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大分県中津市からの新着情報一覧
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【数量限定】醤油店が作るみたらし和風プリン
おすすめプリンは「みたらしの和風プリン」
プリンのカラメルソースの代わりに「醤油みたらし」を使った和風プリンです。
みたらしのたれには、「三年完熟醤油」と沖縄県波照間島の「黒砂糖」を使用して、特有のコクをだしてます。
プリンは下郷農協の「耶馬渓牛乳」と、新鮮な地元産の卵をふんだんに使った、「濃厚窯蒸プリン」です。
「醤油みたらし」、「濃厚窯蒸プリン」の組み合わせは、今まで経験したことのないおいしさを体験できます。
創業100年二反田醤油店がお届けする、本格醤油を使用したみたらしのやさしい香りと窯蒸しプリンの濃厚な味わいを是非ご堪能ください。 -
お菓子の詰め合わせ！諭吉の郷なかつセット
10/24は「マーガリンの日」です。
マーガリンを使った美味しいお菓子セットはいかがですか？
大分県中津市、郷土の偉人、福沢諭吉先生のもっとも有名な著書で、“天は人の上に人を造らず、人の下に人を造らず”で有名な「学問のすすめ」をイメージしたお菓子のシリーズです。
【壱万円札お札せんべい】
卵をふんだんに使用したせんべいは、堅さ・甘さのバランスがよく、どなたにもおいしくお召し上がりいただけます。
中津のお土産として、長く愛されている中津銘菓です。
【壱萬圓札最中】
有機栽培の豆を使用し、小豆つぶあんと大豆で作った抹茶こしあんの二つの味を創製いたしました。
【諭吉の里】
ホイルケーキのカステラ生地に卵の黄身餡を入れ焼き上げたハイカラなお味をお楽しみください。 -
「あかりの日」伝統の和傘あんどん
10/21は「あかりの日」です。
和紙のやさしいあかりで、癒しの空間をつくりませんか？
日本の伝統文化の一つである和傘は、かつては庶民の暮らしになくてはならないものとして全国各地で数多く生産されていました。
しかし、現在では和傘製造店が数軒残るのみとなり、細々と貴重な伝統と文化を守り続けています。
中津でも、最盛期であった昭和の初めには、約70軒あった和傘屋は洋傘の普及とともに衰退し、江戸時代から続いていた九州で唯一の和傘屋も平成15年に高齢化等で製造を止めてしまいました。
城下町中津のシンボルとしての和傘工芸の伝統を復活しようと有志8人で朱夏の会を結成し、典型的な下級武士の家として残っている福沢旧邸の隣に、明治中期建築の家屋を改造して作業場として和傘製造を始めました。竹細工の極みである和傘は、一本一本が丁寧に仕上げられ まさに職人ならではの技です。
竹と和紙を融合した優美な和傘をアレンジして”和傘あんどん”にしました。
玄関やリビング、また寝室で、温かな灯りの中で癒しに包まれたときをお過ごしください。照明器具付きです。 -
脂身に甘みと旨み！ジューシーで柔らかい大分県産ブランド豚「錦雲豚」
錦雲豚は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しており、農場ハサップ方式も取り入れています。中津市の農場では、自然豊かな環境で、のびのび、元気に豚達が育っています。
お米育ちの錦雲豚 しゃぶしゃぶ肉ギフト ロース300g バラ300g -
たまご屋直営のお菓子工房が作るロールケーキ
10/19は「シュークリームの日」です。
とろけるような濃厚クリームが入ったロールケーキはいかがですか？
新鮮こだわりたまご「タンタン」の濃厚な味を十分活かしたロールケーキです。たまご屋直営のお菓子工房だからこそ、贅沢なたまごをたっぷり使い素材の味を大切に、しっとりふんわりと仕上げました。また、そのしっかりとした生地の味に負けないよう、上質の北海道産生クリームをあふれんばかりにたっぷり使用しているのもママンのロールケーキの特徴です。
