広島県大竹市

牡蠣《金垂牡》むき身1kg＆殻付き15個冷凍丸健水産ブランド牡蠣 [2276]

寄附金額: 33,000

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《金垂牡 (きんすいか)》
金垂牡 (きんすいか) は、丸健水産の登録商標。
マイナスイオンで成長したブランド牡蠣です。
微生物を活性化させ、質の良いプランクトンにすることで金垂牡の成長がよくなります。
特に、丸健水産が誇る広島県産牡蠣は、牡蠣本来の甘味がぎっしり！
臭みもなく、誰もが美味しく食べられる牡蠣を、ぜひご賞味ください。

金垂牡は、岩牡蠣に比べると少し小ぶりですが、クリーミーで旨味成分がたっぷり含まれているのが特徴です。
そのため、濃厚な味わいを楽しむことができ、特にお鍋や牡蠣フライにおすすめです。

《殻付き》
水揚げしたばかりの新鮮プリプリの殻付き『金垂牡』です。
殻の剥き方はコツを掴むまでは大変ですが、慣れれば簡単です。
殻付きだからこそ、鮮度抜群の美味しい牡蠣を味わっていただけます。
お手軽なレンジ調理や、酒蒸し、網焼きにもおすすめです。

《むき身》
金垂牡の旬である、産卵前に水揚げされた、採れたての新鮮な金垂牡を真空パックにしました。
旨味成分のもとであるグリコーゲンが多い時期に、水揚げ、殻剥きをしています。
むき身になっているので、料理もかんたん！
そのままお鍋や牡蠣フライ、炊き込みご飯などにしていただけます。

【注意事項】
※広島県漁業協同組合からの通達により加熱調理を推奨しております。加熱してお召し上がりください。

■提供事業者：株式会社ドット・ワン

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【地場産品基準】
(1) 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

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カテゴリ	魚介類牡蠣
容量	■名称：金垂牡むき身牡蠣＆殻付き牡蠣 ■セット内容：むき身1kg、殻付き15個 ■用途：加熱調理用 ■保存方法：冷凍 ■消費期限：製造日より12ヶ月
発送時期	入金確認後、2週間から3週間程度で発送。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、2週間から3週間程度で発送。 ※離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。