ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
北海道余市町からの新着情報一覧
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。oо○🐚敬老の日に！ホタテ貝柱🐚○оo。
9/5までのご入金で、
敬老の日9/16必着でお送りさせて頂きます！
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あっさりとしたホタテは
おじいちゃん、おばあちゃんに大人気！
手軽に食べられるむきみの状態で
お送りさせていただきます。
甘くてしっかりとした食べ応えが
北海道オホーツク産ほたての特徴！
お刺身、どんぶり、バター焼きやフライなど
どんなお料理でもお楽しみ頂けます🍴💕
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🧑🍳簡単調理！北極ハンバーグ🧑🍳
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余市町が誇るブランド豚「北島豚」をベースに、北海道産の食材を
詰め込んだ贅沢な一品を、レンジや湯煎で簡単に調理していただけます！
デミグラスソース・ウニクリームソース・燻煙塩の3種類もセットで、
様々な味わいをお楽しみいただけます！！
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🍛【100年フード認定】ひる貝カレー《下國伸シェフ監修》🦪
美味しい🍷がたくさん！フルコース🍽️の町余市町から新商品をご紹介します！
北海道の日本海側では、カレー🍛にイ貝(通称：ひる貝)🦪を入れて食べる習慣が古くから続いています。
余市町でも「ひる貝カレー」は昔から食べられていましたが、
最近はひる貝の漁獲量が少なくなり、希少な食材となってしまいました。
そんな希少なひる貝のだしの旨味と身の柔らかさが感じられます！
■□■□■□■□■□■ おすすめポイント！ □■□■□■□■□■□■
《令和５年度の100年フードに認定！》
余市町の「ひる貝カレー」は、文化庁が推進する【100年フード】に認定されています。
我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取組をしています。
《下國 伸(しもくに のぶ)シェフ》
次世代のスターシェフNo.1を決める番組「CHEF-1グランプリ」初代王者。北海道旭川市出身。
地元北海道の食材をこよなく愛す下國シェフの監修により、余市町の希少な「ひる貝」を使ったこだわりのカレーが誕生しました。
余市町民のソウルフードをぜひお召し上がりください！
★☆美味しいがたくさん🍷フルコース🍽️の町の返礼品一覧はこちら☆★ -
。・。🌙北海道限定！ブラックニッカ ハイボール香る夜🌙。・。
一日の終わりをちょっと幸せに。
好きな音楽が流れる部屋でくつろぎながら。
ベランダで星降る夜を見上げながら。
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飲みやすく、ウイスキーらしい香りと余韻をゆっくり楽しめるハイボールを目指して。
バニラを思わせる香りが特徴の新樽熟成モルトを、ブレンドの主軸に選びました。
ブレンダーが工夫を凝らしてつくりあげた、心豊かなひとときにふさわしいハイボールです。 -
🍗🥩🍖BBQ(バーベキュー)にどうぞ！簡単焼くだけ‼️下味済みバーベキュー用鹿肉🍖🥩🍗
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腹ペコの皆様こんにちは！
肉を外で焼いて楽しむ最高の季節がやってまいりました！！！！
バーベキュー🥩と言ったら！ジビエ！！！
北海道ではバーベキューと言ったら鹿肉はあたりまえ！！！
鹿肉と言ったら少し匂いがありそうな感じしませんか？
