長期熟成 島の宝 くろきび酢 200ml 15本 A037-010
...寄附金額:90,000
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宇宿貝塚史跡公園リニューアルによるSDGs加速化プロジェクト 奄美縄文の心で持続可能な未来を創造したい!
プロジェクト詳細
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長寿の島と言われる奄美では、かつて各家庭できび酢を作っていました。
そして今、TVなどできび酢の有効性が再検証されて注目を浴びています。
古来の製法の中で最も優れた手法を選び、健康的な『くろきび酢』が誕生しました。
奄美産サトウキビ100%、3年の長期熟成を経て得られる高級でまろやかな味わいをご堪能ください。
約5か月分の15本セットです(推奨30ml/日)。
≪きび酢のチカラ≫
1、 カルシウム量が豊富 (黒酢の2.6倍、米酢の6.6倍)
→骨や歯の主要な構成成分になるほか、細胞の分裂・分化、筋肉収縮、神経興奮の抑制、血液凝固作用の促進
2、 カリウム量が豊富 (黒酢の2.4倍、米酢の7.2倍)
→高血圧予防、塩分吸収抑制
3、 塩分が少ない(黒酢の1/3、米酢の1/4)
→高血圧、動脈硬化、心血管疾患、脳血管疾患、認知症、腎不全などの予防に
≪くろきび酢の特徴≫
奄美大島産のサトウキビのみを使用し化学物質等は一切入っていません
奄美にいる菌で発酵させているため他の地域では作れません
黒糖焼酎造りにも使うカメを使用しています。アルミやホーローではなく土のカメで適度に空気を通すことが目的です。
500Lの大ガメを使用することでカメ内外の温度差でゆったりと大きな対流が生まれます。じっくり熟成が進むため、美味しいきび酢を作るためには3年の熟成が必要です。しかし、そのおかげで旨みや有用成分が向上しています。
≪おすすめの飲み方≫
担当の田中はグラスにくろきび酢を小さじ2杯(10cc)、水をコップの半分(100CC)くらいまで注いで、毎朝飲んでいます。胃もたれにいいですし、シャキッとします。冷やした方が美味しいです。
隣の席の山田さんはミネラルウォーターで20倍ほどに薄めて、デスクの脇に置いて1日かけて飲んでいます。
社長はくろきび酢とハチミツ(ジャムでもOK )をヨーグルトにかけて食べているそうです。
★本数・容量違いはこちら!
♪200ml 2本
♪200ml 4本
♪200ml 6本
♪200ml 10本
♪700ml 1本
♪3ヶ月定期便
♪荒ろ過にごり酢 「極 1本」
事業者:島の宝合同会社
【地場産品基準】
完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため
- 容量
- くろきび酢 200ml×15本
【賞味期限】製造より2年間 - 配送
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- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室(050-5490-5942)までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
※ご不在日・お受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。
★書類の発行について
【寄附金受領証明書】
ご入金確認後、記載のご住所に2週間程度で発送いたします。
【ワンストップ特例申請書】
ご希望の方へ申請書を寄附金受領証明書と一緒にお送りします。
ワンストップ特例申請書はご入金確認後2週間程度で記載のご住所へ発送いたします。
※2024年4月より、書類返送先が変更となりました。
〒897-0006 鹿児島県南さつま市加世田本町41-7
奄美市ふるさと納税 ワンストップ受付センター行
★ワンストップ受付状況確認
ワンストップ特例申請書は、順次開封、確認を行っておりますが、
受付完了までに、ご送付いただいてから2~3週間程、お時間をいただいております。
その為、受付状況の反映にお時間がかかる場合がございますので、ご了承くださいますようお願いいたします。
受付状況が確認できない場合、お日にちをおいてからご確認ください。
受付状況確認はこちら
★ワンストップ特例申請について
奄美市ではふるさと納税総合窓口 ふるまどに対応しております!
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