ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
鹿児島県志布志市からの新着情報一覧
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小分けで便利！鹿児島県産若鶏ささみ 計10kg(250g×40P)
鹿児島県産若鶏のささみです。低カロリーで高たんぱく、とてもヘルシーなお肉です。
冷凍庫で保管しやすい小分けパックにしてお届けします。
真空パックで冷凍保存することで品質を保てます。
ダイエットや健康志向な方におすすめです。
※生食用ではございません。必ず加熱してお召し上がりください。
※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる2～3時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。 -
柳澤 流水桜 うなぎ 蒲焼き 5尾(600g)
―生産者から、美味しさをまっすぐ―
鹿児島県志布志市にある柳沢養鰻で生産されたうなぎは、安楽川の美しく豊かな伏流水を使用し、熟練した養鰻職人たちの手で大切に育てられています。
その中からさらに、肉質や味などを厳重にチェックし、身のやわらかな旨みのあるうなぎだけを使用しています。
着色料不使用のたれで、素材の味を生かしながら炭火を使って香ばしく丹念に焼き上げました。
【提供元】柳沢養鰻
【発送元】(株)大森淡水 -
豚肉 切り落し 9kg 【工場直送 業務用】
九州の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた豚はストレスが少なく、肉質は柔らかいのが特徴です。
その豚肉の切り落とし肉を、様々なお料理にご使用いただけるよう300ｇ×30Ｐ業務用にてご用意しました。
小分け袋はチャック付きで、便利に使用できます。
豚を各自社工場でと畜後、志布志市の自社工場に集め、スライス加工を行っています。
野菜炒めや豚丼、カレーなど、様々なお料理で九州の豚肉の旨味を味わってください。
※簡易包装の段ボールに入れてお届けします。 -
うしの中山 A4・A5等級黒毛和牛 レバー 500g（500g×1P）
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
【芳醇なコク｜うしの中山の牛レバー】
レバーの概念が変わる。甘く、やさしく、とろける味わい。
しっとり、なめらか。しっかり火を通しても広がるやさしい甘み――
「焼きレバーは苦手…」という方にこそ試してほしい逸品。
徹底した温度管理と丁寧な下処理で臭みを抑え、 ふわっととろける食感とまろやかな後味に驚くはず。
鉄分・ビタミンA・B12が豊富で、女性の体調サポートにもおすすめ。 -
【工場直送 業務用】九州産豚バラスライス＜計8kg(400g×20P)＞
九州の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた豚のバラ肉は、肉質が柔らかく、豊かな旨味とコクを持つのが特徴です。
その豚肉のバラスライス肉を、様々なお料理にご使用いただけるよう400ｇ×20Ｐ業務用にてご用意しました。
小分け袋は真空包装で、便利に使用できます。
豚を各自社工場でと畜後、志布志市の自社工場に集め、スライス加工を行っています。
野菜炒めや豚丼、鍋料理など、様々なお料理で九州の豚肉の旨味を味わってください。
※豚バラ肉は他の部位より脂の比率が高い部位となっております。豚バラ肉の終わり部分は脂身が多くなっておりますが、甘み、品質には問題ございません。あらかじめご了承ください。
※簡易包装の段ボールに入れてお届けします。 -
志布志椿苑 椿油(180g×2本)
☆鹿児島県志布志市原産の椿油☆
鹿児島県志布志市は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、椿が自生する理想的な環境です。
無除草剤、無農薬で育てた約600本からなるヤブツバキ種子を一つ一つ手摘み選定を行っております。収穫後は50年以上引き継がれた、圧搾機を使用した昔ながらの製法にて抽出。添加物・着色料など一切未使用のオーガニック由来の椿油です。
本品は85.6%の豊富なオレイン酸を含んでおり、美容や健康が気になる方にもおすすめできる商品です。
素材の味を引き立てる上品な風味と酸化しにくい特性を持つ椿油。
おすすめは、豆腐料理やカルパッチョに数滴垂らす使い方。加熱調理では、天ぷらや炒め物に使用すると、軽やかな香りとサクッとした食感に仕上がります。ワンランク上の食用油として贈答用にもおすすめです。
本製品について専門機関で成分調査（クロマトグラフ法）を行い、オレイン酸が85％以上含まれている事等を確認しております。
※オレイン酸は植物油に多く含まれる「一価不飽和脂肪酸」で、血液中の「LDLコレステロール」を低下させる効果があると言われています。
・一価不飽和脂肪酸：炭素間に二重結合をもつ脂肪酸
・LDLコレステロール：肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶ役割を担っており、増えすぎると動脈硬化を起こして心筋梗塞や脳梗塞を発症させる、悪玉コレステロール。
（出典・参考）
「一価不飽和脂肪酸」「LDLコレステロール」（厚生省H P・e-ヘルスネット） -
【数量限定】A4・5等級 鹿児島県産黒毛和牛【厚切り】サーロインステーキ 計300g（300g×1枚
芸術的霜降り。日本一の牛を贅沢にご自宅で。