こだわりたまご「タンタン」と濃厚牛乳、北海道産生クリームの抜群の相性が作り出すロールケーキ『タンタンロール』を是非、一度ご賞味ください。 -
牡蠣の旨味がたっぷり入ったオリーブオイル漬け
【海と日本PROJECT in 大分コラボパッケージ！】
大分県内の小学生がオリジナルパッケージを作成しました。種類は全7種類どれが届くかお楽しみに！
牡蠣の旨味がしみこんだオリーブオイル漬け。
自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。
ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。
また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。
ひがた美人オリーブオイル漬け125g×2瓶 -
新感覚コーヒー！本耶馬渓 そば珈琲
そば茶の香りとコーヒー本来の風味も楽しめる新感覚コーヒー
山懐の清澄な自然が育んだそばの実を独自の焙煎方法で煎りあげ、香り高いそばとブラジル産のコーヒーをブレンド。
そば茶の香りとコーヒー本来の風味やコクをお楽しみいただけます。
豊かな自然に恵まれた本耶馬渓で育まれた玄そばを使用しています。
本耶馬渓 そば珈琲 120杯分 (8袋入) -
「きのこの日」大分県産乾燥椎茸(訳あり)
10/15は「きのこの日」です。
美味しい椎茸はいかがですか？
日本一の生産量を誇る大分県産乾しいたけ。
そんな大分県産椎茸の中で、大きすぎたり小さすぎたり、傘が開きすぎたり欠けていたりと贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」の椎茸です。
見た目は劣りますが風味は一級品の椎茸と何ら変わりありません。
煮物や汁物などさまざまな場面で使えます！
乾燥椎茸 お徳用 訳あり 椎茸 300g -
「鉄道の日」汽車ポッポ「民宿」1泊2日朝食付(回数券5泊分)
10/14は「鉄道の日」です。
鉄道大好きな方！必見！！
鉄道のお宿汽車ポッポ「民宿」1泊2日朝食付(回数券5泊分)
【生産者の声】有限会社 汽車ポッポ食堂
当館がある中津市は、大正から昭和にかけて、耶馬渓鉄道が走っていました。
第一次廃線の際に、先代が車両を買い取り、保存と活用を続けております。
車両の中で昼食や夕食を食べることもでき、仕事をしながら地域や歴史や食文化に触れられ、リフレッシュできます。 -
「豆の日」幻の珈琲「エチオピア・ゲイシャ」
10/13は「豆の日」です。
珈琲好きな方！必見！
幻の珈琲「エチオピア・ゲイシャ」はいかかですか？
ゲイシャは、幻の珈琲と呼ばれている希少な珈琲です。
柑橘系のフルーティーな酸味、甘味が感じられ蜂蜜、チョコレートの様な残り香をもっています。
そしてジャスミン、ベルガモットの様なフローラルな風味も感じられる面白い珈琲です。
是非一度、幻の珈琲をお試しください。
珈琲豆「エチオピア・ゲイシャ」」×200g
※珈琲豆は豆のままの送付と挽いて粉にするかお選びいただけます。 -
「育児の日」幼児から大人まで夢中になる木製おもちゃ
10/12は「育児の日」です。
幼児から大人まで楽しめる木製おもちゃはいかがですか？
■木製バランスゲーム（恐竜ゆらゆら）
かわいい恐竜がゆらゆら・・・上手に積み上げる事が出来るかな？
遊ぶのに飽きたらお部屋のインテリアとして飾ってください。
素材は主に日田杉と耶馬渓の杉を使用しています。
仕上げは安心な天然植物油（えごま油）を使用しておりますので、小さなお子様にも安心して遊んで頂けます。 -
大分県産椎茸使用！5分で出来る醤油店の即席麺
今日は「めんの日」です。
5分で出来る醤油屋が作るおいしい即席にゅうめんはいかがですか？
大分県は乾しいたけの生産日本一です。その中でも品質の優れた国東半島産どんこ椎茸をふんだんに使用してます。