ですが、余市町産の鹿肉はまるで匂いがないんです！
その秘密は二つあります！
【生産者様にお聞きしました】
。・゜☆ 1⃣北海道余市町産の厳選された鹿肉のみを使用 ☆・゜・ 。
こちらの鹿肉は2歳までと定めているため
肉質が非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。
。・゜☆ 2⃣徹底した血抜きとこだわりの熟成 ☆・゜・ 。
３年間研究を重ねて考えた抜いた独自の血抜き方法により究極の熟成方法を実現することができました。
本来、完璧な血抜きができていないと熟成をしたとしても、
どうしても臭みが残ってしまうため市場に出回っていませんでした。
しかし、弊社独自の徹底した血抜きにより、
これまでになく熟成に時間をかけて仕上げた鹿肉は柔らかく上品で食べやすい逸品となっています。
だそうです！
でも鹿肉🥩ってどうやって食べたらいいものか
気になる方もいらっしゃるかと思います！
この鹿肉🍗は解凍して網の上で満遍なく周りを焼くだけ！
たったの２ステップでお楽しみ頂けます！！！！
あとはカットして頂き、お好みの焼き加減でお召し上がり下さい。
下味はついておりますがお好みで塩胡椒などで味付けすれば
簡単にジビエを楽しむことが出来ます！
鹿肉🍖はなんと！
ヘルシーなお肉と言われており、ダイエット中の方やアスリートの方を中心に注目を集めています👀
①脂肪が少なく低カロリー
②高たんぱく
③貧血防止に効果が高いヘム鉄を多く含んでいる
そんな素晴らしい鹿肉を余市町の返礼品にて是非！お試しください！
✨🍗✨🥩✨🍖✨🍗✨🥩✨🍖✨🍗✨🥩✨🍖✨🍗✨🥩✨🍖
★☆美味しいがたくさん↓フルコースの町の返礼品一覧はこちら↓☆★ -
【お試しください！】訳アリ塩数の子500g（うす皮剥き）
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明治35年にニシン漁の千石場所として栄えた北海道余市町で創業している余市町の『糠塚水産』
ニシン漁から始まり、水産加工を主体とした100有余年、長年培った加工技術が高く評価されており、主力品である「塩数の子」は、東京の高級料亭や百貨店にて採用頂いております。
そんな塩数の子を今回、訳ありとしてお届けいたします。
また、訳ありの理由が、『サイズや色味の関係』のため味はそのままです！
この機会にぜひお試しください！！！
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【北海道余市町】🍖北島農場豚肉使用真巧 麦豚ベーコンブロック🍖
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＼＼北海道余市町の豊かな自然に囲まれた北島農場が誇る『麦豚』／／
この豚肉は、地中深くから汲み上げた清らかな地下水と、抗生物質を一切使用しない安全な餌で、愛情た～っぷりに育てられました💓
だからこそ、旨み成分であるグルタミン酸が平均の約2倍も含まれ、その濃厚で豊かな味わいが特徴です。
そして、BBQにも最適な『麦豚』は、炭火で焼くことでさらにその旨みが引き立ちます。
仲間や家族と一緒に楽しむバーベキューの場で、この特別な豚肉をシンプルにグリルしてみてください～！！
北島農場の『麦豚』で、普段の食卓をちょっと贅沢にしてみませんか？自然の恵みと愛情が詰まったこのベーコンを、ぜひ一度お試しください🍖
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【先行予約：2024年8月中旬以降発送】フルーツ王国余市産「桃」3kg【ニトリ観光果樹園】
8月中旬以降発送！
【ニトリ観光果樹園】の「桃」約3kg（12玉～18玉）をお届けいたします♪
ニトリ観光果樹園のフルーツは、おいしい！食味がちがう！と人気です。
【注意事項】沖縄県への配送は不可となっております。 -
大人気「にしんの余市干し」に待望の10パック入りが登場しました。
