北海道新ひだか町からの新着情報一覧
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旬な毛ガニをお届け!受付は2月末まで!
日高沖・旬の毛ガニお届けします。
活きたまま浜ゆでするから甘みも旨みも格別です。
ゆでたままをすぐに箱詰めして直送いたします。
新ひだかの浜ゆで毛ガニは、ゆでてから発送まで1日以内のスピードで
毛ガニの甘み・旨みをそのままにお送りいたします。
ゆでてから冷凍は一切せずにお届けいたします。
毛ガニは身がしっかり詰まったものだけを選定し難ありのものは
配送からは必ずはずします。
パンパンに身の詰まった選りすぐりの毛ガニをどうぞ!
受付は2月末まで!!お早めに! -
昆布を使って1ランクUP!!だしによし、食べてよし!!
昆布国内生産90%を占める北海道。
中でも日高地方沿岸部で採れる【日高昆布】は
昆布の代名詞といわれるくらい全国的に有名です。
肉厚でやわらかい【日高昆布】は煮上がりも早く、
甘味が少なめの上品な風味のだしがとれるため
「だしによし、食べてよし」といわれ、
万能昆布として重宝されます。
煮物にぴったりの棒昆布300gと
深みのあるだしのとれる根昆布1kgをセットでお届けします。
いつもの料理に昆布を取り入れるだけで料亭のような
ワンランク上の味に!!
是非、新ひだか町こだわりの日高昆布を使ってひと味違う
料理を楽しんでみてください! -
今年もきました!2022年1月中旬からオーダー順に発送!
☆☆旬の予約販売! 浜ゆで毛ガニ!! 受付開始!!!☆☆
新ひだかの毛ガニの解禁期間は1月中旬から3月中旬までのたったの2ヶ月間!!
日高沖・旬の毛ガニの《先行予約》開始です。
活きたまま浜ゆでするから甘みも旨みも格別です。ゆでたそのままを詰め合わせ、すぐに箱詰めして直送します。
新ひだかの浜の目利きが厳しく選んだ旬の毛ガニを、活きたままゆでます。ゆで時間、塩の選び方・加減を毛ガニに合わせて調整してゆであげ。冷凍は一切しません。
身がプリっとしてパンパンに詰まった毛ガニをゆでから発送まで1日以内にお送りいたします。 -
バタークリーム仕立て クリスマスケーキのご案内
Merry Christmas!!
今年のクリスマスは、見た目も味も昭和を感じる
バタークリーム仕立てのクリスマスケーキはいかがでしょうか
北海道産バター100%を使った口どけ良い特製バタークリームを使用。
牛乳と卵をたっぷり使ったふわふわスポンジをバタークリームでコーティング、懐かしのアンゼリカとドレンチェリーをトッピング。
懐かしい味わい一杯のケーキをお楽しみください。 -
新ひだか町のソウルフード"チャーメン"のご紹介
新ひだか町で50年以上愛され続けている
ソウルフード"チャーメン"はいかがでしょうか!!
チャーメンとは、炒めたラーメン(炒麺)にあんかけを載せたB級グルメで、
味は、カレー、醤油、海鮮塩の3種です。
この季節、体の芯からあたたまりますよ
是非、新ひだか町のご当地グルメを食べ比べしてください! -
11月15日まで!! 北海道 かぼちゃのケーキペアセット オリジナルケーキ
北海道産のみやこかぼちゃを使ったモンブランとムースケーキのペアセット。
秋が深まる今が旬の限定生スイーツはいかがでしょうか。
・かぼちゃモンブラン:
ふわふわ卵生地にかぼちゃムースと生クリームを乗せ、甘くまろやかな かぼちゃクリームペーストで包み込むように仕上げました。
ムースに混ぜたかぼちゃの刻み種が食感のアクセントになっています。
・秋かぼちゃのムースケーキ:
優しい甘さのかぼちゃ味とバニラ風味の2つのムースクリーム。
仕上げのかぼちゃクリームにココアをふりかけ かぼちゃの種をトッピングしました。
二つのムースをつなぐココア生地とかぼちゃの刻み種が食感のアクセントになっています。 -
新返礼品のご紹介 ヘルシーな短角牛!
短角牛とは和牛種(日本短角牛)で、赤身が多く少し硬いですが、肉本来の旨味が強くヘルシーなお肉です。
新ひだか町にある北海道大学北方生物圏フィールド科学センター耕地圏ステーション静内研究牧場
(地元では北大牧場と呼ばれています)から北大短角牛をお届けすることによって、
短角牛について知っていただきたいと思っております。
ひだかミート魚岸精肉店では、この他にも味付けラム肉の半頭巻きもありますので、
是非一度ご賞味ください! -
新返礼品のご案内 太田養蜂場「北海道はちみつ」
新ひだか町から新返礼品をご紹介します。
贈り物としても喜ばれる、北海道はちみつはいかがでしょうか。
アカシア蜜、ホワイトクローバー蜜、百花蜜、オオハンゴウソウ蜜、シナ蜜の5種類をご用意しております。
それぞれ特徴の違うはちみつの中からお気に入りの味を探してみてください!
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