だしは添加物を一切使用しない天然の旨味が自慢の製品です。麺は北海道小麦の純国産です。
冬は温麺、夏は冷やし麺として季節を問わずおいしくお召し上がりいただけます。 -
「生パスタの日」魔法の自家製調味料セット
10/7は「生パスタの日」です。
いつものパスタソースに人気の自家製調味料を加えるだけで、ワンランク上の美味しさに！
大分県の山間部 耶馬渓にある「レストラン サルディナス」がオーガニック中心に厳選した材料を使って作った調味料セットです。
使われる食材は、基本的には顔の分かる方々から仕入れ、スタッフが１つ１つの工程を手作業で行い製造しています。美味しいものをより多くの方にお届けしたいという思いを込めています。
■レモングラスオイル
香ばしく炒めたレモングラス・ニンニク・ショウガに、バイマックルーの爽やかさが加わった、深くコクのある風味豊かな調味オイルです。
■赤YABASCO
完熟した唐辛子の旨味もあり、じんわりとしてシッカリ辛味のある味わいです。 -
「夢をかなえる日」一車両貸し切り！鉄道ホテル
10/6は「夢をかなえる日」です。
汽車・鉄道好きの方！必見！
一車両貸し切りでご宿泊できる鉄道ホテル汽車ポッポ「別邸」のご宿泊割引券10,000円分です。
2020年12月にオープンした、一車両貸し切りでご宿泊できる 汽車ポッポ「別邸」。
全3室ある客室は、それぞれ地域の景勝地をテーマにデザインさせていただきました。木の温もりも感じられる内装と、車両の持つ歴史を感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
別邸宿泊 割引券10,000円分
＜有効期限＞チケット発行日から1年間 -
「みそおでんの日」ふるさとの味！甘く優しい米味噌
10/5は「みそおでんの日」です。
大分県中津市で作られたふるさとの味『米味噌』はいかがですか？
おいしいこめみそは、中津市三光で何十年にも渡って味噌づくりを続けてこられた名人から受け継いだふるさとの味です。
大分県中津市の美味しい空気と水、愛情でつくった商品で、原材料のお米は市内山間部にある山国産、大豆は大分県産、塩は国産を使用しています。
安心安全で甘く優しい米味噌に仕上げていて、味噌本来の味や香りも楽しめます。
ぜひ一度味わってみてください。
米味噌4.5kg -
「糖質ゼロの日」やさしいカボスハイボール
10/4は「糖質ゼロの日」です。
かぼすのスッキリとしたハイボールはいかがですか？
〇果汁率8%
〇アルコール度数4％
〇糖類ゼロ
〇プリン体ゼロ
大分県産のかぼす果汁を使用した、ほんのり甘い、ふんわりほろ酸っぱい、ハイボール（リキュール）です。
・やさしいかぼすハイボール340ml×24本
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 -
【期間限定】販売開始！大分県産米「ひとめぼれ」10kg
全国農業協同組合連合会大分県本部（JA全農おおいた）は、組合員や会員農協、グループ会社が生産した農畜産物およびその加工品を販売し、産地の発展を図っています。
大分県産米については、生産者より販売委託を受け、当グループにて集荷・販売しておりますが、2019年12月の新型コロナウイルス感染拡大以降、業務用・外食産業向けの販売は激減し、令和3年産米の在庫は行き場を失い、在庫過剰に陥っています。
こうした状況に加えて、令和4年10月以降は令和4年産米（＝新米）の収穫・流通が本格化し、令和3年産米は「古米」となることから、より一層販売環境は悪化し、最悪の場合は全量廃棄の可能性も出てきます。
生産者の栽培した大分県産米（令和3年産）を余すことなく消費者へお届けするとともに、今後も継続して生産者の所得増大に貢献していくため、今般の事業を活用した販売展開をおこなうこととしました。
【期間限定】2022年10月31日まで受付