北海道余市町といえばにしん。道の駅でも大人気の「にしんの余市干し」は、ほんのり甘めの味付けの昔懐かしい味です。
スティック状になっており、一つ又一つと手がのびてしまう逸品です。
皮を剥いで、そのままでも美味しく、オーブンで炙っても良し、電子レンジで軽く温めても良し。
お酒のおつまみやおやつのほか、お茶漬けにもオススメです。
内容量 90g×10P -
【2024年9月下旬以降発送分先行受付】プルーン 400g×4パック
健康に欠かせない栄養素が多く含まれるプルーン。
特にカリウム、カルシウム、ビタミンA・B、鉄分が豊富です。
余市産の美味しいプルーンをぜひご賞味ください。
ジャムやコンポートでもご利用できます。
【注意事項】
※収穫後発送準備が出来次第の発送となりますので、配送日の指定及び不在日を記載されてもご対応できません。
※沖縄及び離島への発送はお受け付けできません。 -
【お中元】大地のアイス 余市ギュウっとセット
「大地のアイス」はグラスフェッドミルクで作る、北海道生まれのクラフトアイスクリームブランド。
フルーツや野菜など素材のおいしさをそのまま楽しめるアイスクリームに、心くすぐられるユーモアをひとさじプラスしました。
乳化剤・安定剤・香料はすべてゼロで、家族みんなで幸せを分かちあえるアイスクリームです。
余市ギュウっとセットは、余市町の代表的な農産物であるりんごとぶどうのフレーバーをセットにしました。
【美味しいお召し上がり方】
手に力を入れずアイスの表面にスプーンがスッと入ったら食べごろです。
出来立てのアイスはソフトでクリーミー。おいしいタイミングまで「モウ少しだけ」お待ちください。
冷凍庫から出してすぐはとても固く、本来のおいしさとは異なります。
おいしいタイミングまで「モウ少しだけ」お待ちください。 -
帰省の手土産やギフトにいかがですか★
◆純北海道産 完全無添加干し葡萄 DIONYSOS（旅路・ピノノワール・ナイアガラ 各2個）
北海道余市産のブドウからソムリエ自身が手作りしています！
旅路は「種なし」、ナイヤガラとピノノワールは「種あり」です。
ナッツのようなポリポリとした食感が好評です。
◆余市産ワイン 1本
余市産ワインはケルナー、ツヴァイゲルト、ミュラー・トゥルガウやピノ・ノワールなどの栽培品種のワインを厳選致します。
ここでしか味わえない余市産干し葡萄3種類と余市産ワインのマリアージュをお楽しみ下さい！ -
暑い季節に火を使わず解凍してすぐに食べられる！ 海王丼 110g (2人前)×3個
北海道産のホタテをはじめ、サーモン、卵焼き、数の子、イクラ、塩昆布と6種類の食材を豪華にちりばめた海鮮丼の具をお届けします！
甘すぎないタレにサッと漬けた、珠玉の海鮮丼の具材は食べやすいように、サイコロ状にカットされています。
お酒のおともや海鮮丼としてお楽しみください。 -
◇余市町北島農場の豚肉使用◇BBQやバーガーなどで4種の味をお楽しみください。
豚肉の旨みのある肉汁がジュワッと溢れだすウインナーの食べ比べセット！
北島農場の麦豚は、子豚の頃にアミノ酸を多く含む餌を食べさせ、成長すると麦を多く与えることで「さっぱりとした味わい」と「旨い脂」が同時に備わっています。
無薬の餌と余市の地下水で育った健康な麦豚には、旨み成分グルタミン酸が平均の約2倍も多く含まれており、冷めても柔らかい肉質です。
＜粗挽きウインナー＞＜行者にんにく＞＜チーズ＞＜青唐辛子＞の4種！！ -
余市町のりんごをまるごと絞った大人のチューハイをお楽しみください。
フルーツ王国余市町のリンゴををまるごと搾った果汁とりんごスピリッツ！
厳選した樽貯蔵熟成焼酎を合わせた「ひとてま造り」で丁寧に仕込みました。
りんごの酸味や果皮のほろ苦い味わいも楽しめる、甘くない林檎チューハイです。 -
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【お中元】【夏ギフト】余市 りんごのほっぺチューハイ 350ml×24本（1ケース）
