しく…
そんな時！
おやつにも、晩ごはんの簡単なおかずにも大活躍！
定番で、かつ、根強い人気の✨北海道産タコから揚げ✨をご紹介♪
ドーン!!と大容量
この機会にぜひ、お申し込みくださいませ♪
✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸 -
【北海道えりも町】甘みと旨味がたまらない…🐙💖
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北海道えりも町から届く贅沢な味覚🐙✨
【マルデン特製 北海たこしゃぶ】をご紹介します！
新鮮な水だこをしゃぶしゃぶ用にスライス。
ブランチング加工（表面をサッとボイル）をしているから、
解凍してすぐ、安心して美味しく召し上がれます💡
✔ 甘みと旨みがぎゅっと凝縮
✔ ぷりっとした弾力ある食感
✔ 出汁まで美味しいから雑炊まで楽しめる🍚✨
さらに！えりも産昆布がセットになっているので、
シンプルにしゃぶしゃぶするだけで絶品の一品に💖
ご家族の食卓や贈り物にもぴったりです🎁
📍返礼品情報🔍
品名：えりも【マルデン特製】北海たこしゃぶ 250g＋昆布50g×2pc
寄附額：10,000円
事業者：株式会社マルデン
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ぷりぷりで甘み、旨みが自慢のホタテです🌟
ホタテ玉冷（たまれい）は殻から１つ１つ丁寧に外した
貝柱だけを急速冷凍した生食用の帆立です。
下処理をする必要がないので、すぐに様々な料理に使用できます。
自然解凍後、わさび醤油をつけて召し上がれますし、
バター焼きやしゃぶしゃぶなどがおすすめです。 -
✨形は訳あり、味は特級品！昆布屋さんの味付け数の子✨
製造工程で折れてしまった数の子を使用した、
昆布屋さんこだわりの“味付け数の子”250g🥢
見た目は訳ありでも、味と品質はしっかり特級品。
塩抜きの手間がいらないので、解凍するだけですぐ食べられる手軽さも魅力です❄️➡️🍽️
さらに隠し味には昆布粉末をプラス🌿
口に入れた瞬間、昆布の旨みがふわっと広がる贅沢な味わいに仕上げました💖
ロシア産数の子ならではの
プチプチ弾ける食感もたまりません🤤✨
ご家庭用のおつまみにはもちろん🍶
お正月やお祝いの一品にもぴったりです🎍🎉
「訳ありだからこそお得に楽しめる」
昆布屋さんのこだわりの味、ぜひご賞味ください！ 🐟💛
寄附金額：8,000円
事業者：えりも食品株式会社 -
🍳揚げるだけで主役！サクふわ銀鮭サーモンフライ💖
🐟✨ 脂のり抜群の銀鮭を、サクふわ食感で！
脂がしっかりのった銀鮭を、マルデン特製のサーモンフライに仕上げました🍴
衣は“ごく薄め”に仕立てているため、油を吸いすぎず 外はサクッ！中はふっくら🐟
揚げ物なのに重たくなく、ついもう一切れ…と手が伸びてしまう軽やかな美味しさです✨
調理はとっても簡単！
冷凍のまま揚げるだけ🔥で、食卓の主役がすぐ完成。
🍱 夕食のおかずに
🍙 お弁当のおかずに
🥗 「あと一品ほしい！」ときに
使いやすい切り身サイズで、さまざまなシーンで活躍します💞
「今日はちょっとラクしたい…」
そんな日こそ頼りになる、サクふわ銀鮭フライをぜひご賞味ください😊 -
😊ご好評いただいております😊
⭐北海道民大人気の浜茹でつぶ貝です⭐
独特の甘みとコリコリとした歯ごたえが特徴の「灯台つぶ」🎵