ひとめぼれ（大分県産米）：5kg×2袋 -
「トンカツの日」こだわりの耶馬溪黒豚ロース
10/1は「トンカツの日」です。
うま味豊かで臭みがなく柔らかい！こだわりの豚肉はいかがですか？
美味しさに定評のある「耶馬溪黒豚」を運動のできる開放的な豚舎で、平均7ヶ月肥育しました。
遺伝子組み換えをしていない大豆や収穫後に農薬を散布しないトウモロコシを与えて安全性にこだわりました。
うまみ成分となる13種類のアミノ酸は他の豚に比べて多く含まれています。また、豚特有の臭みがないと大好評です。
ロース100g×5枚（真空包装） -
大分県産【豊後牛】使いやすい切り落とし
自慢の豊後牛の切り落としを使いやすい小分けパックにしました。
すき焼き、牛丼などさまざまな料理にお使いいただけます。
きめ細やかな霜降り、まろやかでとろけるような味わい。
品質等は全国トップレベルの評価を得ています。
大分の豊かな自然が育てた豊後牛を是非、ご賞味ください。
【豊後牛】
切り落とし200g×2 -
城下町「なかつ」思い出の生菓子
老舗和菓子店 武蔵屋総本店は、大正13年に九州・中津で創業した和菓子店です。初代の菓子作りに対する情熱を代々継承していきたいと、味と品質を大切に、あえて手間暇かけた菓子作りを続けています。
自家製の小豆漉し餡を求肥で包み、丸い最中種でサンドし、表面に鼓の焼き印捺して太鼓の鼓をモチーフに仕上げました。
城下町「なかつ」の思い出としてお楽しみください。
豊の味鼓(生菓子)15個セット -
ぷりっとした食感！牡蠣ひがた美人オリーブオイル漬け
自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を
相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。
ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。
また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。
ひがた美人オリーブオイル漬け 125g -
【九州産の肉・野菜使用】ほっかほか！手作り中華まんセット
九州産の肉や野菜を使ってひとつひとつ丁寧に手作りしております。
素材の味を生かし、作りたてを-20度で冷凍保存しました。
餃子は冷凍のまま焼き餃子又は水餃子に。中華まんは電子レンジで温めてすぐ召し上がれます。
・ひめ餃子2パック（1パック10個入）
・ごぼ肉まん3個
・カフェオレまん2個
・大納言あんまん2個 -
お弁当や時短料理に！おこわの玉て箱(6個入り)
大分県中津市三光産のもち米を使って、おこわを蒸し上げ、素材に合わせ一つ一つ味付けを変えています。おひとり様分量に分けた、たまて箱にしました。朝お弁当にいれると昼頃には食べごろです。（自然解凍OK！）
おこわ：6個
【おこわの種類】
みとり豆おこわ、あずきおこわ、さつまいもおこわ、山菜おこわ、グリーンピースおこわ、カレーおこわ
※季節等により全ての種類がお届けできないことがあります。予めご了承ください。 -
麹の自然な甘み！砂糖不使用のあまざけ
大分県産米で作りました。
麹の自然な甘みがあり、砂糖不使用、ノンアルコールです。
ストレートで、牛乳や果汁と割って、ヨーグルトに入れてなどいろいろな召し上がり方でお楽しみください。
※お米の成分が沈殿しておりますので、よく振ってからお召し上がりください。
※まれに黒い点のようなものがありますが、原料由来のものです。 -
耶馬渓のふるさとの味8種
大分県中津市耶馬渓のおいしいふるさとの味を集めました！
・もろみ250g
・炊き込みご飯の素200g
・しょうけ飯の素140g
・もろみコンニャク200g
・甘酒500ml
・おから酢和え230g
・耶馬美人720ml
・耶馬渓茶・玄米茶170g -
