さんま 開き 真空 2尾5袋入 さんま

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【銚子伝統の味を食卓へ】職人手仕込みの特大さんま／真空パック

■ 「3つのこだわり」
贅沢な食べ応え： 脂のりが良く、身がふっくら厚い「規格の大きいさんま」を厳選。
真空パック包装： できたての美味しさを閉じ込め、冷凍庫のストックにも便利です。
贈答用にも： 確かな歴史と圧倒的なボリューム感で、大切な方へのギフトにも最適です。

さんま自身の旨味が溶け出した汁を、代々「継ぎ足し」て育てた究極のタレで仕込んださんまは唯一無二。
手間暇かけて管理されたタレは、「魚離れ」が進む若者や子供にも大人気の味。魚特有の臭みがないため、小さなお子様からご年配の方、魚が苦手な方にも大変喜ばれています。

《伝統の港町・銚子から、職人が1尾1尾、
手作業で丁寧に仕上げたこだわりのさんまをお届けします》

■ 受け継がれる製法で仕上げた、こだわりのサンマの開き
数十年間という長い間、受け継がれてきた独自の塩だれに漬けこんで製造しています。
365日欠かさず行う塩分、温度などの伝統の塩だれの品質管理には並々ならぬ手間暇がかかりますが、この唯一無二の味を守るため、今日も徹底した管理を行っています。
素材の旨味を引き立てながら、飽きの来ない味わいに仕上げました。

老舗の歴史と職人の技が詰まった銚子の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。

■祖父の代から継ぎ足す「秘伝の熟成塩だれ」
職人が手間ひまかけて育て上げたこだわりのたれ漬け。
焼くだけで美味しく食べられます。

■贈答品にもオススメ
2尾づつ丁寧に真空で包装されているため、贈答用にもぴったりです。
冷凍庫でもかさばらず保存できます。

■冷蔵庫に移して3～4時間解凍。
時間をかけてゆっくり解凍してください。

■ちょうど良い10尾分でのお届け
しっかりと大きなさんまが、2尾ごとにパック包装されています。
5パックでのお届けなので、使う分だけ解凍できて便利です。

■味がついているさんまだから使いやすい
そのまま食べるのはもちろん、ご飯に混ぜ込んだり、蒲焼やフライにしたり。
既に味がついているので、アレンジも簡単です。


《創業73年、さんま一筋の職人が老舗のプライドを懸けてお届け。》

【美味しい焼き方】
グリルを2～3分、空焼きして庫内を温めてください。
片面焼きグリルの場合 ／ 身を上にして中火～強火。焼色がついたら裏返し皮目を弱火～中火でじっくり。皮目に焼き色がついてパリッとしたら出来上がり。
両面焼きグリルの場合 ／ 身を下にして中火。皮目に焼き色がついてパリッとしたら出来上がり。


【原材料】
さんま（台湾産）、食塩、紅麹色素

【アレルギー品目】
特になし

【消費期限】
発送から冷凍保存（－18℃以下）で半年/冷蔵で4日

【保存方法】
冷凍保存（－18℃以下）

【地場産品基準に該当する理由】
銚子市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第３号に該当)


【注意事項】
・必ず加熱してお召し上がりください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください｡
・写真はイメージとなります。
・本品は骨取りの加工はおこなっておりません。小骨が残っている場合がございますので、お召し上がりの際は十分にご注意ください。

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【提供元】　有限会社 齊藤商店

CHO‐SANMA

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