ふっくら柔らかく茹でて1つずつ手剥きしました。
焼いても、煮ても硬くならないのが特徴です。
是非ご賞味ください🎵 -
毎日＼使いやすい小分けパック🐟／お役立ち
毎食の食事作りは大変💦
栄養も気になるし
そんな時に
北海道日高沖で漁獲された秋鮭をセンターカット🐟
切り身にして、家庭用の冷蔵庫でも保管しやすいように
4分割に真空パック詰めしました。
食べたい時に食べたい分だけお楽しみいただけます⭐
油との相性もバッチリなので、ただ焼くだけでなく
「ムニエル」や「フライ」などの調理にもピッタリです。
ぜひ北海道えりも町の味をご賞味くださいませ😊 -
朝の忙しい時間も✨お役立ち
えりも産の上質な日高昆布を、
ししゃもの卵と一緒に特製の醤油ダレでじっくり煮込んだ【しぐれ昆布】✨
昆布の旨みとプチプチ食感のししゃも卵がたまらない💖
おにぎりの具やお茶漬け、白ごはんのお供にぴったりの一品です🍙🌟
素朴でどこか懐かしい…🌿
田舎風のやさしい味付けが、ほっと心を満たしてくれます🥰🌸
常備しておけば、忙しい日のごはん支度も大助かり💪🎵
＼「これこれ、こういうのが食べたかった！」／
そんな声が聞こえてきそうな、ごはんのおとも。
えりもの昆布の美味しさを、ぜひご家庭でも🏠⭐ -
🦀 蟹の王様✨ぎっしり身入りタラバガニ脚 1kg 🎉
北海道えりも町から届く【タラバガニ脚 1kg】をご紹介します🦀💎
タラバガニを、北港水産が丁寧に塩茹で。
旨みを逃さぬよう急速冷凍しているから、解凍するだけで本場の味わいが食卓に✨
✔ 身がぎっしり詰まった迫力ボリューム💥
✔ 蟹本来の濃厚な甘みと旨みを堪能
✔ 特別な日のごちそうや贈り物にもぴったり🎁
そのまま豪快にかぶりついても、鍋や焼きガニにしても絶品。
まさに“蟹の王様”と呼ぶにふさわしい味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください😋✨
📍返礼品情報🔍
品名：タラバガニ脚（1kg）
寄附額：25,500円
事業者：株式会社北港水産 -
やっぱり「蒸し」が一番・・・🦀✨
＼人気急上昇中！！えりも蒸しオオズワイガニ1kg（3～5尾）／
北海道えりも沖で獲れた高鮮度の
オオズワイガニをこだわりの「蒸し製法」でかに本来の旨味を凝縮しました(^^♪
茹でるのではなく、【蒸す】ことによって身がしっとりしていますので、
みずみずしいかにの身🦀と✨濃厚なミソ✨をお楽しみください♪
冷凍してのお届けとなりますが、「蒸し製法」と「急速冷凍」を行っているので解凍後は、生鮮品に近い状態でお召し上がりいただけます💗
この機会にぜひお楽しみください💛 -
北海道民大人気の浜茹でつぶ貝です⭐
独特の甘みとコリコリとした歯ごたえが特徴の「灯台つぶ」🎵
ふっくら柔らかく茹でて1つずつ手剥きしました。
焼いても、煮ても硬くならないのが特徴です。
是非ご賞味ください🎵 -
【お試しサイズも】＼ 大好評！鱒いくらが再登場！ ／【用意しました】
大好評をいただいておりました“鱒いくら”が再登場！
鱒（ます）いくら🐟を
当社オリジナルの「日高根昆布だし」を配合させた特製の調味液に漬け込みました🌟
根昆布だしの風味がコクとまろやかな味付けに仕上がっております。
たっぷり美味しい250gパックを1パックからお選びいただけるようご用意いたしました。
使いたい分を解凍してお召し上がりくださいませ。 -
北海道の郷土料理『松前漬け』