ミシュラン1つ星獲得店が作る郷土菓子
シュラン1つ星を獲得した、100年料亭「筑紫亭」が厳選素材で丹精込めて手作りした自慢の逸品「巻蒸(けんちん)」はいかがですか？
ういろうとも羊羹とも似て非なる大変個性的な「巻蒸」は、江戸時代に中津藩医の田中信平（田信）が中国料理をヒントに薬膳として考案し、
地元で伝えられた郷土の蒸し菓子です。
白大豆をキクラゲなどと共に濃い口醤油と砂糖で煮込み、葛粉でまとめ、小麦粉を混ぜて練り上げ、型に流して蒸籠でじっくり4～5時間蒸し固めて冷やします。常温で1、2日置けば完成です。
心と体に優しい昔懐かしい味がお楽しみいただけます。
天皇陛下も食された芳醇な『巻蒸』は第2回「醤油名匠」審査委員特別賞を受賞しております。是非、一度ご賞味下さい。 -
【数量限定】ふわふわでもっちりおまかせ野菜ベーグル120g×10個
素材選びから販売に至るまで、すべての過程でこだわりを持ち大切に作ったベーグルです。
【4つの素材へのこだわり】
1、国産小麦の中で絶大な人気を誇る北海道産の小麦「春よ恋」を使用
2、まろやかで上品な甘さ！沖縄・奄美産さとうきび100％の島砂糖
3、粒子の細かさ、味のまろやかさが特徴の酵素塩で、旨味をぐっと引き出す！
4、天然酵母
１つ１つ丁寧に作った野菜ベーグルです。大人の方はもちろん、お子様も安心してお召し上がり頂けます。
素材を生かしてシンプルで飽きの来ない味です。是非ご賞味下さい。 -
「牛トロの日」おおいた和牛100％ミンチ
今日は「牛トロの日」です。
おいしい和牛100％ミンチはいかがですか？
きれいな水や透き通った空気など自然豊かな中津市耶馬溪町にある、自社牧場で肥育したおおいた和牛(豊後牛）です。
おおいた和牛(豊後牛）を使用した和牛100％のミンチです。
和牛の芳醇な香りや甘みをご堪能いただけます。 -
自分へのご褒美！焼き菓子詰め合わせ
焼き菓子詰め合わせ「おやつ便」です。
おうちで、おやつはいかがですか？
ふわっとして優しい甘さのマフィンはとっても人気！
全粒粉クッキーは石臼挽きの新鮮な粉を使っているので、風味がとても良いです。
砂糖を使わずオーガニックメイプルシロップを使って甘さを出しているのも特徴です。
米粉ザクザククッキーは食べだしたらクセになるザクザク感！
いろんな味をお楽しみください。 -
「食いしん坊の日」おおいた豊後牛ハンバーグ&耶馬溪黒豚セット
9/14は「食いしん坊の日」です。
美味しい返礼品たくさんあります！
黒毛和牛「おおいた豊後牛」でつくった、ぶんごや特製のふっくらジューシーなハンバーグと、耶馬渓の豊かな自然の中で大切に育てられた「耶馬溪黒豚」（スライス肉）の豪華なセット。
お肉屋さんならではの職人技とこだわりが光る、中津自慢の手づくりの逸品をぜひお楽しみください！
豊後牛ハンバーグと黒豚セット
・豊後牛ハンバーグ：約150g×6個
・耶馬溪黒豚スライス：もも・バラ各300g -
もうすぐ受付終了！旬のくだもの！西江豊水園の新興梨
新興梨は一般的な梨よりも大きいサイズの赤梨です。梨独特の甘味と柔らかい酸味を持ち合わせ、シャキッとした食感やすっきりした後味を楽しめます。果汁が多いのも特徴で、一口食べると程よい甘みと酸味が口いっぱいに広がります。また、他の品種より若干日持ちが良く、多少長くお楽しみ頂けるので、ご贈答用にもお使いいただけます。
受付終了：2022年9月25日
西江豊水園の新興梨 3kg -
鮮度にこだわった下郷農協の乳製品詰合せセット
鮮度にこだわった耶馬溪牛乳を主原料とした乳製品の詰合せです。
飲むヨーグルトは香川県産の和三盆のみを使用し、カフェオーレはコーヒーの抽出液を使い香り豊かで後味あっさり、プリンは凝固剤などの添加物を使わず、自社製造の黒蜜ソースを使用しています。
どの商品も素材本来の味をお楽しみください。
下郷農協の乳製品詰合せセット
・飲むヨーグルト150ml×4本
・プリン90g×6個