北のフルーツ王国 余市からお届け！
北海道を代表するりんごジュース「JAよいち／りんごのほっぺ」を使用し、
ジューシーなおいしさをそのままチューハイにしました。
JA余市認定の北海道余市産ストレート果汁使用。
太陽の恵みと、清らかな水と空気、肥沃な大地に育まれたりんごの
甘み、香り、美味しさを丸ごと凝縮した味をお楽しみください。 -
【北海道余市町加工】余市流！ゆで甘エビ 200g×3袋
◆なまら美味い！ゆで甘エビ◆
地元の人だけが知っている美味しい食べ方。
”新鮮なうちに、甘エビをゆでる”
美味しい食べ方を知っていればこそできる、産地の特権はまさに余市流。
解凍したらすぐに食べられるのでお酒のおつまみやサラダに大活躍！ -
【お中元】【夏ギフト】余市産りんごのアップルパイと洋梨とベリーのクランブルタルトパイの8個セット
★おいしさそのまま！解凍後すぐにお召し上がりいただけます★
冷凍庫から取り出したパイを、まずは解凍します。その後、500Wの電子レンジでたったの10秒温めるだけで、中身がふんわりと温かくなります。
次にオーブントースターで3分から5分焼いてください。パイの表面がカリッと黄金色に輝き、水分が程よく飛んだら、香ばしい香りが立ち上ります。この瞬間が、パイの美味しさのピークです！
この手順でパイを温めると、最高の状態でお楽しみいただけますので是非お試しください！ -
【お中元】プレミアムジェラート＆ソルベ 6個セット
「クレメリーチェ」のジェラート&ソルベセット。
有名店で修業したジェラート職人が創り出す本格ジェラート&ソルベ。
北海道産低温殺菌牛乳と生クリーム100%をベースに、甘さ控えめの素材感にこだわったプレミアムミルクジェラート5個と、新鮮な完熟イチゴを使用した、プレミアムイチゴソルベ1個のプレミアムフレーバー6個の詰め合わせです。
※8月6日までのご入金で「お中元熨斗」を同梱し、
ふるさと納税とわからないようにお届けいたします♪ -
余市産海の幸5品 をお届けします！
余市の海の幸を原料に使用した燻製の詰め合わせ。
【甘えびの燻製(20g入)】
当店目の前の余市港で仕入れた活きた新鮮な甘えびを、仕入れたその日のうちに燻製に仕上げました。身が透き通る程、新鮮な甘えびだからこそ出る、赤色と艶北海道産広葉樹の燻材で香り豊かに仕上げた燻製です。燻香と共に甘えびの甘味とコクを味わえる、極上の一品。
【スモークフィッシュバー(1本)】
余市産にしんを余市の赤ワインで甘くフルティーに漬け込み燻製にしました。余市を味わえる１本。
【ぺったら(100g)】
余市産助宗鱈(スケソウダラ)のみりん干し燻製です。甘じょっぱい味付けでお子様にも人気。
【ホッケスティック(100g)】
北海道では昔ながらの珍味。余市産ホッケのみりん干し燻製を食べやすくスティック状にしました。
【鮭冬葉(100g)】
漁師の昔ながらの製法を再現した、浜干し風の硬い鮭とばです。
※季節により、セット内容の変動がございます。 -
【お中元できます！】余市町のりんごを使ったチューハイ
北海道を代表するりんごジュース「JAよいち／りんごのほっぺ」を使用し、
ジューシーなおいしさをそのままチューハイにしました。
JA余市認定の北海道余市産ストレート果汁使用。
太陽の恵みと、清らかな水と空気、肥沃な大地に育まれたりんごの
甘み、香り、美味しさを丸ごと凝縮した味をお楽しみください。 -
【お中元】【ふるさと納税】 ≪贈り物≫ 幸雲丹80g(ムラサキ 北海道産)
幸雲丹はムラサキウニを使用しております。ムラサキウニはスッキリした甘みが特徴のウニです。
「生うに熟成製法」により、うにが持つ風味、旨味、食感を極限まで残したまま冷凍保存が可能となりました。
うに漁の期間が終了しても北海道産のうにを召し上がる事ができます。
ご希望の指定配達日に発送も可能です。
ミョウバンを一切使用せず、無添加で美味しいうに本来の味をお楽しみ頂けます。