松前漬けとは…北海道の郷土料理で、乾燥させたスルメイカや昆布、数の子などを醤油や酒、みりん、砂糖などで漬け込んだ保存食。
えりも町ではその松前漬けに
鮮度のいいスルメ・日高昆布・真昆布・がごめ昆布に、かに・帆立・数の子を加え調味した味わいのある松前漬けがございます。
ぜひチェックしてみてください♪
ご飯のお供におすすめです。
◆ほたて
ぷりぷり感が特徴の北海道噴火湾産のボイル帆立を使用しております。
◆カニ
身がギュッと詰まったズワイ蟹入りの高級志向の松前漬けです。
◆数の子
独自の調味料に漬け込み固め食感が特徴の数の子を堪能できる松前漬けです。
～おいしさの秘密～
『日高昆布』『真昆布』『かごめ昆布』の昆布を使用。
３種の昆布をブレンドすることで旨味をより一層引き立たせます。 -
日高産の天然鮭🐟を風味豊かな味に仕上げました♬
日高産の天然鮭をピチットを使用して余分な水分を取り除き、旨みを凝縮した味わいは臭みもなく鮭本来のおいしさをお楽しみいただけます。
さし造りの解凍方法
①冷蔵庫（10℃以下）で約8時間ほど解凍
②袋から取り出して表面のシートを取り除く
③ペーパータオルなどで包み30分ほど冷蔵庫で保存（余分な水分を取り除く）
お刺身やカルパッチョ、漬け丼等でお召し上がりください🌟
※『ピチット』は生鮮食品を包むだけで食材に含まれる余分な水分や臭みを取り除き、
鮮度を維持し色目を向上しながらその食材が持つうまみ成分を凝縮・向上させる食品用脱水シートです。 -
四元豚ブランド豚「ゆめの大地」🐖
『ゆめの大地』の豚肉は、
・ランドレース
・大ヨークシャー
・バークシャー
・デュロック
の４種の豚をクロスした四元豚で、自社専用牧場で大切に育てたエスフーズの独自ブランドです。
⭐肉質の特徴⭐
特別な飼料により飼育することで、赤肉部分が多く、赤身に脂が入るのが特徴です。
⭐脂の特徴⭐
肉の旨味は、脂の味が決め手です
特別な飼料により、オレイン酸が多いことで脂肪の融点が低くなり脂が溶けやすくなる為、冷めても旨味が落ちにくいのが特徴です。
ぜひお召し上がりくださいませ🎵 -
＼ごはん🍚が進む！“魚の旨み”が主役の万能だれ⭐／魚々紫 (ととむらさき) ４種セット✨
＼ごはん🍚が進む！“魚の旨み”が主役の万能だれ⭐／
北海道・えりも町が生み出す《魚々紫（ととむらさき）4種セット》✨
魚の旨みをじっくり引き出した「魚醤」🐟👑
それぞれの素材の個性が光る、4種のこだわり詰め合わせです💖
🟣「魚々紫（ととむらさき）」…鮭でつくったお醤油。クセのないまろやかな旨味
🟤「ぶっかけ魚々紫」…魚々紫にカツオ＆昆布の旨みと風味をプラス
🦑「たこ醤油」…新鮮なたこの皮を原料に、塩と米麴を使いじっくり熟成
🦐「えび魚醤油」…甘えび由来のまろやかな香り
醤油の代わりに、刺身や卵かけごはん、炒め物にひとかけ💫
そのままでも、隠し味として使っても、料理の格がぐっと上がります。
一口で感じる「職人の手仕事」と「北海道の恵み」——
使い方無限大で、ひとつあると超便利🙌✨
🎁箱入りだから、贈り物にもおすすめです！
ご自宅用にもギフト用にも、北海道グルメの魅力をぜひ味わってみてください💜 -
旬の【春うに】はいかかですか？✨
えりも町自慢の特産品である「エゾバフンウニ」が復活！！
赤潮の被害を受け壊滅的な状況となったエゾバフンウニですが、たくさんの方にあたたかいご支援を頂き、また水揚げ出来るようになりました・・・!