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「うしの中山」が肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）で優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
日本一の称号を手にした農場から、特別なサーロインステーキをお届けします。
牛たちは、鹿児島の清らかな地下水をたっぷり飲み、 麹菌や黒酢もろみを使った独自ブレンドの飼料で育ちました。
その結果、A5ランクの出現率は驚異の8割超。
まるで芸術品のような霜降りと、ミルキーでバターのような脂の芳醇な味わいが特長です。
厚みがあるからこそ味わえる、ジュワッと広がる肉汁と深い旨み。
外は香ばしく、中はレアめに仕上げることで、極上の口福が広がります。
■ 特別な日のごちそうに
■ ご自分へのご褒美に
■ 贈り物・ギフトにもぴったり
■ 数々の有名シェフを魅了した逸品をご家庭で
あなたの食卓が、最高のステージになりますように。 -
鹿児島県産黒豚！黒豚角煮重(100g×10P 計1kg)
鹿児島県産黒豚角煮重！とろとろの角煮重をご自宅でお楽しみください！
鹿児島県は豚の飼養頭数日本一！※
鹿児島県の特産品である鹿児島黒豚は、脂肪の融ける温度が高く、べとつかず、さっぱりとした味わいです。
筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。歯切れがよく独特の小味があるのも特徴♪
そんな鹿児島県産黒豚から黒豚角煮重が登場しました！
1枚当たり100gとボリューム満点！食べやすいサイズにカットしてお召し上がりいただいたり、 そのままご飯の上にのせて食べたりアレンジ自由！
とろとろの黒豚角煮に甘めのタレがよく絡んだ黒豚重をご飯と一緒にご賞味ください。
※出典：農林水産省「畜産統計」/令和元年現在
※こちらの返礼品には、ご飯は付きません※ -
【数量限定】A4・5等級 鹿児島県産黒毛和牛【厚切り】サーロインステーキ 計1.2kg（300g×4
芸術的霜降り。日本一の牛を贅沢にご自宅で。
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「うしの中山」が肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）で優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
日本一の称号を手にした農場から、特別なサーロインステーキをお届けします。
牛たちは、鹿児島の清らかな地下水をたっぷり飲み、 麹菌や黒酢もろみを使った独自ブレンドの飼料で育ちました。
その結果、A5ランクの出現率は驚異の8割超。
まるで芸術品のような霜降りと、ミルキーでバターのような脂の芳醇な味わいが特長です。
厚みがあるからこそ味わえる、ジュワッと広がる肉汁と深い旨み。
外は香ばしく、中はレアめに仕上げることで、極上の口福が広がります。 -
【数量限定】A4・A5等級うしの中山 黒毛和牛ミスジステーキ 計500g（100g×5枚)
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
肩甲骨周辺のミスジは牛1頭あたりにとれるのは約3kgの分量で希少な部位です。使いやすい100ｇ×4枚の小分けです。
ぜひ、その極上の味をご家庭で堪能してみてはいかがでしょうか？ -
【訳あり】はねだし干し芋 (計500g/250g×2袋)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用の干し芋から訳あり登場！
鹿児島県産のさつまいも「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。原材料はさつま芋のみです。
余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪形・大きさが不揃いあったり、色むらがあることが訳ありの理由ですが品質には問題ございません。 -
うしの中山 A4・A5等級黒毛和牛 レバー 1kg（500g×2P）
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
【芳醇なコク｜うしの中山の牛レバー】
レバーの概念が変わる。甘く、やさしく、とろける味わい。
しっとり、なめらか。しっかり火を通しても広がるやさしい甘み――
「焼きレバーは苦手…」という方にこそ試してほしい逸品。
徹底した温度管理と丁寧な下処理で臭みを抑え、 ふわっととろける食感とまろやかな後味に驚くはず。
鉄分・ビタミンA・B12が豊富で、女性の体調サポートにもおすすめ。 -
鹿児島県産 黒毛和牛大判ロース(1枚あたり約200g×2枚 計400g)
祝！全国和牛能力共進会 鹿児島日本一！焼肉用大判ロースが登場！焼肉や鉄板焼きに！
全国和牛能力共進会において総合優勝を果たした実績十分の鹿児島黒毛和牛をお届け。
鹿児島黒毛和牛は、2017年に行われた全国和牛能力共進会にて見事総合優勝を果たしました。
鹿児島県産黒毛和牛はきめ細かな霜降りが特徴で、まろやかなコクと旨味がたまりません。
今回は、志布志市で人気のローススライスから大判が登場！
使い方は様々！ステーキよりも薄めにカットした牛ロースを、贅沢に1枚で鉄板焼きに！お好みの大きさにカットして焼肉用に！焼肉丼に！ ぜひこの機会に鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。 -