・カフェオーレ200ml×2本 -
「果物の日」今が旬！シャキッとした食感の赤梨
9/8は「果物の日」です。
新興梨は一般的な梨よりも大きいサイズの赤梨です。梨独特の甘味と柔らかい酸味を持ち合わせ、シャキッとした食感やすっきりした後味を楽しめます。果汁が多いのも特徴で、一口食べると程よい甘みと酸味が口いっぱいに広がります。また、他の品種より若干日持ちが良く、多少長くお楽しみ頂けるので、ご贈答用にもお使いいただけます。
【数量・期間限定】西江豊水園の新興梨 3kg -
肉味噌・おおいた和牛こくうまカレーと大分県産米5kgセット
大分県内の「米どころ」である中津市にて収穫されたJAの美味しいお米です。
中津三光産ひのひかり（精米済）5kgを準備させていただきました。
小高い山が沢山ある大分県の農村地域は寒暖差が大きく、美味しいお米が育つ環境が揃っています。
皆様に大分県産米の美味しさを知っていただくため、今回はご飯のお供に肉味噌とおおいた和牛こくうまカレーもご用意しました。
この機会に是非ご賞味ください。
中津三光産ひのひかり5kgとご飯のお供セット
・ひのひかり（大分県中津市三光産米）：5kg
・肉味噌：200g
・カレー：200g -
【黒牛・黒豚の日】うま味成分たっぷり！とんかつ用黒豚
9/6は「黒牛・黒豚の日」です！
美味しさに定評のある「耶馬溪黒豚」を運動のできる開放的な豚舎で、平均7ヶ月肥育しました。
遺伝子組み換えをしていない大豆や収穫後に農薬を散布しないトウモロコシを与えて安全性にこだわりました。
うまみ成分となる13種類のアミノ酸は他の豚に比べて多く含まれています。
また、豚特有の臭みがないと大好評です。是非ご賞味ください。
下郷農協の耶馬溪黒豚ロースとんかつ用豚肉100g×5枚 -
ご飯のお供に！にんにく醤油の中津かけるからあげ
大分県中津名物の唐揚げが「かけるからあげ」になりました！実はこれお肉は使っておりません！大豆を使ってるので高たんぱく低カロリー！お肉が苦手な方やカロリーが気になる方も安心。
あったかご飯にそのままかけると、にんにく醤油の香りで食欲そそります。うどんやパスタ、マヨネーズにあえてサラダにも！和菓子屋が企画して地元老舗醤油屋が作りました。お子さんも喜ぶ味です。
地元道の駅でも好評な「元祖中津かけるからあげ」！使う方のアイディアでいろんな味が楽しめます。インスタントラーメンにひとさじで味が1ランクアップ！中華料理の隠し味にも最適です。ぜひお試しください。
中津かけるからあげ100g×3個 -
【新商品】香り豊かな大分のかぼすを使用『完熟かぼすサワー』
大分県を代表する農産品である『かぼす』は、さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴です。収穫は8月～9月が最盛期ですが、近年は生産者の高齢化や、猛暑での厳しい作業から、収穫に至らず樹上に残されるものも多く、そうしたかぼすは黄色く熟し傷みやすくなり、広域流通が難しい課題がありました。
この課題について、全農グループと㈱セブン‐イレブン・ジャパン、国分グループ本社㈱、JAならびに大分県が連携して向き合い、黄色く熟したかぼすの特徴を活かした本商品の開発に至りました。これまで収穫に至らなかったかぼすの収穫に繋がり農家の新たな収入源となっています。
まさにSDGsを体現したこの取組みによって開発された本商品は、これまでは西日本のセブンーイレブン各店舗にて限定販売されていましたが、ふるさと納税返礼品として皆様にご提供できることとなりました。香り豊かな大分のかぼすを使用した『完熟かぼすサワー』をこの機会に是非ご堪能ください。
【内容量】完熟かぼすサワー340ml×24本
※本商品はアルコールを含んでいます。20歳未満の方の飲酒や飲酒運転は法律で禁じられています。 -
いちじくとゆずを使った手作りアイスクリーム
旬の食材を丁寧に加工して瞬間冷凍！