えりも産のうには、
✨濃厚な味わいと、上品な甘み✨
✨苦みやクセがなく、まるで獲れたて✨
✨食感・風味ともに贅沢なおいしさ✨
このような、とびきりの特徴がございます💛
美味しさの秘密は、日高昆布を食べて育っていること。
えりも町の特産品でもある日高昆布で育ったからこそ、唯一無二の味わいになっています♪
☆☆☆豪華にうに丼で、そのままたっぷりと、お好きなお召し上がり方でご堪能下さい☆☆☆
🎈🎈🎈塩水うに【えりも産】１パック100g🎈🎈🎈 -
＼使いやすい小分けパック🐟／
北海道日高沖で漁獲された秋鮭をセンターカット
切り身にして、家庭用の冷蔵庫でも保管しやすいように
4分割に真空パック詰めしました。
食べたい時に食べたい分だけお楽しみいただけます⭐
油との相性もバッチリなので、ただ焼くだけでなく
「ムニエル」や「フライ」などの調理にもピッタリです。
ぜひ北海道えりも町の味をご賞味くださいませ😊 -
【北海道えりも町】には美味しい🌟鮭とば🌟があります
提供元マルデンマートさんで大人気の鮭とばです。
ソフトタイプの鮭とばで、北海道産天然鮭を大ぶりにスライスしてあり、食べやすくなっております。
ハラス部分はとくに脂がのっていてやわらかです。
酒の肴以外にも、炊き込みご飯やパスタなど和洋風アレンジ自在です。
◇内容量◇
鮭とばチップ魚々燻86g×3p
是非この機会にご賞味ください。 -
【お手頃】お家で簡単プロの味 ♪ ♪ ♪【３本セット】
昆布の名産地、えりも町からお届けする本格だし！！！
昆布漁は、えりも町の主となる漁業🐟
「日高昆布」といえば、えりも町です。
栄養価が非常に高く旨味も強い「日高産根昆布」と、
マルデン秘伝の鮭で作ったお醤油「魚々紫」が織り成す味わいは、
まさにプロの味！！！
だし巻き玉子に、煮物、炊き込みご飯。。。
お手軽に、いつものお料理をレベルアップ出来ますよ✨✨
この機会に、是非お試し下さいませ(*^_^*)
☆☆☆えりも【マルデン厳選】日高根昆布だし300ml×3本☆☆☆ -
バーベキューにも！お家でごちそうにも♪
気温の高く、汗ばむ日も続いていますね。
ご家族やお友達で集まってバーベキュー♪なんて楽しいですよね。
そんな時、えりも町のお肉はいかがですか？
放牧野を駆けめぐり、天然の湧き水と自家産牧草でストレスフリーに育った
柔らかくジューシーな放牧牛“花子”のサーロインステーキをお届け！
そのままグリルで焼いてもよし、一口サイズにカットして串焼きにするのもよし
おいっしいーお肉を皆さんでお楽しみください！
200gのステーキ肉を四枚お届けしますよ！
是非ご検討くださいね♪ -
🦀🦀ずわいがにしゃぶしゃぶセット🦀🦀
毎日厳しい寒さが続いておりますが、
いかがお過ごしでしょうか？
寒い日にはおうちでゆっくり『鍋』ですね！
★えりも【マルデン厳選】ずわいがにしゃぶしゃぶセット★いかがでしょうか♪
心もからだもあたたまります♡
『ずわいがにしゃぶしゃぶセット』
新鮮な「ずわいがに」を食べやすいように殻取り加工し、
かに本来の旨味を逃さないよう急速冷凍しております。
ふっくらと柔らかい風味豊かな「ずわいがに」を、
肩・脚・爪の３つの部位で存分にお楽しみください♡ -
🍪縁起も味も◎✨えりも銘菓セット🎁
＼縁起の良いスイーツセット🍵✨／
えりも町の銘菓【本練羊羹「麒麟」】と【クッキー「岩礁」】をご紹介します！
🦄「麒麟」は、良いことが起きる前兆「吉瑞（きちずい）」に姿を現すといわれる縁起のよい存在。
お召し上がりになる方の幸せを願って名付けられました✨
えりも小豆と日高昆布粉末を使用した、
こだわりの2種類の羊羹は上品な甘さと深みのある味わいが魅力🍵♪
「岩礁」はえりも岬のゴツゴツした岩礁をイメージしたクッキー🍪
ココナッツとメレンゲの軽やかな食感がクセになる美味しさです💕
📸ちょっとした手土産や贈り物にもぴったり🎁
味わいはもちろん、縁起の良い銘菓としても喜ばれる逸品です✨
📍返礼品情報🔍
品名：襟裳岬銘菓・本練羊羹「麒麟」2種＆クッキー「岩礁」セット
寄附額：13,000円
事業者：植木商店 -
えりも町の【塩水ウニ】はいかかですか？✨
えりも町自慢の特産品である「エゾバフンウニ」が復活！！
赤潮の被害を受け壊滅的な状況となったエゾバフンウニですが、たくさんの方にあたたかいご支援を頂き、また水揚げ出来るようになりました・・・!