うしの中山 A4・A5等級黒毛和牛 ホルモン（大腸） 計1kg（500g×2袋）
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
【とろける旨み｜うしの中山の牛ホルモン】
ぷるんと弾ける濃厚な脂の旨み。
コラーゲンやビタミンB群も豊富で、美容や疲労回復にも最適。
焼肉、モツ鍋、煮込み料理にも活躍。
■ 塩だけで脂の甘みを堪能
■ 味噌だれ・にんにく醤油で濃厚に
■ 初心者にも食べやすい、クセの少ない仕上がり
焼肉、モツ鍋やそのほか鍋料理、煮込み料理などに大活躍。 -
【ふるなび限定】霧島湧水鰻1尾(156g以上)とてきてき一煎1P付きセット
【霧島湧水鰻】
霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランドです。
霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みの少ない鰻で、炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。
【抹茶入り煎茶ティーバッグ てきてき リラティ】
鹿児島県産抹茶「さつまっちゃ」とティーバッグ用に仕上げた選りすぐりの茶葉をブレンドし、マイルドで味わい深いお茶。茶葉も抹茶もたっぷり贅沢に使い、大きめのマグカップでも濃厚なお茶が楽しめます。 -
【ふるなび限定】志布志市福袋！！鰻とお肉のおかず(名水慈鰻2尾他3品)総計約1kg
志布志市人気の鰻とハンバーグ、ウインナー＆お茶の詰め合わせセット！
【名水慈鰻】
身は程良い厚さで、皮が薄く、脂もしっとり、とっても美味しいうなぎです！
【里山牛ハンバーグ】
100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪
【黒豚ＭＥＧＵＭＩウインナー】
鹿児島県産黒豚肉をメイン原料として、副原料も鹿児島県産にこだわり、黒豚の旨味を引き立てる素材を厳選し、食べた瞬間幸せな気持に恵まれるようにと願って作ったウインナーです。
【緑茶ティーバッグ】
IPM農法に積極的に取り組み、色々な防虫方法を組み合わせ虫をよける技術を早くから取り組んでいます。 安心安全、さらに美味しさも追求し体にも、環境にも優しいお茶づくりを心がけております。
配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】国産 黒毛和牛 切落し 計600g（300g×2P）
300ｇ小包装にてご用意。省スペースで保管でき、真空パックなので大変便利！
生産者が愛情込めて育てた牛はストレスが少なく、肉質が柔らかいのが特徴です。
自社で屠畜⇒カット⇒スライス⇒包装した自信の牛肉をご用意しました。ご家庭で是非ご賞味ください。
【ファスナー付き真空包装につきまして】
真空加工をしておりますが、チャックから少しずつ空気が入る可能性があります。
解凍の際は、下記ご対応をおすすめしております。
(1)横にせず、縦置きで解凍
(2)袋に入れて解凍
解凍時のお取り扱いにご注意くださいませ。 なお、品質には問題ございません。予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】霧島湧水鰻1尾(156g以上)とてきてき一煎1P付きセット
【霧島湧水鰻】
霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランドです。
霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みの少ない鰻で、炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。
【抹茶入り煎茶ティーバッグ てきてき リラティ】
鹿児島県産抹茶「さつまっちゃ」とティーバッグ用に仕上げた選りすぐりの茶葉をブレンドし、マイルドで味わい深いお茶。茶葉も抹茶もたっぷり贅沢に使い、大きめのマグカップでも濃厚なお茶が楽しめます。 -
【ふるなび限定】志布志市福袋！！鰻とお肉のおかず(名水慈鰻2尾他3品)総計約1kg
志布志市人気の鰻とハンバーグ、ウインナー＆お茶の詰め合わせセット！
【名水慈鰻】
身は程良い厚さで、皮が薄く、脂もしっとり、とっても美味しいうなぎです！
【里山牛ハンバーグ】
100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪
【黒豚ＭＥＧＵＭＩウインナー】
鹿児島県産黒豚肉をメイン原料として、副原料も鹿児島県産にこだわり、黒豚の旨味を引き立てる素材を厳選し、食べた瞬間幸せな気持に恵まれるようにと願って作ったウインナーです。
【緑茶ティーバッグ】
IPM農法に積極的に取り組み、色々な防虫方法を組み合わせ虫をよける技術を早くから取り組んでいます。 安心安全、さらに美味しさも追求し体にも、環境にも優しいお茶づくりを心がけております。
配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】国産 黒毛和牛 切落し 計600g（300g×2P）
300ｇ小包装にてご用意。省スペースで保管でき、真空パックなので大変便利！
生産者が愛情込めて育てた牛はストレスが少なく、肉質が柔らかいのが特徴です。
自社で屠畜⇒カット⇒スライス⇒包装した自信の牛肉をご用意しました。ご家庭で是非ご賞味ください。
【ファスナー付き真空包装につきまして】
真空加工をしておりますが、チャックから少しずつ空気が入る可能性があります。