そのまま食べても美味しい食材をたっぷり贅沢に使用した 鮮度と美味しさが違う手作りアイスクリームです。
いちじくアイス：いちじくのつぶつぶ・プチプチ感が楽しい、クリーミーなアイスです。
いちじくの極みアイス：いちじくの濃厚ピューレを混ぜ込んだ目にも楽しい、クリーミーなアイスです。
ゆずアイス：柚子皮を甘煮にし、たっぷり配合。風味豊かなクリーミーなアイスです。
他にもいちじくとゆずを使った、中津のお菓子が一緒になった美味しいお菓子セットです。 -
【釜飯の日】ひがた美人かきめしの素 かき110g
9/1は「釜飯の日」です。
簡単に作れる美味しい炊き込みご飯はいかがですか？
ふんわり広がる炊きたての香ばしい香り。
自然豊かな中津干潟の日本初、日本唯一の干潟養殖「ひがた美人」を使用したかきめしの素です。
ひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、簡単にお作りいただけます。
水加減は一切不要！
牡蠣と野菜が入った調味液と、といだお米を炊飯器に入れて炊くだけ！！
ご家庭で簡単手軽に、かきめしをお楽しみいただけます。 -
小ぶりサイズで使いやすい！大分県中津市産の乾燥しいたけ
【小ぶりサイズで使いやすい！】
日本一の生産量を誇る大分県産干ししいたけ。そんな大分県産椎茸の中で、成長の途中で間引かれてしまった「訳あり」の小粒どんこ椎茸です。サイズは小さいですが、風味は通常のどんこに劣りません。水戻し後に軸を切って筑前煮にするのがおススメです。
【内容量】300g -
【中津ハモの日】今、脂の乗りが最高のハモを満喫
本日は、中津ハモの日！ハモの脂の乗りが最高になる８月から「ハ」。３０日の３を左に９０度回転させて「ｍ」に見立てると３０は「ｍ０」となり、これを「モ」と読めば合わせて「ハモ」となることから制定しました。脂の乗りが最高になるハモを味わってみませんか？
小祝漁港の目の前にある大分県漁協中津支店女性部加工部門から新鮮な海の幸をお届け。中津市名産のベタ（舌平目）の一夜干し、鱧（はも）の切り身、鱧フライ、鱧のすり身団子をセットにしました。とれたての海産物を新鮮なうちに加工し、直送いたします。鮮度抜群、産地直送の海産物を是非一度ご賞味ください。
【セット内容】
ベタの一夜干し：1袋（4～8枚入り）
鱧の切り身：1袋（250g）
鱧フライ：1袋（180g）
鱧のすり身団子:1袋（10個入り） -
からあげグランプリ金賞受賞！鳥しんの手羽先
やわらかジューシー！何個でも食べたくなる！鶏肉の部位の中でも特に際立つ旨味とコクのある
鳥しんの手羽先です。100%九州産若鶏使用！徹底した衛生管理や品質管理で、すくすくと育った極上の児湯食鳥の若鶏だけを厳選しております。
鳥しんは味・品質・栄養価ともに安心してお召し頂けるからあげだけをお客様にお届けいたしております。
また、からあげグランプリ初回から13年連続受賞。内、最高金賞5回！さらに、マツコの知らない世界・趣味どきっ！・めざましテレビ・はなまるマーケット・ヒルナンデス・ZIP・月曜から夜ふかし・仰天クイズ！珍ルールSHOW・王様のブランチ・沸騰ワード10・食べごころ・諭吉のオススメ・ドォーモなど数多くのメディアでも紹介していただきました。 -
豊後牛もも肉・冠地鶏の焼き肉セット
大分県のブランド牛である豊後牛のもも肉と大分の地鶏ブランドである冠地どりをセットにしました。
大分県が誇る商品のセットをぜひご堪能ください。
【セット内容】
豊後牛もも焼肉用 400g
冠地鶏もも焼肉用 300g -
【数量限定】中津からあげ餃子20個
夕食や弁当のおかずにおすすめ！中津からあげ餃子★
餃子の皮には、大分県産の小麦で作った全粒粉を使用。
餃子の餡には、中津名物「中津からあげ」や地元でとれた安全な野菜・肉を
たっぷり使用し、手作りで仕上げ、包み込んでいます。
地域の味をバランス良くまとめました。