北海道加工食品コンクールにて「札幌市長賞」を受賞しているお礼の品です。 -
人気のブルーベリー食べ比べ♪ あと1か月ほどで発送が始まります！
◆生ブルーベリーの２種食べ比べ（250g×4パック）
人気品種の「ブルークロップ」＋発送時に一番良い状態の「旬なブルーベリー1品種」を選んで、計２品種の食べ比べができるセットをご用意しました★
今年実をつけた豊潤なブルーベリーを完熟させて皆様にお届けします。
あと1か月ほどで収穫が始める予定です。お楽しみにお待ちください★
※とってもデリケートなお品のため、九州・沖縄地方へのお届けができません(;_;) -
先行受付中！！北海道余市産「桃」 2kg
北海道余市町の温暖な気候で育った瑞々しいジューシーな桃をご紹介します！
余市の桃はジューシーでなめらかな食感が特徴です。
果肉は水分を多く含んで柔らかいです。
水分や糖分、カリウムなどを多く含んでいます。
1個の重さは約250gまでで、皮の色は濃いほうが甘味があります。 -
お試しサイズ！はちみつスティックバラエティセット
フルーツの故郷、余市町より天然はちみつをお届けいたします！
2.5gずつの小分けスティックとなっておりますので使いやすく、持ち運びにも便利です！
滝下養蜂園のはちみつへのこだわり
はちみつを採取するのは花が咲いている期間のみ
採取するのは5月の後半から8月中頃までです。
冬季等に、花由来ではないはちみつを採取して製品にすることはありません。
こだわりのはちみつをお試ししてみてはいかかでしょうか、、！ -
まだ間に合います！【父の日】を余市町のふるさと納税でいかがでしょうか。
今年の父の日は、6月16日です！
6月10日までのご入金で16日にお届けいたします。
余市町を応援してくださる”お父さん”へ感謝の気持ちを込め、今後さらに入手困難が予想される余市町のワインを 「父の日」限定でご用意しました。
こちらは、「平川ワイナリー ふるさと納税超限定品白ワイン SIRIMA」です。
造り手と生産者の想いがつまった余市町のワインをお楽しみください。 -
受付終了間近…！！
”ザクザク薫るアップルパイ”が、店舗お引越し作業のため、一時的に受付を停止する予定でございます(;_;)
＼ 6月18日（火）まで ／
再開のお日にちが決まっていないため、みなさまお急ぎください！！！！ -
オススメの余市町のクラフトビールを限定でお届けします。
ウィスキーとワインのまち・余市へビール造りのために移住した若きビール職人達が造るクラフトビールを是非お楽しみいただきたいと思います。
積丹岳の雪解け水（伏流水）を使って醸造し、すべてのビールに余市の名所や地名がついているのが特徴の定番人気の5種類とオーダー頂いたタイミングでの旬なクラフトビールの中からランダムに6本をセレクトしてお届けします。 -
【旬を迎えます！】余市町のブルーベリー
北海道余市町では7月ごろからブルーベリーが旬を迎えます！
ブルーベリーは、健康に良い抗酸化物質が豊富な果物です。
また、記憶力の向上や老化防止にも効果があると言われています！
そんなブルーベリーを冷凍ではなく生で、食べ比べとしてお届けいたします。
是非この機会に余市町のブルーベリーをご堪能ください♪ -
夏ギフトお中元開始しました！
お中元向け返礼品の受付が始まりました。
お世話になった方や遠方にお住まいのご家族へ
余市町のアップルパイはいかがでしょうか。
お申込み期間：8月6日まで
発送期間：6月24日～8月15日の間で随時発送いたします。
●納品書などをいれず、ふるさと納税とわからないようにお届けいたします。
●郵便振替やコンビニ決済をご利用の方は入金確認に時間を要するため、お早めにお申込みください。 -
【父の日】棒丸 おつまみ 5点 セット 【 珍味 】
余市町が用意した【父の日】棒丸おつまみ5点セットで日頃の感謝伝えませんか？
以下の５点をご用意しております‼【父の日】用に梱包いたします♪
ご希望の日にお届けいたしますのでこの機会にぜひご利用ください‼