解凍の際は、下記ご対応をおすすめしております。
(1)横にせず、縦置きで解凍
(2)袋に入れて解凍
解凍時のお取り扱いにご注意くださいませ。 なお、品質には問題ございません。予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】霧島湧水鰻1尾(156g以上)とてきてき一煎1P付きセット
【霧島湧水鰻】
霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランドです。
霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みの少ない鰻で、炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。
【抹茶入り煎茶ティーバッグ てきてき リラティ】
鹿児島県産抹茶「さつまっちゃ」とティーバッグ用に仕上げた選りすぐりの茶葉をブレンドし、マイルドで味わい深いお茶。茶葉も抹茶もたっぷり贅沢に使い、大きめのマグカップでも濃厚なお茶が楽しめます。 -
【ふるなび限定】国産 黒毛和牛 切落し 計600g（300g×2P）
300ｇ小包装にてご用意。省スペースで保管でき、真空パックなので大変便利！
生産者が愛情込めて育てた牛はストレスが少なく、肉質が柔らかいのが特徴です。
自社で屠畜⇒カット⇒スライス⇒包装した自信の牛肉をご用意しました。ご家庭で是非ご賞味ください。
【ファスナー付き真空包装につきまして】
真空加工をしておりますが、チャックから少しずつ空気が入る可能性があります。
解凍の際は、下記ご対応をおすすめしております。
(1)横にせず、縦置きで解凍
(2)袋に入れて解凍
解凍時のお取り扱いにご注意くださいませ。 なお、品質には問題ございません。予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】志布志市福袋！！鰻とお肉のおかず(名水慈鰻2尾他3品)総計約1kg
志布志市人気の鰻とハンバーグ、ウインナー＆お茶の詰め合わせセット！
【名水慈鰻】
身は程良い厚さで、皮が薄く、脂もしっとり、とっても美味しいうなぎです！
【里山牛ハンバーグ】
100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪
【黒豚ＭＥＧＵＭＩウインナー】
鹿児島県産黒豚肉をメイン原料として、副原料も鹿児島県産にこだわり、黒豚の旨味を引き立てる素材を厳選し、食べた瞬間幸せな気持に恵まれるようにと願って作ったウインナーです。
【緑茶ティーバッグ】
IPM農法に積極的に取り組み、色々な防虫方法を組み合わせ虫をよける技術を早くから取り組んでいます。 安心安全、さらに美味しさも追求し体にも、環境にも優しいお茶づくりを心がけております。
配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】霧島湧水鰻1尾(156g以上)とてきてき一煎1P付きセット
【霧島湧水鰻】
霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランドです。
霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みの少ない鰻で、炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。
【抹茶入り煎茶ティーバッグ てきてき リラティ】
鹿児島県産抹茶「さつまっちゃ」とティーバッグ用に仕上げた選りすぐりの茶葉をブレンドし、マイルドで味わい深いお茶。茶葉も抹茶もたっぷり贅沢に使い、大きめのマグカップでも濃厚なお茶が楽しめます。 -
【ふるなび限定】国産黒毛和牛切落し計600g（300g×2P）
300ｇ小包装にてご用意。省スペースで保管でき、真空パックなので大変便利！
生産者が愛情込めて育てた牛はストレスが少なく、肉質が柔らかいのが特徴です。
自社で屠畜⇒カット⇒スライス⇒包装した自信の牛肉をご用意しました。ご家庭で是非ご賞味ください。
【ファスナー付き真空包装につきまして】
真空加工をしておりますが、チャックから少しずつ空気が入る可能性があります。
解凍の際は、下記ご対応をおすすめしております。
(1)横にせず、縦置きで解凍
(2)袋に入れて解凍
解凍時のお取り扱いにご注意くださいませ。 なお、品質には問題ございません。予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】国産黒毛和牛切落し計600g（300g×2P）
300ｇ小包装にてご用意。省スペースで保管でき、真空パックなので大変便利！
生産者が愛情込めて育てた牛はストレスが少なく、肉質が柔らかいのが特徴です。
自社で屠畜⇒カット⇒スライス⇒包装した自信の牛肉をご用意しました。ご家庭で是非ご賞味ください。
【ファスナー付き真空包装につきまして】
真空加工をしておりますが、チャックから少しずつ空気が入る可能性があります。
解凍の際は、下記ご対応をおすすめしております。
(1)横にせず、縦置きで解凍
(2)袋に入れて解凍
解凍時のお取り扱いにご注意くださいませ。 なお、品質には問題ございません。予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】志布志市福袋！！鰻とお肉のおかず(名水慈鰻2尾他3品)総計約1kg
志布志市人気の鰻とハンバーグ、ウインナー＆お茶の詰め合わせセット！
【名水慈鰻】
身は程良い厚さで、皮が薄く、脂もしっとり、とっても美味しいうなぎです！