焼きギョウザだけでなく、スープギョウザや水ギョウザもおすすめです！
また、ビールとの相性も抜群♪ -
大分県中津市産の天然はちみつセット
大自然耶馬渓の山々からミツバチたちがこつこつ集めた蜜を搾った100%耶馬渓産の天然はちみつです。
定置飼養蜂は、はちみつを搾る季節や時期により、さまざまな風味や味わいを楽しめるのが特徴です。
また良い菌のはたらきを弱めないよう非加熱にこだわっているため、一般的な加熱されたはちみつよりもさらさらしています。
定置飼養蜂で採れた貴重な天然はちみつをぜひご賞味ください。 -
焼きと揚げの2種類が楽しめる！鱧かまぼこ
■中津市を代表する魚、鱧（はも）で作られたかまぼこ
中津の創業100年の老舗店・丸善かまぼこ店と割烹 丸清とのコラボ商品、鱧の照り焼きを練り込んだ手づくり鱧かまぼこです。そのまま食べても良し、少し焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
■豊かな海「豊前海」でとれる「つの字はも」
中津の鱧のふるさとである豊前海は、広大な干潟を有する遠浅の海。穏やかな波により、太陽の光が海底まで届きます。そこに耶馬渓の自然が育んだ栄養たっぷりの水が注ぎ、豊かな漁場となっています。
そこで捕れた鱧は大きく、トロ箱の中で「つ」の字のように見えることから「つの字はも」と呼ばれています。
■中津で生まれた伝統の技「骨切り」
鱧には全体に長く硬い小骨がたくさんあり、「骨切り」と呼ばれる小骨を断つ特殊な技法で下処理をすることで、美味しくお召し上がりいただけます。 -
【新発売】ブランデーがたっぷり染み込んだケーキ
●ブランデーシロップたっぷり！リッチで大人なブランデーケーキ
小さなお菓子屋「リタスイーツ」が、手間を惜しまず丁寧に仕上げた自慢のケーキです。濃厚でボリューム満点の風味ゆたかなパウンドケーキに、ドンピエールV.S.O.仕込みのブランデーシロップを限界までたっぷりと染み込ませ熟成させた、大人のリッチなブランデーケーキです。
生地には、有機農業にこだわる下郷農協の新鮮な卵と、北海道産小麦ドルチェ・北海道産発酵バターを使用し風味豊かな仕上がりに。
●小さなお菓子屋だからこそ出来るこだわり
安心して美味しいお菓子を食べてもらいたいと、山に囲まれた大自然の中で小さなお菓子屋さん「リタスイーツ」。『リッチな美味しさ』と『食べ応え』『小さなお菓子屋だからこそ出来るこだわりの材料選び』『保存料・添加物を使用しないこと』すべてを満したケーキは、地元でも大変人気です。手間を惜しまず、１本１本丁寧に仕上げた自慢のケーキを是非、一度ご賞味ください。 -
スッキリ爽やか！かぼすハイボール
大分県産かぼすで作られた、かぼすハイボールです。
かぼすのスッキリとした酸味と香り、ガツンッとした喉ごしは暑い夏にピッタリ！
お食事との相性も抜群です。
【セット内容】
340ml×24本入り -
暑い夏におすすめ！絶品生ひやむぎ
創業100年以上の老舗製麺所が、家で本格的な麺料理を召し上がって頂きたいという思いで開発した「特製生ひやむぎ」。
生麺ならではのつるつる、しこしこ食感が楽しめるよう改良を重ねて完成したのがこの麺です。
製麺所内でも販売しているのですが、リピート購入される方が非常に多く、土曜日はすぐに売り切れてしまいます。
つゆはほのかに甘く、つるつる麺にとてもよく合います。
自慢の生ひやむぎ麺を是非、ご賞味ください！ -
今が旬！朝採れをお届け！シャインマスカット
渋み、酸味が少なく糖度は高い品種で、皮ごと食べられます。
種もなく（まれに入ることがあります）、皮ごと食べられることで、多くの世代で人気です。
一度食べたら何度も手に取りたくなる商品です。ぜひ食べてみてください！
冷凍にして、シャーベットのように食べる方法もおすすめです。
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