えりも産のうには、
✨濃厚な味わいと、上品な甘み✨
✨苦みやクセがなく、まるで獲れたて✨
✨食感・風味ともに贅沢なおいしさ✨
このような、とびきりの特徴がございます💛
美味しさの秘密は、日高昆布を食べて育っていること。
えりも町の特産品でもある日高昆布で育ったからこそ、唯一無二の味わいになっています♪
☆☆☆豪華にうに丼で、そのままたっぷりと、お好きなお召し上がり方でご堪能下さい☆☆☆
🎈🎈🎈塩水うに【えりも産】１パック100g🎈🎈🎈 -
【便利な4分割】新巻鮭姿切身2kg【マルデン特製】
本日は、とても便利な新巻鮭姿切身のご紹介♪
北海道日高沖で漁獲された秋鮭をセンターカット、切り身にして、家庭用の冷蔵庫でも保管しやすいように4分割に真空パック詰めしました。
約3％の甘塩に仕上げておりますので、そのまま焼いてあっさり焼き鮭、
パン粉をまぶしてフライにも、バターで焼いてムニエル、キャベツや野菜とちゃんちゃん焼きに、と
色んなお料理にご活用いただけますよ★
ちなみに……
サーモンと鮭の違いは、サーモンは淡水で養殖された生食もできるもの
鮭は海水に生息している”天然もの”で、加熱して食べるもの
という違いなんだそうです！
天然の、身の厚い鮭は様々な料理で大活躍です！ぜひこの機会にお申込みください★ -
✨ぷちぷち食感！完熟味付け数の子✨
北海道えりも町からお届けする、贅沢な【完熟味付け数の子】🐟✨
ぷちぷち食感がたまらない大ぶりの数の子を、
昆布とカツオの旨みが効いた特製醤油だれでじっくり味付けしました🍶💖
✔ 色鮮やかで見た目も華やか🎉
✔ 自然な風味を大切にした丁寧仕上げ
✔ 250g×2パックで食べやすいボリューム感
ご家庭の食卓はもちろん、お正月やお祝いの席にもぴったり🎍
ひと口食べれば広がる旨みとぷちぷち感…えりもの味わいをぜひご堪能ください😋✨
📍返礼品情報🔍
品名：完熟味付け数の子500g（250g×2）
寄附額：20,000円
事業者：えりも食品株式会社 -
＼ごはんが止まらない！🍚✨／
浜のかあさんが手作りした秋鮭フレーク🐟
えりも町から、どこか懐かしい『家庭の味』をお届けします🫶
北海道産の秋鮭を丁寧にほぐして、旨みをぎゅっと閉じ込めました💖
あえて不揃いに仕上げた“ざくほぐし”だから、食べごたえも満点！💯
漁師町・えりもの味、ぜひご家庭で味わってみてください🍁✨
🎁1瓶ずつの個包装で、ちょっとした贈り物や常備食にもぴったり！
👩🍳忙しいお母さんの〝あと一品〟をお助けします！ -
北海道の郷土料理『松前漬け』
松前漬けとは…北海道の郷土料理で、乾燥させたスルメイカや昆布、数の子などを醤油や酒、みりん、砂糖などで漬け込んだ保存食。
えりも町ではその松前漬けに
鮮度のいいスルメ・日高昆布・真昆布・がごめ昆布に、かに・帆立・数の子を加え調味した味わいのある松前漬けがございます。
ぜひチェックしてみてください♪
ご飯のお供におすすめです。
◆ほたて
ぷりぷり感が特徴の北海道噴火湾産のボイル帆立を使用しております。
◆カニ
身がギュッと詰まったズワイ蟹入りの高級志向の松前漬けです。
◆数の子
独自の調味料に漬け込み固め食感が特徴の数の子を堪能できる松前漬けです。
～おいしさの秘密～
『日高昆布』『真昆布』『かごめ昆布』の昆布を使用。
３種の昆布をブレンドすることで旨味をより一層引き立たせます。 -
北海道民大人気の浜茹でつぶ貝です⭐
独特の甘みとコリコリとした歯ごたえが特徴の「灯台つぶ」🎵
ふっくら柔らかく茹でて1つずつ手剥きしました。
焼いても、煮ても硬くならないのが特徴です。
是非ご賞味ください🎵
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