【里山牛ハンバーグ】
100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪
【黒豚ＭＥＧＵＭＩウインナー】
鹿児島県産黒豚肉をメイン原料として、副原料も鹿児島県産にこだわり、黒豚の旨味を引き立てる素材を厳選し、食べた瞬間幸せな気持に恵まれるようにと願って作ったウインナーです。
【緑茶ティーバッグ】
IPM農法に積極的に取り組み、色々な防虫方法を組み合わせ虫をよける技術を早くから取り組んでいます。 安心安全、さらに美味しさも追求し体にも、環境にも優しいお茶づくりを心がけております。
配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】霧島湧水鰻1尾(156g以上)とてきてき一煎1P付きセット
【霧島湧水鰻】
霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランドです。
霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みの少ない鰻で、炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。
【抹茶入り煎茶ティーバッグ てきてき リラティ】
鹿児島県産抹茶「さつまっちゃ」とティーバッグ用に仕上げた選りすぐりの茶葉をブレンドし、マイルドで味わい深いお茶。茶葉も抹茶もたっぷり贅沢に使い、大きめのマグカップでも濃厚なお茶が楽しめます。 -
【定期便全4回】ししまる牛・豚定期便A(4ヶ月連続・計4.19kg以上)
ししまる企画の堪能定期便！4ヶ月間にわたって自慢の牛・豚肉をお届け！
九州の豊かな自然の中で、生産者が一頭一頭に愛情を込めて育てた牛と豚。ストレスの少ない環境で育ったお肉は、やわらかく、旨味たっぷり。
自社工場でと畜からカット・スライス・包装まで一貫して行い、安心・安全な品質でお届けします。
【チャック付き真空包装につきまして】
真空加工をしておりますが、チャックから少しずつ空気が入る可能性があります。
解凍の際は、下記ご対応をおすすめしております。
(1)横にせず、縦置きで解凍
(2)袋に入れて解凍
解凍時のお取り扱いにご注意くださいませ。 なお、品質には問題ございません。予めご了承ください。
※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる2～3時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。 -
楠田の極うなぎ蒲焼190g以上×1尾・白焼190g以上×1尾(計380g以上)
「うなぎに最適な水を育てることで美味しいうなぎが育つ」
この理念をもとに、楠田淡水では1日4～5回の水質検査を行っております。
これは養鰻業界最多！刻一刻と変化する水の変化を水質検査の数値だけではなく、池の匂い・水やうなぎの動き・水の音・池の温度などを人の五感でも確認して管理してます。
また、うなぎの餌を作る練り場や職場内は毎日きれいに清掃・消毒をし、うなぎが育つ池も40日に1回ほどのペースで高圧洗浄機で完全洗いと消毒を徹底しております。
この毎日の手間ひまをかけることこそが、美味しいうなぎを育てることができる理由です。
こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！
うなぎの品質や本来の味は白焼きで分かるため、ぜひ白焼きは塩こしょう・ゆず胡椒、わさびなど、シンプルな味付けで召し上がって頂きたいです。
蒲焼きのたれは、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。
うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる！」とご好評頂いており、おかげさまで年々全国にファンが増えております！
臭みが無い高品質な蒲焼きと白焼きをご家庭で手軽に召し上がれる贅沢セットです！ -
【工場直送 業務用】九州産豚バラスライス＜計8kg(400g×20P)＞
九州の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた豚のバラ肉は、肉質が柔らかく、豊かな旨味とコクを持つのが特徴です。
その豚肉のバラスライス肉を、様々なお料理にご使用いただけるよう400ｇ×20Ｐ業務用にてご用意しました。
小分け袋は真空包装で、便利に使用できます。
豚を各自社工場でと畜後、志布志市の自社工場に集め、スライス加工を行っています。
野菜炒めや豚丼、鍋料理など、様々なお料理で九州の豚肉の旨味を味わってください。
※豚バラ肉は他の部位より脂の比率が高い部位となっております。豚バラ肉の終わり部分は脂身が多くなっておりますが、甘み、品質には問題ございません。あらかじめご了承ください。
※簡易包装の段ボールに入れてお届けします。 -
【定期便・全6回】鹿児島県産 黒豚角煮まんじゅう(10個)&黒豚角煮飯(5個)セット(計90個・15
特製たれでじっくり煮込んだトロトロの黒豚角煮に手作りパオをはさんで、ふっくらジューシーに仕上げた黒豚角煮まんじゅうと、鹿児島県産のお米に特製たれとごぼうで炊き上げたご飯の上にとろける黒豚角煮をのせた黒豚角煮飯。黒豚を十分に満喫できるセット商品です。
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さつまいもタルトモンブラン 計6個(黄×3個、紫×3個)
さつまいもの味を感じられるモンブラン!