◇にしんの余市干し◇
◇鰊チップガーリックペッパー風味◇
◇ほっけロッキー◇
◇あんこうスティック◇
◇鮭とば◇ -
【父の日】余市キャラメルウヰスキーケーキ
＼余市キャラメルウヰスキーケーキ”がふるさと納税の返礼品としてスタートしました‼／
6月10日までのお申し込みで【父の日】用に梱包してお届けすることも可能です！
洋酒を使った洋菓子コンクールで二度の日本一と世界大会準優勝を獲得したシェフが故郷である”余市町ウヰスキー”を使用して作ったこだわりの逸品。
【美味しいお召し上がり方】
常温に戻し、ウヰスキーやキャラメルの風味を引き出してから召し上がるのがオススメです！ -
【北海道余市町】緊急支援品 北海道産 ほたて貝柱 500g 4Sサイズ
高い評価を得ている北海道産ほたて貝柱をお届けします。
甘くてしっかりとした食べ応えが北海道オホーツク産ほたての特徴。
是非ご賞味ください。
お刺身、どんぶり、バター焼きやフライなどどんなお料理でもお楽しみ頂けます♪
【原産地】
北海道オホーツク
【加工地】
北海道余市町 -
【北海道余市町】季節の返礼品
フルーツ王国余市町
北海道の積丹半島の付け根に位置している余市町は北のビタミンコンビナートとして、開拓時代に果樹の生産適地とされました。
これは美味しい果樹がたわわに実る余市町の風土が影響しています。
この「さくらんぼ」佐藤錦は糖度が高く、豊かな甘みを持つことが特徴で、程よい酸味も感じられ、酸味と甘さのバランスがよいのも魅力です。果汁が多く上品でジューシーなこのさくらんぼ・佐藤錦の食感を是非ご堪能ください。
《甘さの秘密》
余市町は日中は好天が続きやすく、暖かい気候。一方で夜は急激に気温が下がるため、さくらんぼは糖分を溜め込み甘くなります。
《佐藤錦》
佐藤錦は「佐藤」栄助さんが品種改良し、「砂糖」のように甘いということから命名されました。
この名前からわかる通り、甘いさくらんぼとなっています。
《ニトリ観光果樹園のおいしさの秘訣》
ニトリ観光果樹園では四季折々のフルーツをお届けしています。
おいしいフルーツで皆様の笑顔をつくるため、大変な手間暇がかかりますが、秋・冬に百数十トンという量の有機堆肥をまいています。
だからこそ美味しく育ち、格別の食味をお楽しみいただけます。
【注意事項】
※2024年6月下旬頃から発送となる返礼品です。
※配送不可地域：沖縄
※保存方法：冷蔵
※非常にデリケートな商品です。生育の途中で枝に当たり傷が付いている場合があります。
また、配送の途中でこすれて傷がつく場合もございます。ご了承くださいませ。
※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※収穫出来次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。
また、生鮮食品になりますため不在日がある場合は必ずご連絡ください。
※果汁感があり、糖度の高いおいしいさくらんぼだからこそ、配送時に実が軟化したり、はじける場合等もございます。事業者一同、誠心誠意の選果をして発送していますが、万が一さくらんぼに不具合があった場合はお受取日当日中にご連絡ください。
※この謝礼品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。
収穫・選別の都合上、近隣市町村で収穫されたものが2割程度混在する可能性がございますので、ご了承ください。
（余市町で生産された原材料：さくらんぼ）
【検索用キーワード】
2024年発送 先行予約 令和6年産 さくらんぼ サクランボ 桜桃 佐藤錦 フルーツ王国 余市町 北海道 北海道産 バラ詰め 小分け 冷蔵 クール 果物 フルーツ 期間限定 季節限定 お取り寄せ お取り寄せフルーツ ニトリ観光果樹園
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