2種類のさつまいもを使用し、さつまいもの味を感じられるモンブランに仕上げました。
自家製タルトとモンブランの中には生クリームが入っており、絶妙なバランスになっております。 -
＜A4・A5等級＞鹿児島県産黒毛和牛 うしの中山 赤身焼肉用 計1kg(500g×2P)
ほどよいサシと、強いうま味。歯ごたえもあり肉本来の味わいが楽しめます。
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
ほどよいサシと、強いうま味。歯ごたえもあるので肉本来の味わいが楽しめます。
サシの強い部位とはまた違った、クセになる美味しさがあります。 -
志布志椿苑 椿油ドレッシング(215ml×3本)
☆鹿児島県志布志市産の椿油を使用した特製ドレッシング☆
志布志椿苑椿油ドレッシングは、志布志市の豊かな自然環境で育まれた椿の実から抽出した”椿油”を使用した特製ドレッシングです。椿油はオレイン酸を含んでおり、美容や健康が気になる方にもおすすめです。
野菜を活かして丁寧に作られたこのドレッシングは香り豊かでまろやかな味わいをお楽しみ頂けます。
サラダはもちろん豆腐料理や肉・魚料理のソースとしてなどに、ぜひご活用ください！
本製品について専門機関で成分調査（クロマトグラフ法）を行い、オレイン酸が85％以上含まれている事等を確認しております。
※オレイン酸は植物油に多く含まれる「一価不飽和脂肪酸」で、血液中の「LDLコレステロール」を低下させる効果があると言われています。
・一価不飽和脂肪酸：炭素間に二重結合をもつ脂肪酸
・LDLコレステロール：肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶ役割を担っており、増えすぎると動脈硬化を起こして心筋梗塞や脳梗塞を発症させる、悪玉コレステロール。
（出典・参考）
「一価不飽和脂肪酸」「LDLコレステロール」（厚生省H P・e-ヘルスネット） -
＜A4・A5等級＞鹿児島県産黒毛和牛 うしの中山 焼き肉用厚切りカルビ 計1kg(500g×2P)
A4～A5等級 、黒毛和牛のみ使用!鮮度の良いものを選定してお届け
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。A4～A5等級 、黒毛和牛のみ使用。
カタロース、バラ、よりご注文に合わせて鮮度の良いものを選定してお届けいたします -
【数量限定】鹿児島県産黒毛和牛 うしの中山 タレ漬け焼肉用200g×1P
数々の賞を受賞し続けている「うしの中山」が辿り着いた至高の黒毛和牛のタレ漬け肉！
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
そんな中山黒牛をもっと手軽に多くの皆様に味わっていただきたい・・・
そんな思いから部位・等級指定なし、形がややふぞろいではありますが立派な黒毛和牛のタレ漬け肉をご用意させていただきました！
おうち時間・楽しいイベントのお手伝いさせていただきます -
【訳あり】はねだし干し芋 (計1kg/250g×4袋)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用の干し芋から訳あり登場！
鹿児島県産のさつまいも「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。原材料はさつま芋のみです。
余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪形・大きさが不揃いあったり、色むらがあることが訳ありの理由ですが品質には問題ございません。 -
【数量限定】鹿児島県産 伊崎田のうなぎ蒲焼 ＜130g以上＞× 3尾(計390g以上)
豊富な地下水と乾燥グァバ茶とハーブを配合した餌で風味のあるうなぎに！ うな丼 ひつまぶし うな茶漬けに
霧島山系のシラス台地でろ過された地下水で育った伊崎田の鰻。シラス台地の土壌はミネラルを多く含んだ地下水が豊富で、臭みがなくふっくらとした鰻を育てることができます。
また、乾燥グァバ茶を配合したこだわりの餌で育てています。配合されたハーブを与えることで鰻の免疫力を高める効果が有り、特有の臭みが軽減され、口あたりの良い風味が仕上がります。
ぜひこの機会にご賞味ください。 -
【訳あり・数量限定】品種は生産者にお任せ！鹿児島県産冷凍いちご(750g×2P 計1.5kg)
産地直送!肥料にこだわって作った苺を自社で冷凍に!志布志の苺をお楽しみください!
苺夢工房は、祖父の代から、いちごを生産する３代目。 代々引き継がれている、長年の経験と新たな技術を取り入れて、美味しいいちご作りに取り組んでいます。
肥料にこだわり、オリジナル配合の肥料を使用しております。魚由来のアミノ酸肥料を使用しているため、イチゴの甘みが増すのもこだわりです。
冷凍苺の品種は、「さがほのか」or「紅ほっぺ」。
品種が混在している場合もあります。 その時期に美味しいものを生産者が選んでお届けします！
冷凍苺の使い方は無限大！そのままぱくっとアイス感覚で食べたり、ヨーグルトのトッピングやジャム・スムージーなど様々。
是非、苺夢工房の冷凍苺をお楽しみください！ -
ししまる薩摩切子タンブラー＆おちょこセット
志布志市の愛すべきゆるキャラ「志武士ししまる」がデザインされた薩摩切子のタンブラー＆おちょこセット！特別な贈り物にも♪
株式会社美の匠ガラス工房弟子丸と志布志市のゆるキャラ志武士ししまるのコラボ商品。
薩摩切子は鹿児島県の伝統工芸品には指定されています。
タンブラーや切子の側面には、ししまるのトレードマーク「＃」マークや志布志市の「志」マークも入っており、底には「ししまる」のイラストが描かれています。
黒の切子は、ししまるの相棒・トン助をイメージしており、底には「トン助」のイラストが描かれています。
＝志武士ししまる プロフィール＝
なまえ 志武士(しぶし)ししまる
せいべつ 男(おとこ)
ねんれい 7さい (人間でいえば22さいなので焼酎も飲めます♪)
とくちょう
・かおとたてがみで市の花「ひまわり」をあらわしています
・兜(かぶと)は志布志市のマーク(市章)
・服には「志」の文字
・腰には、芋焼酎を入れた黒ぢょか
「ししまる」の名前は、志布志市のしし(獅子)からとっており、勇ましいライオン(=日本一)の姿で、強くて頼れる男になりたい!という熱い志(こころざし)を もった武士(志武士)。
いたずらっこで、子どもが大好き、でも、ちょっかいを出されると、手にもった ハモ剣ですぐに反撃します。助ダチ(助太刀)のトン助くんを引き連れて、志布志市の観光特産品のPRにかけ巡るでござるよ♪ -
名水慈鰻2尾＆ほうじ茶セット 名水慈鰻(185g以上×2尾)＆ほうじ茶ティーバッグ(3g×15個)
【名水慈鰻】
身は程良い厚さで、皮が薄く、脂もしっとり、とっても美味しい鰻
【ほうじ茶ティーバッグ】
香ばしい香りと甘みのほうじ茶ティーバッグ -
鹿児島県産さつまいも100％使用！黒ごま塩芋棒セット(計2.25kg・250g×9袋)
鹿児島県産のさつまいもを食べやすいスティックタイプの大学芋にしました。
黒ごま塩味で少し塩味を感じ後引く美味しさとなっています。
外はカリッとなかはホクホクで子供から大人までお召し上がりいただけます。
お好きな分だけ自然解凍で♪おやつやおつまみとしてもおすすめです。 -
肉屋が作った！国産鶏おかず3種セット＜手羽先ギョーザ・パリッと手羽・チキンバー＞
志布志市で愛される肉屋【ニクノアーリー】が作る国産鶏おかず3種です。
黒豚ミンチ入りで一味違う！お子様にも大人気な手羽先ギョーザ、 ジューシーな味わいのパリッと手羽、おやつにもピッタリなチキンバーをセットにしました。
居酒屋からの注文も多い、プロ御用達のお味をご自宅でお楽しみいただけます。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリな自慢の国産鶏おかずをぜひご賞味ください。 -
＜入金確認後、2週間以内に発送！＞若潮酒造 本格焼酎・スピリッツ＜一日シリーズ＞飲み比べセット
若潮酒造の本格焼酎・スピリッツを飲み比べ！
「笑う一日(27度)」は無農薬の生姜を使用し、ワイン酵母の芋焼酎に香りづけしたお酒。焼酎のフルーティーさと、生姜のスパイシーでフローラルな香りが心地よく、心と体を芯から元気にしてくれる1本です。
「歩く一日(33度)」はバニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが感じられるハイボールにぴったりな樽熟成焼酎です。
「跳ねる一日(27度)」は芋焼酎と麦焼酎にゆずの皮と果汁で香りづけした心が跳ねる1本です。
「躍る一日(30度)」は熟したバナナのようなメローな香り、チェリーブランデーのような果実感、オペラケーキのようなミルキーでビタースイートな特別な焼酎です。 -
パスタ屋さんのなめらかティラミス 約600g(約100g×6P)
志布志産の卵とイタリア産のマスカルポーネチーズをふんだんに使用して手作り♪
創業14年のパスタ専門店であるにもかかわらず、その美味しさから口コミで話題になった人気のティラミス。
志布志産のこだわり新鮮たまごとイタリア産のマスカルポーネをふんだんに使った、職人さん手作りのティラミスは、ふわっとなめらかで、とろけるような舌触りが特徴です。
生クリームを使っていないので、より濃厚なマスカルポーネの風味をお楽しみいただけます。
エスプレッソに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの間にちりばめたアーモンドダイスの食感がアクセントになっています。 -
厚切り牛タン(500g×2P)計1kg
志布志で人気の焼肉店「CHUZAN」から、看板メニューの“塩だれタン”が登場！
家族みんなで囲む食卓に、ちょっと特別な一品を。
志布志で人気の焼肉店「CHUZAN」から、看板メニューの“塩だれタン”が登場。
こだわりの塩だれで丁寧に味付けし、素材の旨みを引き立てました。
ご自宅でも専門店の味をぜひご堪能ください。 -
小分けで便利！南九州産産若鶏もも肉切身 計1.5kg(250g×6P)
南九州産若鶏もも肉を20ｇ～30ｇの食べやすいサイズにカットして、「旨み」と「鮮度」を真空パックに閉じ込めて、凍結しています。
もも肉は程よく脂がのり、ジューシーな味わいで、定番の唐揚げから照り焼き、煮物、鍋物といったご家庭での幅広い料理やお弁当のおかずなどの様々な用途で活躍します。
※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる2～3時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。 -
定期便全3回】＜A4・A5等級＞黒毛和牛堪能〈お試し〉定期便（2～3人分）総重量900g
数々の賞を受賞し続けている「うしの中山」至高の黒毛和牛の超贅沢定期便！
日本一の黒毛和牛を、少しずつ贅沢に味わう――
こちらは【全3回のお届け】となる定期便商品です。
1回のご寄附で、全3回「うしの中山」が誇る黒毛和牛がご自宅に届きます。
異なる部位をお楽しみいただける構成で、毎回新たな味わいとの出会いをご提供いたします。
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」では、 肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）において、優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
その日本一の称号を持つ農場から、
日々の食卓にぴったりな“黒毛和牛”を定期便でお届けします。
〈1回目〉黒毛和牛 赤身焼肉（300g×1パック）
ほどよいサシと濃いうま味が特長の赤身部位を厳選。
イチボ・ランプ・ラム・モモ・ウデなど、A4～A5等級の黒毛和牛の中から、鮮度の良い部位を使用しています。
歯ごたえと肉本来の旨みを感じられる、赤身ならではのクセになる美味しさをお楽しみください。
〈2回目〉黒毛和牛 厚切りカルビ（300g×1パック）
とろけるような脂と、しっかりとした厚みのある食べごたえが魅力。
ジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、特別な日の食卓にもぴったりです。
カタロースやバラなどの部位から、注文に応じて鮮度の高いものを選定し、お届けします。
〈3回目〉黒毛和牛 万能切り落とし（300g×1パック）
ロースやヒレなどの高級部位が入ることもあり、“贅沢の詰め合わせ”とも言える逸品。
部位ごとに異なる食感と旨みを楽しめ、炒め物、すき焼き、カレーなど幅広い料理に活躍します。
――
それぞれの部位が持つ個性と美味しさを、
ご自宅で、ゆっくりと味わっていただける内容です。
■ 焼肉・すき焼き・炒め物など、多彩なメニューに対応
■ 冷凍でお届けするため、食べたいタイミングで楽しめます
■ 贈り物やご褒美にもおすすめの高品質和牛
「うしの中山」が誇る黒毛和牛の魅力を、ぜひ定期便でじっくりとご堪能ください。 -
【定期便全3回】＜A4・A5等級＞黒毛和牛堪万能切り落とし肉 計1.2kg（400g×1P・全3回）
数々の賞を受賞し続けている「うしの中山」が辿り着いた至高の黒毛和牛の切り落とし！旨味を最大限に引き出して美味しさを極めました！
【定期便｜3回お届け】
贅沢を日常に――「黒毛和牛万能切り落とし肉」
こちらは【毎月1回、計3回のお届け】となる定期便商品です。 一度のご寄付で、3ヶ月間うしの中山の黒毛和牛がご自宅に届きます。
各回：計400g(400g×1パック)
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「うしの中山」が肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）で優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
その日本一の称号を持つ農場から、日々の食卓にぴったりな“黒毛和牛の万能切り落とし肉”を定期便でお届けします。
ロースやヒレといった高級部位が入ることもあり、まさに“贅沢の詰め合わせ”。
部位の異なる旨みと食感を楽しめるのは、この商品ならではの魅力です。
しっとりやわらか、芳醇なコクと肉汁あふれる味わい―― 冷蔵庫にあるだけで安心感。忙しい日の頼れる味方になります。
――
■ 牛丼、肉じゃがなどの定番料理に
■ すきやきにもお使いいただけます
■ 炒め物やカレーに加えて、ワンランク上の味わいに
家庭料理を、ほんの少し贅沢に。 「うしの中山」が誇る黒毛和牛の美味しさを、ぜひ日々の食卓でご体感ください。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる12～24時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。
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